Recepció ryazhenka home - ryazhenka joghurt, saját kezű, értékelés
Kellemes a kíséret egész ideje alatt, valószínűleg mindenki életünkben legalább egyszer megpróbált joghurtot vagy ryazhenkát. Ezek nagyon finom és egészséges tejtermékek. De vajon megpróbálta-e saját kezűleg főzni őket, először is, hogy a hamburger vagy a joghurt nagyon különbözik a boltokban és szupermarketekben vásárolt ízlésektől. De íze különbözik csak egy jobb út, vagyis sokszor és ízletesebb, mint a boltban, mert nem tartalmaz semmi felesleges kizárólag természetes anyagokat, és nem mi vár azzal a kiegészítéssel, különböző festékeket, emulgeálószerek, porok ízének fokozására. És a legtöbb, amit a legszembetűnőbb az, hogy az egész áruház a termelés eltarthatósága körülbelül három hónapig, hogy ez lehet, emlékszem a szovjet Soz, majd joghurt, tej, fermentált sült tej, joghurt és más tejtermékek szavatossági ideje csak egy nap , mert minden természetes volt.
Szóval azt javaslom, hogy töltsön el egy kis időt, és készítsen házi ryazhenka-t és joghurtot a saját kezével, és emlékezzen arra, hogy milyen volt azelőtt.
Az erjedt sült tejet főzni:
Szükséges: egy liter tejet, egy pohár tejfölt és cukrot. Ez és minden összetevő egy finom burger számára.
1. Friss tej, zománcozott serpenyőbe öntve, tűzre helyezve, és a tejet a forrpontig. Ezután egy kisebb tüzet készítünk, és tejünket egy órán keresztül tejjelezzük, más szóval, amíg puha bézs színt nem kapunk
2. Amikor a tejzel végzett eljárás befejeződik, kicsit le kell hűlni, kb. Harminc hét fokig, és hozzá egy kanál tejfölt, kívánatos, hogy a tejfölt kész.
3. Az így kapott tejterméket felülről fedővel kell bevenni és fedni, meleg helyen kell elhelyezni. Nyolc vagy kilenc óra múlva a hamburgerünk készen áll, ha cukor hozzáadása után akarod, de ez egy amatőr.
Nos, kezdjük, hogy joghurtot készítsünk. Ehhez vegye be az alábbi összetevőket: egy liter tehéntej, egy pohár kefir, ez minden összetevő.
Mi jár a készítmény: egy liter tej és szürke, hogy a testhőmérséklet, hogy nagyon könnyen ellenőrizheti, hogy egy meleg dip ujját azt jelenti, hogy meg nada.
Ezután ezt a meleg tejet egy termosz palackba öntjük üveges izzóval, ha nincs ilyen, egy közönséges edényt használva. A tejet, adjunk hozzá két evőkanál élesztő, ez a joghurt, hogy továbbra is, mivel az utóbbi időben, ha főzés először adjunk hozzá egy pohár joghurt, kefir nem csak válasszon egy nagyon hosszú ideig eltartható. Nagyon jól keverjük össze. Zárjuk a termoszokat és reggelig hagyjuk, ha reggelről estig csináljuk. Ha egy bank helyett egy termosz, majd fedjük le egy törölközőt, és csomagolt valami meleg, mint a kendőt, és tegye a táskát, így a hő jobban megmarad. Így nagyon vastag leszúrt tej lesz.
Ha nem az első alkalom, hogy nem olyan vastag, mint azt használják a joghurt, a következő alkalommal lesz vastag, mert akkor hagyjuk egy kicsit a joghurt, amit elő először.
Élvezze az étvágyat, és saját és családja számára csak a legjobb és hasznos lehet.