Az öreg 53-as broiler kacsa és a tenyésztés jellemzői

A mai cikk témája a Star-53 broiler kacsa. amelyet "pekingi kacsa" -nak is neveznek. Ez kiváló alternatíva a szokásos hazai kacsáknak. mivel az egészséges életmód felé vezető tendencia arra ösztönöz bennünket, hogy feladjuk a zsíros ételeket. A pekingi kacsa sok ízletes, de nem zsíros húst ad, amit az étkezési tulajdonságok különböznek. Meg fogjuk tudni, hogy mennyire nehéz megtermelni a Star 53 otthon, milyen pozitív és negatív szempontok a fajta, hogyan lehet egészséges fiatal.

Fajta leírása

Kezdjük a Star-53 kacsa vitáját a fajta leírásával. Beszéljünk az állat hazájáról. tisztázza a főbb jellemzőket és különbségeket.

A dedukció története

A Star-53 kereszt a pekingi kacsától. A keresztet egy francia tenyésztő hozta létre a Grimaud freres válogatásban. "Mélyebben" mélyítjük a történelmet, és beszélünk a pekingi kacsáról és népszerűségének okairól.

A pekingi kacsa, a név után Kínában tenyésztett több mint 300 évvel ezelőtt.

Mivel a hústípus fajta nagyon produktívnak bizonyult, vonzotta az európaiak figyelmét, akik 1873-ban hozták Európába.

Tudja, hogy a pekingi kacsa és a keresztjei furcsán felhasználták a kollektív és állami gazdaságok tenyésztésére a Szovjetunió területén. A madár termelékenységét jelzi, hogy az állatállománynak csupán 10% -a nem a pekingi kacsa hibridje.

Külső jellemzők

Mielőtt a Star-53 kacsa külső jellemzőit, leírásait és fényképeit figyelembe venné, érdemes megemlíteni, hogy két fajta fajta van: nagy és közepes. amelyek csak méretekben különböznek egymástól, a többi jel hasonló.

A broiler kacsa kétféle lehet - fehér és sárgás. Más lehetőségek nem vonatkoznak a hibridre.

A teljes fizikum erőteljes, a testrészek szimmetrikusak, nincsenek kiemelkedő nagy lábak vagy kis szárnyak. A fő jellemző egy széles mellkas, amely a rövid végtagok távoli elhelyezkedését okozta.

A fajta viszonylag nagy fejjel és domború homlokkal is megkülönböztethető, de a tapasztalatlan baromfi nem tűnik jelentéktelennek. A szárnyak lenyűgöző hosszúságúak, jól illeszkednek a testhez. A tollazás sűrű, homogén, fonák és színes foltok nélkül.

Megjelenésképpen a brojler madár nagyon hasonló a szokásos fehér libahoz. Azonban a nyak és törzs hosszának hossza nem teszi lehetővé az ilyen különböző típusúak összezavarását.

termelékenység

Minden tulajdonos elsősorban nem figyeli a madár szépségét, hanem termelékenységét.

Fent említettük, hogy van egy nagy és közepes fajta, ezért vannak olyan statisztikák, amelyeket nem szabad azonosítani. A fejlődés 56. napján az átlagos variációnak a következő paraméterei vannak:

• összsúly - 4 kg;
• a tiszta hús mennyisége - 67%;
• hozam filé - 26,9%.

Kiderül, hogy 4 kg súlyú kacsa kapható 2,7 kg tiszta húsból, amelyből több mint 1 kg-ot egy filé reprezentál.

Ezek kiváló mutatók, amelyek mind a személyes használatra, mind a megvalósításra nagy kereszttermék-termelékenységet jelentenek. A fejlesztés 56. napján nagyszámú változat hasonló mutatókkal rendelkezik:

• összsúly - 4,1 kg;
• a tiszta hús mennyisége 66%;
• hozam filé - 27,3%.

Valójában a különbségek minimálisak, azonban a kivitelezéshez szükséges tömeggyártás esetén nagyobb számú filé növelni fogja a termesztés végső költségét és megtérülését.

Fontos: Az 56. napra nagy és közepes fajtájú élelmiszerek asszimilációs együtthatója megegyezik és 2,5, de egy korábbi szakaszban a középső fajta rosszabb abszorbeált élelmiszer, mint a nagy.

Ami a tojástermelést illeti, akkor a kacsa csak rekordszámokat mutat. Egy év alatt átlagosan több mint 260 tojást fog kapni, amelyek 70-90-es súlyt érnek el.

Ha a legrosszabb tojástermelést és a tojás minimális súlyát veszi, akkor az év során legalább 18 kg magas minőségű tojást kap.

A fajta előnyei és hátrányai

Miután elolvasta ezt a helyet, már ismerte a fajta legfontosabb előnyeit, de vannak olyan hiányosságok, amelyeket nem szabad figyelmen kívül hagyni. Lássunk egy rövid összehasonlítást, hogy teljes képet kapjunk.

A broiler kacsának ilyen előnyei vannak.

1. Késztermékeket már 45-60 napos termesztés alatt kaphatunk.
2. A hús minimális zsírtartalmú (16%), étkezési célokra használható.
3. A tiszta hús nagy hozama egy hasított testből.
4. A filé hozama páratlan más hazai kacsa fajtákkal.
5. Magas tojástermelés és a termelés egy egységének nagy tömege.
6. Nem igényelnek gondosságot és karbantartást.
7. Jó megjelenés.

