Cékla étkező - gyökér- és gumós növények - zöldségtermesztés
• A cukorrépa minden kulturális formája származik a vadonban, amely jelenleg növekszik Iránban, Indiában, Egyiptomban, a Balkánon, Krímben és a Transcaucasiában. Régen a legnépszerűbb a sárga megjelenés.
A XII-XIII század Európában, kezdett nőni a cékla. XI-XVI. Században Oroszország területére terjeszkedett, és a XVII-XVIII. Században az egyik legfontosabb növényi kultúra lett;
• Oroszországban a céklát mindenütt termesztik, de a legtöbb termelés a középső régióban, az Észak-Kaukázusban és az Urálokban történik;
• a cukorrépa egyedülálló a biológiailag és fiziológiailag aktív anyagok tartalmában. A gyökereinek kalória tartalma nagyon magas. Tartalmaznak fehérjéket, zsírokat, rostot, pektint, cukrot (szacharóz, fruktóz, glükóz), szerves savakat, sok vitamint és ásványi sókat és mikroelemeket. Az alkáli reakció a céklát jellemző jellemzője;
• gyökérzöldségek és fiatal levelek (a C-vitaminban kétszer annyi mint a gyökérnövényekben) friss, főtt, konzerv, szárított és szárított élelmiszerekhez. Egy személy legalább 7 kg cukorrépát igényel évente
6.0-7.2 (semleges vagy enyhén lúgos reakció)
a talaj mechanikai összetétele: könnyű talajok
• cukorrépák elődjét követelik, nem tolerálják az ismételt terményeket;
• a legjobbak a burgonya, káposzta, uborka, paradicsom, megengedett - hagyma, elfogadhatatlan - sárgarépa
specifikus kulturális követelmények:
• kedveli a laza, mélyen megmunkált vályogos vagy homokos vályogos talajokat, csernozemeket, ártéri területeket, tőzegterületeket (meszezéssel);
• Ősszel a talajt 25-40 cm mélyre ásják, 3-6 kg humuszt vagy komposztot alkalmaznak m2-enként, tavasszal pedig 60-80 g összetett ásványi trágyát;
• a friss trágyát csak az előző kultúra alatt vezetik be;
• Figyelembe véve a cukorrépák magas érzékenységét a felesleges nedvességre, a közeli talajvízállományra (80-100 cm-nél közelebb) lévő talajokra, a gerinceken és a gerinceken
ültetési mód: palánta / nem művelt
vetőmagvak nyitott területen:
vetés szezon palánták:
Vetés / ültetés:
• egysoros vetés 45-60 cm-es sorokkal;
• szalag kétsoros vetés a 60 + 10 vagy 50 + 20 cm rendszer szerint;
• az első ritkítás után a sorban levő növények közötti távolság 4-6 cm, a második - 10-12 cm után
A gondozás és a növekvő problémák:
• 2-3 szezonális megtermékenyítés:
- az első műtrágyázást nitrogénműtrágyákkal végezzük 10-15 g / 1 m-rel az első hígítás után;
- a későbbi műtrágyázás komplex ásványi trágyákkal (nitrofoska, azofosca és mások) 30-40 g + 1 g bórsav 10 liter vízmennyiségen történik;
• a cukorrépák reagálnak a kálium-foszforra és a bórtartalmú műtrágyákra
• A cukorrépa nagyon igényes a talaj nedvességéhez. különösen a magok csírázása és a gyökértermesztés során;
• Légköri és talajszárazság esetén a gyökérkultúrák durvábbak, kevésbé zamatosak, rostosak, és ha a talaj túlságosan nedves, akkor bomlik
• cukorrépa - viszonylag hidegen rezisztens kultúra. magok kezdik csírázni 4-5 ° С. A felnőtt növények tolerálják a hőmérséklet csökkenését -2-3 ° C-ra, és a hajtások rövid távú fagyokkal halhatnak meg. A növény növekedésének és fejlődésének optimális hőmérséklete + 15-25 ° C;
• A vetés elején és különösen a téli hónapokban és a meghosszabbított hideg tavaszon kétéves növényfejlesztési ciklus szünetel, ami az élet első évében virágzik
60-100 nap a teljes hajtásoktól a betakarításig: piros golyó, egyiptomi lakás, Gribovskaya lakás, össze nem hasonlítható A-463, Mona, Pushkinskaya lakás, szibériai lakás és mások
100-110 nap a teljes csíráktól a betakarításig: Bordeaux-237, kétemeletes TCA, Ros, Khavskaya, Hidegálló-19, hengerek és mások
legfeljebb 130 nap a teljes hajtásoktól a betakarításig: Erfurt, Egymag, Egymag és egyéb
A cékla egy család kétéves gyökeres növénye (Chenopodiaceae) Marevy (Swans). A cukorrépa a cukorrépa, a levél, a cukor és a takarmányrépa közeli hozzátartozója. Az élet első évében levélrózsát és gyökérzöldséget hoznak létre, a második - virág nyíl (virágcsúcs), a cukorrda virágzik, magokat ad.
