Lobio a konzerv babból (lépésről lépésre, recept fotóval)
Recept leírás:
A Lobio egy vörösbabból és korianderből készült grúz konyha étel. És ha nagyon kevés ideje van egy finom lobio elkészítésére, használhat konzerv vörösbabot. Ez az étel tanította meg, hogy a grúz osztálytársaimat visszaemeljék a hallgatói napokban. Tápláló, ízletes és nagyon gyors, azt tanácsolom, hogy kipróbáld.
Az előkészítés szakaszai:
1) Először le kell húznod a hagymát és apróra vágnod.
2) Vágja az aprított hagymát előmelegített napraforgóolajban.
3) Nyissa ki az edényt konzerv vörösbabokkal, és tegye rá a tartalmát a folyadékkal egy serpenyőben sült hagymával. Mindegyik kis melegre melegít, alkalmanként megkeverve, 10 percig.
4) A zöldségeket pároljuk, a lobio főzéshez szükséges összetevőket meg kell készíteni. Először tiszta és emlékezzünk a fokhagyma-edények friss fokhagyma.
5) Másodszor, vágja le a diót.
6) És végül finoman vágj egy csomó friss korianderet.
7) hozzáadása a párolt zöldség: összegyűrt fokhagyma, szeletelt dió, apróra vágott koriander, paradicsompüré, őrölt pirospaprika, bazsalikom, és száraz fűszerekkel Khmeli suneli sót ízlés szerint, az összes alaposan összekeverjük.
8) Minden pároljuk alacsony lángon 2-3 percig. Végül adjuk hozzá a borecet, keverjük össze. Javasoljuk, hogy a lobio a konzerv babból egy asztalhoz, külön edényként szolgáljon, tápláló és magas kalóriatartalmú.
Bon appetit!
összetevők:
Vörös konzervbab - 1 doboz;
hagyma - 2 db;
fokhagyma - 4 szegfűszeg;
dió - 100 g;
koriander - 1 nagy csokor;
zöldesen szárított bazsalikom - 1 tk.
száraz fűszerezés a komló-suneli - 1 evőkanál. l;
piros bors - 1 tk.
paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
borecet - 1 evőkanál. l;
napraforgóolaj - 150 g;
só ízlés szerint.