6 Tények Mould
Mold - az egyik legrégebbi élő szervezetek a Földön. Úgy tűnt, 200 millió évvel ezelőtt, és megtanulta, hogy túlélje minden körülmények között: sugárzás, sarkvidéki jég és a nyitott tér. Ez életet menthet, és megölni.
okos penész
Mould azonnal hagyja „csírák”, hogy eltekintve a cukor, a gombaspórák betöltötte az egész teret a labirintusban, razdvaivayas minden kereszteződést. Amint eljárások bármelyikével kapott egy zsákutca, megfordult, és keresi a módját, a másik irányba. Mikroszkopikus gombák volt csak 4 órát is igénybe vehet minden mozog egy labirintusban, és megtalálni a helyes utat a cukrot.
De mi az a legérdekesebb, amikor már elmúlt a labirintus gomba micélium otschipnuli darab, és ismét elhelyezni a bejáratnál, hogy a labirintusban, amivel a végén a cukor - az egyik csírák csalhatatlanul választotta a legrövidebb utat a labirintusból és a cukrot, a másik egyszerűen „rántotta” a falak a labirintus és mászott a mennyezeten. Így egy egyszerű forma felfedezte nemcsak az alapjait a memória, hanem a képesség innovatív módon megoldani a problémákat, amelyek jelenlétét jelzi a gomba intelligencia.
veszélyes szerszám
Mould kísér bennünket mindenhol, él hatalmas telepeket a fürdőszobában, lakások, szellőző aknák, és a legkellemetlenebb a mi hűtőszekrények. Ezért az emberek arra használják, hogy ne törődj vele. És jó okkal.
Amellett, hogy egy mikroszkopikus gomba lehet elpusztítani egész épületeket, az is mérgező az emberi testre. A növekedés során az általa előállított anyagok, amelyek befolyásolják a tüdő, a belek és a bőr. Spórák behatolnak a légutak és a „rendezni” bennünk, megnyitva az utat a baktériumok és vírusok. Allergia - talán a leginkább ártalmatlan következménye élő penész, mint a szomszéd. Mikroszkopikus gombák képes elpusztítani a DNS szerkezetét és az ólom, hogy a rák.
A tudósok szerint, a penész és a mérget gyakorlatilag eltűnik a szervezetből. A legveszélyesebb, ebben az esetben minősül sárga penész Aspergillus, amely „kerül” a tejtermékek, hal, és a dió. Megkeresi azokat a veszélyes anyag aflatoxin, amely felhalmozódik a szervezetben, és májrákot okozhat a 10 év.
Az átok a Tutanhamon
Legalább két rejtélyes haláleset után megkezdik a régész Howard Carter érintetlen sírját Tutanhamon, ma hibáztatta a penész. Kiderült, hogy a tüdő szöveteiben múmiák mindig él penész Aspergillus niger, ami végzetes lehet az emberek számára a legyengült immunrendszerű vagy sérült tüdő.
Az első áldozat a „Tutanhamon” - szervezője és támogatója az ásatások Lord Carnarvon, hosszú felfedezése előtt a sír volt egy szörnyű autóbalesetben, amely károsítja a tüdőt. Ő tüdőgyulladásban meghalt röviddel azután meglátogatta a sírt. Mögötte halt meg, és egy másik tagja a feltárás - Arthur Mace, aki egy tragikus baleset, súlyos beteg volt, mielőtt megkezdődik az ásatás. A legyengült immunrendszer vált ideális környezetet biztosít a fejlődő halálos penész tulajdonságait.
legyőzhetetlen penész
Az egyik legfontosabb és legveszélyesebb tulajdonságai a forma az elterjedtség. Mikroszkopikus gombák képesek a túlélésre, túlzás nélkül, minden körülmények között. Ők jól megélnek a sarki jég, a radioaktív szarkofág 4 a csernobili atomerőmű, és még a világűrben.
Tehát a „Klímaváltozás” kísérlet, amelynek célja az volt, hogy tanulmányozzuk a nyílt tér az élő szervezetekre, három kapszula spórák Penicillium, Aspergilus Kladosporium, és hozta be a nyílt teret, és csatolni kell a hajótest az orbitális állomás. Az eredmény egyszerűen lenyűgöző, spórák a gombák, miután hat hónapos tartózkodást térben nemcsak túlélte, hanem mutáns, egyre agresszívabb és ellenálló.
És ez nem egy rekord. A kutatók elhelyezett formába a nemzetség Aspergilus fumigatusra kémcsőben egy erős gombaellenes gyógyszerek. Része a kolónia állt a csapást. És ez annak ellenére, hogy a túlélési esély a penész az adott körülmények pontosan ugyanazok voltak, mint az a személy, aki került a tömény kénsavat.
Forma és antibiotikumok
A penicillin - olyan antibiotikum, amely megmentette az életét az első a világon több százezer háborús alatt a második világháború, először indult a brit bakteriológus Alexander Fleming 1928-ban törzsből származó penészgomba fajok Panicillum notatumra.
Mivel ez a helyzet a legragyogóbb felfedezések, ez történt egészen véletlenül. Az egyik Petri-csészékben a baktériumok Staphylococcus, ennek eredményeként a helytelen tárolás elindult egy szürke-zöld penész. Fleming volt meglepve tapasztalta, hogy nem megölni kolóniák staphylococcus, hogy azt állította, oly sok életet során az első világháború körül ez a penész egyszerűen eltűnt. Csodaszer, ahonnan a sebeket a háború elhúzódott a szemünk előtt, javult már a második világháború után. Odaítéléséről a Nobel-díjat az alkotók csodaszer - Fleming, Florey és Cheney kijelentette: „Ahhoz, hogy megnyerjük a háborút penicillin tette több mint 25 megosztottságot!”.
„Nemes” penész
Az orvosok javasoljuk, hogy - ha a termék már megkezdődött a penész, meg kell semmisíteni. Egyszerű eltávolítás az érintett terület vagy sehol. Ha ez a bogyós gyümölcsök, kenyér és lekvár, a micélium valószínűleg elterjedt az egész terméket.
De nem minden penész, hogy a veszélyes termékeket. Van egy ehető penész, amellyel az emberiség évszázadok óta teszi finom kék sajttal és camembert.
Az elején a XV században, a francia király VI Károly adta a lakosok a falu Roquefort monopólium a termelés a helyi mészkőbarlangok sajt az azonos nevű. A technológia nem sokat változott azóta. Minden disznósajt készült juhtejből, hosszú tűk átszúrja keresztül-kasul, hogy ő lehet, hogy penész spórák. A stabil, nagy páratartalom, alacsony hőmérsékleten gyors gombák növekedését.
Egy másik népszerű terméket kapunk a penész - francia bor „Château d'Yquem.” Annak előállítására szőlőt hit „nemes rothadás” - gomba Bodritis Tsinerea, ami miatt a bőr a bogyók elveszítik szorító érzés, a gyümölcs maga gyűrött, de a tartalom ugyanakkor ez egyre sűrűbbé válik. „Château d'Yquem” kedvenc bor az orosz arisztokrácia a XIX században, ma az egyik legdrágább bor a világon.