A cukorrépa gyökérrendszere nem mély, 10-15 cm-es mélységben, a központi gyökér két irányban, párhuzamosan a sziklevelekkel, a szívócsövek elhagyják a gyökeret. A gyökércukrot a supracondylar (epicotylus) és a szubklaviális térd (hypocotyl) alkotja. A epikotil képződött gyökér fej, szem levelek és rügyek, és a szik alatti szár - gyökér nyak, azaz, a nagy ömlesztett, mentes a levelek és gyökerek. Valójában a gyökér a gyökérkultúra alsó része, amelynek oldalirányú gyökerei vannak. A gyökértermés anatómiai szerkezete fontos szerepet játszik az agrotechnika kiválasztásában. Ez köszönhető a szerkezet a cukorrépa gumós növények lehet termeszteni keresztül palántákat, kivéve néhány fajta, gyökérzöldség ami úgy alakul ki a gyökér maga (mint gyökérzöldség sárgarépa, petrezselyem, paszternák, zeller).
A cukorrépa levelei egészségesek, szabályosak, lágyak, hullámos szélűek, szív alakú ovális lemezük és meglehetősen hosszú, háromszög alakú petek. A levelek levele és a központi véna általában intenzív bordószínnel rendelkezik, gyakran az egész levélszalag piros-zöld.
A cukorrépa, pontosabban egy virágágyású légi lövés erőteljes erezett, 40-70 cm magasságú álló szárral alakul ki az élet második évében. Azonban bizonyos feltételek mellett - és a kora tavaszi vetés podzimny különösen hosszan tartó hideg tavasz - a kétéves ciklus törött cukorrépa fejlődését, és virágzik az első életévben, amely egy floriferous pobeg- „tsvetuhu”.
Virág biszexuális, kicsi, rendezett önmagukban vagy fürtök 2-7 darab a tippeket a szárak és ágak, zöldes vagy fehéres, öt-tagú egyszerű lepel, öt porzó és egy nagy kutyus. A virágzat egy pálinka. A cékla kereszt beporzású kultúra, a fajták könnyen perepylyaetsya egymás között és a vad cékla.
A gyümölcs egy doboz. A lágyító perianth és a magvak között termesztik a gyümölcsök szilárd összetartozást - egy glomerulust. A glomerulusban 1-7 kicsi, kerek, sima magot tartalmazhat kemény héjban. Az 1000 darab kopolaj tömege 18-50 g, a magok tömege 1,5-5 g, a magvak csírázási kapacitása legfeljebb 8 év.
A gyökérnövények a fajtától függően különböző formákban, méretekben és színekben vannak. Formában a gyökérkultúrák hosszúak, gömbölyűek és laposak, és átmeneti formák fordulnak elő, például lapos és hosszúkás kúp alakúak. A hosszú és gömbölyű gyökértermés a legtermékenyebb. Bevonat a külső bőr kapásnövények változik pirosról feketére-ibolya, a cellulóz lehet fehér, piros, bordó, barna-vörös, sötétvörös, sötétlila különböző mértékű koltsevatosti.
A cékla kiváló gyógymód a skorbut avitaminózis számára. nagyon hasznos a vérszegénységnél. A lé a mellhártyagyulladás, tüdőgyulladás és légúti megbetegedések kezelésére szolgál.
A magas jódtartalom miatt az ateroszklerózis kezelésére használják. A cékla javítja a bélműködést, csökkenti a vérnyomást.
Erős hatású lúgos termékekre utal, ezért ajánlott a vese és a máj elégtelen vérkeringésére, valamint a cukorbetegség súlyos formáira.