Zöld paradicsom mustár télen
Sok tartósítására zöld paradicsom lé mustár adunk - vagy száraz babot.
És ez így van rendjén, mert a mustár - kiváló tartósítószer, miközben a zöldségeket a tél. És ő ad egy házi készítésű a szükséges erőt.
Hihetetlenül finom és ropogós uborka mustárral nyert a tél. biztos, hogy megpróbálja őket is.
Ecetes zöld paradicsom recept fotó
Recept só a zöld paradicsom mustár
Sózás zöld paradicsom hideg vízben - ez előkészítése ízletes ételek, amelyek mindig enni első körében a savanyúság!
Összetevők 3 literes üvegben:
- zöld paradicsom - 2 kg
- kapor, cseresznye vagy ribizli levelek, gabona mustár, gerezd fokhagyma
- mustár por - 2 evőkanál csúszdával
- hideg forralt víz - 1,5-2 liter
- Durva só 70 g per 1 liter víz
A recept pácolás zöld gyümölcs a paradicsom erősek, egész, sérülésektől mentes.
Hogyan savanyú zöld paradicsom mustár:
1. A bankok jó mosás és sterilizáljuk.
2. Alaposan mossuk és sterilizáljuk három literes edényben a gőz 3-4 percig. A paradicsomokat megmossuk.
2. alján minden lehet feküdt összes fűszereket és mustár por. Ha szereted szellemes, add, hogy minden üvegbe 2-3 ringlet tüzes paprika, mint a recept a zöld paradicsom a szovjet módon.
Mentsd könnyen! Megtanulják, hogyan kell fizetni a fény egy részét egy egyszerű eszköz.
Book ekonomitel energia és felejtsd el a múltban túl sok a fény, a költségek
4. töltse ki az üveget paradicsomot egy váll, hogy van, így 3-4 cm a tetején.
5. Öntsük tetején szakács durva sót és felöntjük vízzel úgy, hogy teljesen befedje a paradicsomot, de még nem érte pár centiméterrel a szélén a bankok, hogy mustár dugót.
6. Hogy megvédje a paradicsomot a formából, lezárjuk az üveget úgynevezett „dugó” ki a száraz mustár.
A nyak fedelet egy steril kötéssel, hajtogatott háromszor. A méretek nagyobbnak kell lennie, mint a nyak a bankok által 2 alkalommal. Ez öntsünk annyi mustár, hogy egy szintben a nyakát. Cover felső sarkaiban a géz. Cover egy nylon fedelet.
7. azonnal távolítsuk el az éretlen paradicsom ecetes hideg helyen, így nem szuperoxid. Ez lehet egy kis hűtőszekrény, de már vannak olyan sok dolog, ezért a legjobb, hogy használja a pincébe, ahol a munkadarab kerül tárolásra minden télen.
Ezek kész lesz 3-4 hét.
Zöld paradicsom pácolt mustárral
Csavarják a zöld paradicsom tökéletesen szobahőmérsékleten tárolják, így ez a módszer, és bár több időt igényel, de megőrizni megőrzését könnyebb.
Összetevők 1 liter vízben:
- 120-150 ml ecet
- 50 g sót
- 70 g cukor
A literes üvegben:
- 1 tk mustármag
- 10 borsó szegfűbors
- 1-2 babérlevél
Hogyan savanyú zöld paradicsom mustár:
1. Tegyük a befőttes üvegek alján a száraz fűszereket.
2. Töltsük tégelyek mossuk paradicsomot egy érték, és öntsünk forró pác.
3. pasztőrözött 85 fok: fél liter üvegek - 15 perc, liter és két liter - 20-30 perc.
További receptek üres:
Ecetes virágrügyek gyermekláncfű vagy kapribogyó orosz
Ecetes szilva Ugorka