Fontos: Sok agrárvállalkozás nem fiatal, de kevésbé produktív hibrideket termel. Sajnos 100% -os eredeti Star-53-t vásárolhat biztonságosan csak megrendeléskor Európából.

A tartalom jellemzői

Persze, ha a mulasztás után levágást tartasz, akkor semmi nem lesz kritikus, de érdemes megemlékeznünk arról, hogy ez a folyamat jelentősen lelassul, ami a tömegkészletet is befolyásolja.

A madárnak a nap bármely szakában állandó hozzáférést kell biztosítania a tatához. Ha a kacsa nem eszik, akkor nem nyeri meg a súlyát.

A világos napnak legalább 15 óra legyen, így a madár egész idő alatt élelmiszerként kíván fogyasztani. A meghosszabbított könnyű nap további költségeket nyújt, de érdemes megérteni, hogy fény hiányában a kacsa egyszerűen aludni fog, súlycsökkenés közben.

Azonban a hosszúkás fény napja növeli a motor aktivitását, ezért a levágás előtt 1-1,5 héttel fokozatosan csökkenteni kell a könnyű órák számát a maximális súly eléréséhez.

A kacsa tartására szolgáló helyiségnek folyamatosan melegnek kell lennie. A súlyos fagyok hőmérséklete sem csökkenhet 15 ° C alá, különben a madár hipotermiát kap, és a test összes ereje nem irányul a tömeggyarapodásra.

Még a minimális vázlat is elfogadhatatlan. Ne felejtsd el a tiszta és száraz alom jelenlétét, amelyet rendszeresen meg kell változtatni. Ami a vizet illeti, tisztának és szobahőmérsékletnek kell lennie.

Fontos: Nagy mennyiségű étel megemésztéséhez ugyanolyan mennyiségű víz szükséges. Ha a víz hiányzik vagy rossz minőségű, akkor a kacsa megszünteti a takarmány fogyasztását.

A kacsa tartására szolgáló helyiségnek elég tágasnak és szellőzőnek kell lennie. A madár nem zsúfolt, különben az egyének konfliktusba kezdhetnek.

Étrend etetés

A takarmányadag hasonló a brojler csirkéhez. Vagyis a komplex vegyes takarmány jó minőségű a termesztés minden szakaszában.

Hasznos lehet megtanulni, hogyan készítse el a takarmányt magának.

Ha nem szeretne kevert takarmányt használni, akkor gabona és zöldtakarmány keveréket adhat. Ebben az esetben a hírcsatornák száma két vagy háromra csökken.

Fontos: Csak a felnőtteket lehet átvinni gabona nedves étel mellett.

Érdemes megjegyezni, hogy a kacsa fokozott anyagcserét mutat, ami befolyásolja a takarmány emésztési sebességét.

A madárnak vékony bélje van, így minden étel négy órán keresztül emészthető. Következésképpen, ha a megadott idő elteltével a takarmány nem áll rendelkezésre, a "peking" nem lesz enni. A táplálkozás fontos része az ásványi összetevő, amelyet kréta, zúzott kagyló vagy zúzott tojáshéj képvisel.

Ha nem szeretné, hogy kiválassza az ásványi anyag kiegészítését, akkor szerezd meg a takarmányt, amelyben jelen van.

Kacsa tenyésztése

A kacsa Star-53 egyszerű a tenyésztés terén, ami nem mondható el a kacsafélék termesztéséről. Ezért tárgyaljuk ezt a pontot, mivel a fiatalok helyes tartalma és táplálása a késztermék súlyától és értékétől függ.

A kiskacsák az anyukájuknak az első élőlényt fogják látni, csak a fénybe kelnek.

Kezdjük a "Peking" kacsacsák gondozásával.

Az első dolog, amit érdemes figyelni, a hőmérséklet. Ha a kacsacsapat tenyésztése a helyiségben legalább 30 ° C, akkor nincs piszkozat, és a hőmérséklet csökkenését minimálisra kell csökkenteni.

A csontváz növekedési és fejlődési sebessége közvetlenül a jó megvilágítástól függ. Ha nem foglalkozol eléggé ezzel a paraméterrel, akkor végül olyan embereket kapsz, akik nem tudnak járni az elmaradott csontok miatt.

Továbbá ne tegyen nagy számú kacsacsontot egy részbe. A maximálisan megengedett szám 15 személy.

Fontos: A kacsa halálozási aránya minimális, minden szabálynak megfelelően.

Akár tíz napig, a kacsacsagot naponta négyszer táplálják, speciális kevert takarmányként fiatal állatoknak.

Ne felejtsen el egy külön ásványi adalékot tartalmazó edényt (kréta, kagyló). Továbbá, reggel és este is lefedheti az ételt a megfelelő mennyiségben.

Meg kell érteni, hogy a víz és a takarmány hőmérséklete nem térhet el nagymértékben a levegő hőmérsékletétől, ellenkező esetben a kacsacsászkák fel fogják adni az ételt vagy megfázni.

Életed első napjaiban fordítsd annyira a figyelmet minden egyes emberre, hogy elkerüld a tömeges betegségeket vagy a gyenge kacsafélék halálát.

Ezzel befejezzük a Star-53 keresztrõl folytatott vitát, amely a hízott kacsa kiváló változata. Tartsa be a tartalom minden szabályát, hogy a deklarált paraméterek teljesüljenek.

Ne felejtsük el, hogy a takarékossági megtakarítás jelentős hatással lesz a hús minőségére, és különösen a tojás minőségére.