Főtt zöldbab paradicsommal - receptek saláták

Főtt zöldbab paradicsommal - receptek saláták

Hozzávalók a recept 4 személyre:

  • 600 g sárga, spárga bab
  • 100 ml vízben
  • 2 paradicsom
  • 3 ágak hegy sós
  • 1 hagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 szál petrezselyem
  • 80 g vaj
  • fűszerek: só, bors

Főzni - Főtt zöldbab paradicsommal.


Zöldbab Mossuk és vágja le a végén a szár. A hagymát meghámozzuk, a fokhagymát és vágjuk apró kockákra. Egy széles serpenyőben hő fele a vajat, és megpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Szezon azonnal só és frissen őrölt bors.

Ezután hozzáadjuk a zöldbabot és enyhén megpirítjuk. Öntsön kb 100 ml vizet, és fedjük, hogy a bab meglágyult. Ezután távolítsa el a fedelet, és hagyjuk, hogy elpárologjon. Az apróra vágott paradicsomot kockákra, és tegye egy serpenyőben. Friss sós tisztítani a levelek és a kis szépen vágni. Hozzáadás a babot. Szezon több ízlés szerint sóval és borssal. Végén. bab hozzá a maradék friss vaj és apróra vágott petrezselyemmel.

Tedd az edényt a lemezen, és díszítsük egy szál hegy sós kívül. Ez a bab ideális pörköltek, így a sertés sült sertés vagy bárány. A recept (Főtt zöldbab paradicsommal) készen áll!

Főtt zöldbab paradicsommal - receptek saláták

Kapcsolódó cikkek