10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

A tojásból készített sütőben készült omlettet mindenki valószínűleg elkészítette, így ez egyszerű, ízletes étel. Nem csoda, hogy elnyerte a "bachelor reggeli" címet - a nehézségeket itt nem lehet megtalálni a vágyakkal. Mindazonáltal nem mindenki tudja, hogy a nagy étkezés receptjeit sokat találta fel. Szakszerű háziasszonyok hozzá a tojás tömege apróra vágott zöldek, szelet paradicsom, szalonna, pörkölt, kombinálják a tejjel vagy reszelt sajttal. Szeretné változatosítani a menüt? Ezután bemutatunk 10 receptet omlettekből. amelyből még egy gyönyörű gourmand sem fogja megtagadni, nem beszélve egy éhes tinédzserről vagy egy emberről.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Klasszikus omlett egy serpenyőben

Ezt a receptet fel lehet használni a reggeli elkészítéséhez, vagy különféle töltelékkel kiegészítve. A tojásos palacsintát a másik oldalon puha spatulával vagy széles késsel forgatjuk.

Szükséges lesz:

  • 2 tojás;
  • egy csipetnyi sót;
  • egy kevés őrölt paprika a fűszerességhez;
  • vaj vagy margarin sütésre.

előállítás:

  1. Süsse meg a tojást, sót, borsot ízlés szerint, öntsön egy fűtött és zsírozott serpenyőbe.
  2. Egy pillanattal megfordulunk egy spatulával, sütjük még egy percet. Mi áttérünk egy melegített lemezre, úgyhogy a "palacsinta" nem opál, továbbra is buja.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Illatos omlett zöldekkel és szalonnával

A tészta és a petrezselyem ízeit adják, sajtos szalonnával pedig telítettség érhető el. Ez az opció alkalmas ebédre vagy vacsorára, 4 adagra tervezve.

Szükséges lesz:

  • 4 omlett a klasszikus recept szerint;
  • egy csomó minden zöld (kapor, bazsalikom, petrezselyem, zöldhagyma toll);
  • egy csomó spenótot;
  • 4 db szalonna;
  • 100 gramm kemény sajt;
  • só, fűszerek, olaj, sütéshez (lehet olaj).

előállítás:

  1. 4 omlettet készítünk, spenótot forralunk a vízben és finoman levágjuk.
  2. Dörzsöljük a sajtot, vágjuk szalonnát szalmával, levágjuk a zöldeket.
  3. Keverjük össze a hozzávalókat, sót, töltsük fel a tojásos palacsintát, dobjuk csövekkel.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Erős omlett a paradicsommal

A paradicsom és a fokhagyma fűszeres ízeket ad hozzá az ételhez, a bors hozzáfűzi a fűszert. Egy ilyen reggeli készülhet egy férfinak vagy tizenéves fiúnak, amelyet friss kenyérrel, ketchupmal szolgálnak fel. Az összetevőket adagonként adják meg.

Szükséges lesz:

  • 2 tojás;
  • 1 paradicsom;
  • fél fokhagymacsíra;
  • só, fekete bors;
  • petrezselyem;
  • olaj sütéshez.

előállítás:

  1. A paradicsomot lemezekkel vágjuk, késsel vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet.
  2. Beat tojást, sót, borsot, adjunk hozzá zöldséget és fokhagymát.
  3. Melegítsük fel az olajtott serpenyőt, tegyük ki a paradicsomos szeleteket, tedd fel a tojásos keveréket.
  4. Néhány perc múlva óvatosan forgassa a spatulát, sütjük a másik oldalt.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Gyermekek omlettet tejjel

Ez az étel nem csak ízletes, de hasznos is, gyermekek számára hetente 1-2 alkalommal felkészülhet. A "palacsinta" nem égett, több helyre kell lyukasztani villával.

Szükséges lesz:

előállítás:

  1. Beat a tojásokat egy villa vagy egy halo, só, öntsük a tejet.
  2. Mi öntjük a serpenyőbe, becsukjuk a fedelet, sütjük 3-4 percig alacsony hőtől.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Zöldség olasz omlett (fritatta)

Ez a tál különbözik a szokásostól, mivel a tölteléket nem csomagolják, hanem hozzáadják a sütés során. Zöldségektől cukkini, sárgarépa, hagyma, édes paprika, zöldborsó készíthető.

Szükséges lesz:

  • 1 hagyma, kockára vágott;
  • 1 bolgár bors, hántolt a magvakból és csíkokra vágva;
  • félig friss squash, zúzott kocka;
  • 1 paradicsom darabokra vágva;
  • egy kanál növényi olaj;
  • fél teáskanál cukor;
  • egy csipetnyi sót;
  • 3 kanál reszelt feta sajt;
  • 3 tojás és 5 fehérje;
  • őrölt bors, gyógynövények.

előállítás:

  1. Szelet hagymát hagymával, adjunk hozzá bors paradicsommal, sóval és pörkölt 5-6 percig. Kiveszünk 5 kanál vizet, hogy kialudjon.
  2. Zöldségeket, sajtokat, fűszereket, cukrot, pörköltet további 5 percig.
  3. Megverjük a tojásos keveréket egy zsíros serpenyőbe, egy perc múlva a tetején elosztjuk a kanál zöldséggel, várva a készenlétre.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Spanyol omlett (tortilla) a sütőben

Ez az étel úgy néz ki, mint egy lapos sütemény, amelyen töltőanyag van rajta. A tetejét a sütőben vagy a grillen sütjük, egészen aranybarna színűre. A kellemes áztatás burgonyát, hagymát, sonkát tartalmaz.

Szükséges lesz:

  • 6 kanál vajat;
  • 6 tojássárgája;
  • 2 zúzott fokhagymát;
  • 4 nyers burgonya, vékony csíkokra vágva;
  • 1 vöröshagyma, félgyűrűsre vágva;
  • 60 gramm sonka vágott szalagok.

előállítás:

  1. Süsse meg, amíg főtt sütés, hagyma, fokhagyma, burgonya.
  2. Solim, adj hozzá sonkát, őrölt borsot.
  3. Töltse fel az összes sült sózott tojásmasszát, és helyezze előmelegített sütőbe 5-7 percig.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Omlett zöldhagymával és füstölt lazacal

4 adagnál fog tartani:

  • 100 g füstölt lazac;
  • 80 ml tej;
  • 8 tojás;
  • egy csomó zöld hagyma;
  • bors, só.

előállítás:

  1. Megszeleteljük a lazacszalagokat, a hagymát késsel vágjuk.
  2. Beatjuk a tojásokat borssal és sóval, melegen melegítsük.
  3. Öntsük a tojásos keveréket egy forró serpenyőbe, rakjuk le a lazacot tetejére, megszórjuk zöldhagymával.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Eredeti omlett cseresznye paradicsommal

Az edény gyönyörű a zöld bazsalikom és a vörös cseresznye paradicsom miatt, finom illata, kellemes íz. Olyan büszkeség, mint a gyerekek, amely alkalmas egy snack és egy teljes reggeli.

1 adagra lesz szüksége:

  • 2 tojás;
  • 40 ml meleg tej;
  • 4-5 bazsalikom ágat;
  • 1-2 cseresznyeparadicsomág;
  • olaj;
  • só;
  • akarat - fűszerek.

előállítás:

  1. Beat együtt sóval és borssal.
  2. A cseresznye paradicsomot félig vágjuk, apróra vágott bazsalikomot.
  3. A megolvadt vajat öntsük ki a tojás tömegét, a legfelső terjedt a paradicsom vágott le, megszórjuk a bazsalikom. Főzzük 2 percig a fedél alatt.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Omlett pácolt gombával

Ezt a receptet az étvágygerjesztő gomba szaga, éles íz jellemzi. A gyermekeket nem szabad kiszolgálni, de a férfiak nagyra értékelik a főzést. A gombák helyett bármilyen gombát használhat, még frisseket is. De előre kell forralni a sós vízben.

Szükséges lesz:

  • 2 tojás;
  • egy negyed csésze tejet;
  • olaj sütéshez;
  • fűszerek, só;
  • 60 gramm pácolt gomba vagy más gomba;
  • zöldek.
  1. Süsse meg 3 percnyi sört a sütőben.
  2. A tojás, a só, a bors, a tejszínt buta tömeggel verte.
  3. Öntsük a keveréket a gombákba, megszórjuk a gyógynövényeket, zárjuk le a fedelet és várjuk a készséget.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Robusztus omlett kolbásszal

Ez a kezelés kellemes lesz mindenki számára, különösen akkor, ha petrezselyem-botokat díszít, a zöldborsót megszórjuk egy tányérra. A kolbász hozzáteszi, hogy a jóllakottság, független ételkává változik.

Szükséges lesz:

  • 2 tojás;
  • fél pohár tej;
  • 1 paradicsom;
  • 2 szelet főtt kolbász;
  • bors, só, gyógynövények;
  • sütőolaj.

előállítás:

  1. Távolítsa el a paradicsomhéjat, a rácsot, a sót, a borsot. A húsot egy serpenyőben 5-7 percig fűzzük le a fedél alá.
  2. Ebben az időben főzünk kolbászt, szeletekre vágva.
  3. Beat tej és só tojás, össze paradicsompüré, zöld.
  4. Süsd az omlettet, fordítsd át.
  5. A palacsinta darabjainak egyik felét rakjuk ki, a második felét eltemetjük.

10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről

Milyen receptet választani, minden egyes hostess saját maga dönt. Kísérletezni a kompozícióval nem tiltott, új alkotók bevezetésével az íz eredetinek, szokatlannak bizonyul. A hozzáadott termék csak az otthoni termékek ízlésétől függ.

Egyéb érdekes cikkek:

  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    Receptek a legjobb salátaöntetekhez
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    A legjobb receptek a ropogós könnyű sózott uborka számára
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    5 gyors recept a főzéshez manna a sütőben
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    Snack vagy snack
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    10 termék, amelyek gyorsabban fogynak
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    A legjobb 4 vacsorát 10 perc alatt
  • 10 Omelet receptek, blog az ételekről és a főzésről
    Ízletes palacsinta tejjel, vízzel és joghurttal: egyszerű receptek szerint elkészítve

Kapcsolódó cikkek