Táplálkozás és emésztés szerepe az emberi életben
Táplálkozás és emésztés: szerepe az emberi életben
az emberi élet kapcsolódik a kiadásokat az anyag és energia, így az emberek (és egyéb állatok) igénylő állandó bevezetése anyagok testbe, amelyek az energiaigény és műanyag. Az étel - a fő probléma az ember, mint egyén és minden típusú „bölcs” a kezdetektől napjainkig. És ma, a korszak tudományos és technológiai forradalom, továbbra is releváns, és nagyon messze van megoldva. Végén XX században a világon több mint egymilliárd ember éhezik. Ugyanakkor, kérdések a táplálkozás, elhízás megelőzésére és más betegségek összefüggő alultápláltság, az egyik a tíz legfontosabb ENSZ kérdéseket. Annak szükségességét, hogy a tápanyagok - az egyik alapvető emberi szükségletek, amelyek elsősorban az energia kiadások a szervezetben. Ez az igény függ a korábbi teljesítmény. Amikor a felesleges tápanyagokat belépő lerakódás történik a szervezetben az alacsony - mozgósítás a depot szinten és átrendeződése működésének különböző rendszerek.
Emésztési rendszer végrehajtja mechanikai és kémiai élelmiszer-, az emésztést a tápanyagok, hogy a monomerek, és izolálása újrahasznosított abszorpciós feldolgozatlan összetevőket. Azonban az emésztőszervek működését meghatározó védő funkcióját, a belépés a belső környezet a szervezet idegen anyagok. Az éhség és a szomjúság, valamint a nemi vágy, a fáradtság, és mások, lásd az általános érzéseit.
Az emésztőrendszer áll az emésztőrendszer cső és a szám, és kívül található a falakon nagy mirigyek (ábra. 167).
Az anterior régióban az emésztőrendszer (száj. Nyelőcső. Gyomor) fordul elő a mechanikai őrlés élelmiszer, az élelmiszer rágják, részben feldolgozott kémiailag abszorbeált víz, alkohol és bizonyos más anyagok és mozog
Köztes Division - a vékonybélbe. ahol élelmiszert alávetjük kémiai kezelés, és így egy éter vegyületet (aminosav. zsírsavak. monoszacharidok), amelyek felszívódik a vér és nyirok.
A hátulsó rész (vastagbél) kialakított széklet, emésztetlen és alkalmatlan abszorpciós eltávolítjuk, hogy a külső, vizet szívnak intenzíven bevonásával baktériumok megy részleges emésztésével bizonyos típusú szálak. A vastagbél és kiválasztó funkció.
A hám a gyomor-bél traktus teljes hosszában szétszórt nagyszámú endokrin sejtek egyesültek gastroenteropan- kreaticheskuyu endokrin rendszert, amely hormonokat termelnek és bioaktív anyagokat.