A mustárban levő uborka a téli recepthez öntse a fényképet
Az uborka receptjei a mustárban a télre egyre népszerűbbek. És ez nem meglepő, mert sok rajongó élesített snack. Azok a hüvelyesek, akik már elkészítették a mustárcsíkokat, azt állítják, hogy ezek az uborkák a leginkább ropogósak, mint a hagyományos receptek szerint készítettek.
Az ilyen üres elemek fő előnye, hogy meglehetősen egyszerűen elkészíthetők. Ezenkívül minimális összetevőkre van szükség. Egy kis pénzért elkészíthet egy tálat, amelyet az egész család télen és tavasszal is meg lehet enni. Számos lehetőség van arra, hogy éles, ropogós uborka készüljön. Kitaláljuk, hogyan kell főzni a mustárban lévő uborka télen.
A mustárban lévő pácolt uborka télre öntik: receptek
Recept 2 kilogramm uborkára
Ez a legegyszerűbb lehetőség, ugyanúgy, mint az uborka mustárporral. Ahhoz, hogy üres legyen a tél, akkor szüksége lesz:
- két kiló uborka
- egy evőkanál mustárpor
- fél csésze cukrot
- fél csésze növényi olaj
- fél csésze 9% -os ecetet
- négy teáskanál sót
- két teáskanál fekete bors
A paszományokat meg kell mosni, papírtörölközőre kell helyezni és jól szárítani. Aztán meg kell vágni őket. Több részre, nagy körökre vagy szeletekre vághatsz, akinek kényelmesebb és gyakoribb. Ezt követően az uborkait egy nagy tartályba kell önteni. Ez lehet egy vödör vagy egy serpenyő, a legfontosabb az, hogy a tartály lezárva van.
Ezután folytathatja a kitöltés előkészítését. Ehhez egy mély tálnak össze kell kevernie az összes többi összetevőt, és jól kell összekeverni. Ezután az így kapott keveréket töltsük össze uborka, keverjük össze és terjessze a tölteléket úgy, hogy az összes darabot lefedje. A legjobb, ha ezt kezedben tartod. Ezután minden uborkát le kell fedni és három órára félretesszük.
Míg az uborka marinázott, az edényeket mossa és sterilizálja. Továbbra is bővíteni kell a kissé savanyított uborka a lehető legszorosabban a dobozok, öntsük őket gyümölcslé, amely továbbra is egy nagy konténer uborka és takaró fedelek. Ezután a bankokat sterilizálni kell, különben az előformák gyorsan romlanak. Ezután húzza meg a fedelet és helyezze a dobozokat a takaró alá. Miután az uborkák lehűltek, azokat sötét helyen kell eltávolítani. Ilyen előkészület lehet három hónap alatt.
Uborka mustárral és gyógynövényekkel
Azok, akik szeretnének egy étvágyat hozzáadni valamilyen szeszes italhoz, a mustáron kívül tanácsot adhat az uborkákból készült gyógynövények keverékének. Íme, hogy egy vakpróbát kell készítenie erre a receptre:
- friss uborka - körülbelül három kilogramm
- hat evőkanál mustárt
- Fűszerek és fűszeres gyógynövények - ízlés szerint
- két vagy három gerezd fokhagymát minden edényben
- három evőkanál só
- négy liter vízzel
Először meg kell mosni az uborka, majd rendezni őket vízzel kapcsolatos eljárások. Zöldségeket kell egy nagy serpenyőbe vagy medencébe rakni, tölteni kell vízzel és áztatni. Két óra elteltével a vizet le kell engedni, és újat kell felönteni. Ezt az eljárást háromszor meg kell ismételni. Így a savanyú uborka hat óra lesz. De akkor a könyörületükön fognak örülni.
Míg az uborka a vízben fekszik, ki kell öblíteni és elkészíteni az edényeket. Jobb, ha háromliteres. Minden tartályban fokhagymát, fűszernövényeket és fűszereket kell elhelyezni. Aztán a tartályba kell tenni az uborka és öntsük őket a sóoldat, amely csak kezdett forralni. Ezt követően a bankokat fedéllel fedjük, és két-három napig hagyjuk. Ezután minden három literes edényben két evőkanál mustárpépet kell hozzáadni, majd az uborka további öt-hat óráig álljon. Ezután az edényekből származó marinádat egy serpenyőbe keverjük, főzzük, majd visszaverjük. Továbbra is fel kell tekerni az edényeket, sterilizálni kell őket, és le kell helyezni őket a meleg takaró alá.
Uborka mustárral és levelekkel
A recepttel főtt uborka két hónap alatt elfogyasztható. Ez a készítmény nem igényel sterilizálást, ezért kívánatos, hogy minden uborka a tavasz eleje előtt használatos legyen. Itt van a szükséges összetevők listája:
- két kiló uborka
- egy evőkanál mustárt
- két evőkanál só
- fokhagyma
- keserű bors
- tölgy, ribizli, cseresznye levelek
Az uborka ropogós volt, tedd egy nagy tartályba, töltsd le vízzel és hagyd el három órát. Ezután sterilizálnia kell az edényeket, és néhány levélbe, néhány fokhagymát és borsot kell ízlítenie. Akkor be kell szerezni az uborka, vágni kell őket, és jól beavatkozni a bankokkal. Ezután elkészítjük a kitöltést. Ehhez forraljuk fel egy liter vizet, adjunk hozzá a mustárt a sóval és jól keverjük össze. Az így kapott sóoldatot tömlőkön kell átönteni, majd fedővel le kell zárni. A bankokat meleg takaró alá kell helyezni, amíg teljesen le nem hűlnek. Aztán meg kell tisztítani a hűtőben, vagy sötét és hűvös helyen.
Olyan könnyű, hogy a mustárba öntse az uborka télre. A képek receptjei annyira változatosak, hogy minden háziasszony kipróbálhatja és kényeztetheti rokonait és barátait finom falatokkal. Ahogyan a gyakorlat azt mutatja, több uborkát kell itatni a mustárral, mert megy, amit "éljenzésnek" neveznek.
Ossza meg egy cikket a társadalomban. hálózatok: