Rolád csirke a sütőben - lépésről lépésre recept
Ma fogunk megnézzük egy recept főzés egyszerű és szép ízletes étel - csirke roll. Annak ellenére, hogy ez nem egy hagyományos étel az orosz konyha, de nagyon népszerű, és arra készül, hogy szinte minden nő.
Rolád csirke - egyfajta kulináris design, rekedt több rétegben, különböző töltelékkel.
1. Tekercs készítünk filé, amely az edény egy könnyű és étrend-ízek.
2. Ez az étel nem igényel túlzott költségeket.
3. Akkor főzni a különböző töltelékkel, és minden alkalommal meglepetést barátok és otthon új, eredeti ízét. Például, akkor főzni a csirke tekercs sajttal és gombával tejszínes mártással.
4. Roll elég étvágygerjesztő, nem is beszélve, hogy kiderül, ízletes és tápláló.
5. Végül, arra készül, nagyon gyorsan, és nem igényel bonyolult technológiát.
A készítmény egy tekercs, szükségünk van egy sor termék:
- Csirke filé - 1 db;
- Egy kis sárgarépa,
- Hagyma közepes méretű - 1 db;
- Egy kis paprika;
- Só és bors ízlés szerint;
- 3-4 borsó szegfűbors;
- Babérlevél;
- Kemény sajtok - az összeg az Ön választása szerint;
- Tejföl (opcionális).
Hogyan készüljünk tekercs csirkét a sütőbe?
Ahhoz, hogy elkezdjük előkészíteni a talajt tekercs - csirke. Törölje ki a film. Burke filé egy vékony réteg, és így egy kicsit kalapáccsal főzni a húst volt puha és lágy. Következő, só és bors ízlés szerint.
Most termékek előállítására a töltelék.
Lereszeljük a sárgarépát. Hagyma semirings mód és paprika - julienne.
Ezután kell Saute a zöldségeket a fokozása érdekében illatú és ízű, valamint, hogy megőrizzék a tápanyagokat. Köztudott, hogy a sárgarépa és a piros színű paprika gazdag A-, E-, K, D, N, és az asszimilációs jobb futási zöldségek készült zsírok.
Tehát, bemelegítés a serpenyőben, adjuk hozzá növényi olajat és feküdt ki az első sárgarépa.
Ezután adjuk hozzá a hagymát és a paprikát.
Só, bors ízlés szerint, hozzáadjuk a babérlevelet és szegfűbors.
Tomim néhány percig közepes lángon, keverjük, amíg puha.
Sajt lereszeljük és megszórjuk finoman a filé, aki szereti a sajtot, nem tud többé.
Ezután elosztva egy nagyobb része a filé kész tölteléket, előbb eltávolítja azt a borsót bors és babérlevél, úgy, hogy a széle a hús üres volt.
Mi legördül a szőnyeget a fileshku tekercs és rögzítse fogpiszkálóval.
Burkolta fólia pan és elterjedése tekercs csirkefilé.
Zsír tejföl, ha kívánt, és küldjön egy előmelegített sütőben körülbelül 30 percig.
Csak néhány percig, amíg főtt, akkor roll szór a megmaradt reszelt sajttal. Miután a sajt megolvad, akkor hozza az asztalhoz, díszíteni a növényzet.
