Irodalmi vacsora receptek írók, művészeti étterem
A különböző étkeztetések művészi leírása gyakori jelenség a szakirodalomban. De egyes írók tovább mennek, bemutatva az olvasót a különféle ételek és italok elkészítésének folyamatában, amely meglehetősen részletes leírást ad a receptekről. Az irodalmi művek idézőjeleként való útmutatásként valódi étlapot készíthet a vacsorára, amit megpróbáltunk.
1 Írta: Alexander Kuprin (1870 - 1938) természeténél fogva és Lovelace, aki szerette a potassarit és
A "Pihenés" történetben. amely zajlik a „Shelter az idősek gyengék művészek nevét Nilovich Alexei Ovsyannikov” az egyik karakter mondja feltalálta a saláta recept:
"Vacsora előtt Stakanych elkészítette a cukorrépa, az uborka és az olívaolaj salátáját. Mindezeket a készleteket Tikhon hozta neki, aki barátja volt a régi kocsánynak. Lidin-Baidarov lelkesen követte Stakanych alakítását, és arról beszélt, hogyan találta meg Jekatyerinburgban egy csodálatos salátát.
"Azután az" európai "-ben álltam - mondta, és nem vette le a szemét a csavargó kezéről. - Egy szakács, érted, egy francia, évente hat ezer fizetés. Végtére is, az Urálokban, amikor az aranybányászok jönnek, ilyen szemét ... milliók szaga.
- Mindnyájan hazudsz, Baidarov színész - csattant fel Mikhalenko a marhahúsát.
- A fenébe szállj innen! Ön kérheti bárki Jekatyerinburgban, csak megerősíteni ... Itt van a francia és tanított. Ezután az egész várost szándékosan ment a szállodába, hogy megpróbálja. És megállt a menüben: saláta a la metiloxazolidin-Baydar. Tudod: hogy gruzdochkov solenenkih, szeleteljük vékonyan krími alma és egy koktélparadicsommal és vágja ott fej hagyma, főtt burgonya, répa és az uborka. Ezután az egészet, tudod, keverjük össze, sóval és borssal és öntsük át az ecet az olívaolaj, és a tetején egy kicsit megszórjuk finom cukrot. És ez szolgált a mártást hajó Kis orosz zsírba, tudod, hogy ez lebegett töpörtyű és sziszegve ... ud-di-feno- dolog! - suttogta Baydar is lehunyta a szemét öröm. " Kuprin, "nyugdíjas" (1902)
A következő részlet a francia konyha főételének egyik receptjét adta - Coq au vin (kakas bor). Annak ellenére, hogy jelen van a "kakas" a cím, az étel készül, általában egy csirke.
4. Julian Semenov "Terjeszkedés - I. A borotvaél" regényében. amely leírja a munkát
Jacobs odament a kandallóhoz, ahol kávéfőzővel és egy kis elektromos tűzhellyel volt réz turochkami. Spóra és gyönyörű, valahogy a boszorkányságban kezdett kávét készíteni, ugyanakkor elmagyarázta:
- Ankarában kaptam receptet, mesés. A cukor helyett - egy kanál méz, nagyon folyékony, lehetőleg mész, egy negyed fokos fokhagyma, ez összeköti a kávé és a méz jelentését, és ami a legfontosabb, ne hagyja forrni.
Minden, ami kezdett forralni, értelmetlen. Végül is, akik túlzottan túlterheltek - fizikai és erkölcsi - elveszítik magukat, nem gondolod? "Julian Semenov" Expansion - I. A razor szélén "(1984)
5. Az étkezés méltó befejezése egy pohár konyak lesz. A modern etikett szabályainak megfelelően a pálinkát csak DJ-ként kell itatni. azaz az étkezés végén. A fűszeres snack "nicholas" ideálisan alkalmas rá.
Ilyen furcsa név kapcsolódik az utolsó orosz II. Miklós II. Cár nevéhez, aki állítólag feltalálta ezt a táplálékot. És hogyan kell főzni, megtudhatja Sergei Lukyanenko fantasztikus regényének töredékét, amely tele van kulináris leírásokkal.
