Komló-suneli összetétel, hasznos tulajdonságok és ártalmak
Komló-Suneli - fűszeres keveréke a különböző fűszerek, amely elsősorban utal a grúz konyhát. Nincs külön recept erre a fűszerezésre, hiszen minden szakács mixálja a fűszernövények arányát saját ízlésüknek megfelelően.
A hops-suneli alapja két fő fűszer - forró pirospaprika és Imereti sáfrány. A többi összetevő különböző változatokban adható hozzá.
A fűszerezés előkészítésének kényelme elsősorban az, hogy nincsenek egységes gyártási szabályok. Ha eltávolít néhány gyógynövényt a listából, akkor a fűszer lényege nem változik ettől - de a legmegfelelőbb ízlést meg tudja oldani a hops-suneli-t.
A gazdag összetétele miatt a hops-suneli minden fűszernövényben és fűszerben hasznos tulajdonságokkal rendelkezik. A fűszerezés olyan problémákkal jár, mint:
- a hasmenés, a hasmenés;
- a felső légúti betegségek;
- gyulladásgátló és antimikrobiális hatása van;
- csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, eltávolítja a véreket a toxinoktól;
- támogatja a szív- és érrendszer rendellenességeit;
- pattanásokkal küzd;
- stresszhelyzetekben csökkenti a stresszt;
- csökkenti a magas vérnyomást;
- javítja az étvágyat és az emésztést;
- paraziták megelőzését végzi;
- vizelethajtó hatást fejt ki;
- megakadályozza a vérszegénység kialakulását.
Hogyan főzni és szolgálni?
A hops-suneli fűszeres aromája ideális az első ételeket főzni, a második - még a hús, bár a zöldség. Alkalmazzuk a fűszerezést és a főzéshez pácolt mártást sütéshez és sütéshez húst és halételeket. Köszönhetően gazdag összetételének, a fűszeres kút hőkezelésben nyilvánul meg.
Add hozzá az ételeket hops-suneli kell 10-15 percig. főzés előtt, hogy a gyógynövények átadják az ételeket az ételüknek, de nem emésztették magukat.
Hogyan válasszunk
A hops-suneli vásárlása a fűszernövényben, figyelmet kell fordítania néhány árnyalatra:
- A hops-suneli színének narancs-zöldesnek kell lennie. Túl zöld vagy sötét szín azt jelzi, hogy túl sok gyógynövény, például menta, bazsalikom, petrezselyem vagy kapor van a fűszerezésben. A piros szín azt sugallja, hogy a fűszerezés eléggé koriander és pirospaprika.
- A fűfélék csiszolása fontos szerepet játszik a komló kiválasztásában is. Minél finomabb az őrlés, annál drágább a termék ára, és fordítva.
Minden szabály szerint a hop-suneli fűszerezés sötét, száraz helyen 1,5-2 g-os mennyiségben történik, a gyártástól számítva, amely után néhány összetevő is elrontódhat.
Kalória tartalom 388,77kCal
A termék energia értéke (a fehérjék, zsírok, szénhidrátok aránya):
Fehérjék: 6,57 g. ( ∼ 26,28 kcal)
Zsírok: 33,68 g. ( ∼ 303,12 kcal)
Szénhidrátok: 16.02. ( ∼ 64,08 kcal)
Az energiaarány (δ | x | y): 6% | 77% | 16%
A termék aránya. Hány gramm?
1 teáskanálnyi 5 g-ot.
1 evőkanál. kanál 18 g.
1 db 50 g-os csomagban.