Túrós szendvics
Túrós állíthatjuk elő sós és édes szendvicset. Előállítása sajt függ annak zsírtartalma. Az eladó egy alacsony zsírtartalmú, 9% és 18% túró.
Túró grind üveg, cserép vagy enamelware. A szemcsés túró lehet darálják vagy szitán ismételten átdörzsöljük. Az alacsony zsírtartalmú cottage cheese hozzáadását javasoljuk a tejfölt, hogy zsírsav - tej (alvadék lágy lesz, és lédús, de nem folyékony). Töltse ki.
Elkészítéséhez sós szendvicsek sajt adhat apróra vágott hagymát, metélőhagyma, szardella, hering, füstölt hal, sonka, reszelt sajt és más sós fűszerekkel. Túrós lehet árnyalat paradicsompürét piros, vágott zöld - zöld, nyers tojássárgája - sárga, reszelt céklát - élénkpiros.
A készítmény az édes sajtos szendvicset, hogy adjunk hozzá cukrot. Cukor kerül a túró, mielőtt hozzáadjuk a folyadékot, mivel a túró lágyabb lesz oldásával cukor. Folyadékok adhatunk gyümölcslé, tej vagy tejszín. Ízlés szerint adjunk hozzá citrom vagy narancs reszelt héja, vanília, kandírozott gyümölcs, mazsola, zúzott diót.
Túrós is terjed egy szendvicset egy kést és a villát, hogy ez csíkok, illetve az előírt egy kanál és cefre kissé. A nagyobb hatást fejtünk ki a fecskendőre sajtos szendvicset, alkotó csíkok, cikcakkban vagy más alakzatok. Curd keveréket készítettünk a sebességgel 30-40 g per kenyeret, ha így a szendvics sajttal csak.
Túrós paradicsommal
100 gramm sajt, friss paradicsom vagy 2 1 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, só, 1 evőkanál. kanál tejfölt vagy tejet.
A tört túró hozzá apróra vágott friss paradicsom vagy paradicsompüré. Ha a keverék túl vastag lesz, hozzáadjuk a tejszínt vagy tejet, és a sót. Ahhoz, hogy íz Adjunk hozzá reszelt hagymát.
Túrós, snidlinges vagy snidling
100 gramm sajt, 2 evőkanál. evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy metélőhagyma, 2 evőkanál. tejföl vagy tej (só).
Curd grind, adjunk hozzá apróra vágott zöld hagymát és a metélőhagyma, előzőleg hideg vízzel mossuk. Túrós lágyított tej vagy tejszín, szezonban. Ha a szendvics kerül egyre sprotni, a hering vagy más sós ételek, a só a sajt nem tesz hozzá.
Túrós hagymával és sprotni vagy hering
100 g, az alvadék, spratt 2 vagy 50 g hering, 1 kis hagyma, vagy 1 teáskanál apróra vágott zöld hagyma, 2-3 evőkanál. kanál tejföl, tejszín vagy tej.
A megtisztított szardínia vagy hering darabokat vágjuk apróra, adjuk hozzá a zúzott túró is. Apróra vágott hagymát össze lehet keverni a túrót vagy szórjuk a szendvicset.
FAHÁZ friss uborka és kapor
100 gramm sajt, 100 g friss uborka, kapor 1 teáskanál só.
Uborka, hámozott, apró kockákra vágjuk. Dill apróra vágjuk. Curd őrléshez, keveréshez más termékekkel, só. Uborka tartalmaz sok vizet, így nem hozzá tejet vagy tejszínt. Az alacsony zsírtartalmú túró adhat sűrű tejszín vagy tejszínhab vaj.
Túrós főtt céklát
100 g túró, 1 kis répa, só (kömény), tejföl.
Főtt cékla héja és lereszeljük, keverjük össze áttört túró, sózzuk, köménymaggal. Ahhoz, hogy az alacsony zsírtartalmú túró krém.
Túrós tojással
100 gramm sajt, 2-3 evőkanál. tejföl vagy tej, 1 tojás, 1 evőkanál. evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy metélőhagyma, sóban vagy sós lében kilechnym.
Túrós dörzsölni egy fakanállal, keverjük össze tejföllel vagy tejjel. Kemény tojás (főzzük 10 percig), hogy lehűtsük a hideg vízben, vagy összetörni yaytserezkoy villát. Minden termék mix, szezonban. Kilechnym sóoldattal és őrölt szardínia keverékét kapjuk, amelyek kellemesebb ízűek, mint a só.
Túrós retek
100 gramm sajt, 1-2 evőkanál. tejföl vagy tej, 1 retek (1 evőkanál. kanál zúzott dió), só, cukor.
A tört túró, adjunk hozzá tejfölt vagy tej, reszelt retek és zúzott (finom), dió, sózzuk és a cukor.
Túró főtt vagy sült hal
100 gramm sajt, 100 g hal, 1-2 evőkanál. tejföl, 1 teáskanál apróra vágott kapor, torma 0,5 teáskanál só.
Túrós dörzsölni egy fakanállal. Főtt vagy sült hal összetörni egy villával, és keverjük össze a túró. Add tejföl vagy felvert vajat, beletesszük a felaprított kaprot, reszelt torma és a só
Túrós füstölt hal
100 gramm sajt, 100 g füstölt hal, 2-3 evőkanál. tejföl vagy tej, 1 evőkanál. kanál torma, 1 kis fej vöröshagyma vagy 1 evőkanál. evőkanál apróra vágott metélőhagyma vagy metélőhagyma, só.
Megtisztítottuk a csont és bőr a füstölt hal szelet, keverje áttört túró, hozzáadjuk az előzőleg tej vagy tejszín. Szezon reszelt torma és snidlinggel vagy vágott zöldhagymát, sózzuk.
Túró spenót vagy sóska
100 gramm sajt, 1-2 evőkanál. tejföl vagy tej, 100 g spenót vagy sóska, 1 evőkanál. apróra vágott kapor vagy petrezselyem, só (hagyma).
Túró őrölni, és keverjük össze tejföllel vagy tejjel. Az alacsony zsírtartalmú túró adhatunk például az olívaolaj vagy felvert vaj. Spenót vagy sóska leveleket alaposan mossa le, távolítsa el a dugványok, elkényeztetett levelek, gyomok. A levelek forraljuk egy fedetlen pot 1 percig, távolítsa el a sikló és apróra vágjuk, és keverjük össze túró. Hogy ízt porított kapor vagy petrezselyem, só, reszelt hagyma. A fiatal levelek Sóska és spenót nyersen lehet enni, és eltávolítása után a dugványokat, kimerítő és alapos mosás után hideg vízben. Amikor a víz lecsepegtetett, apróra vágjuk.
FAHÁZ kolbásszal, sonkával
100 gramm sajt, 2-3 evőkanál. tejföl vagy tej, 100 g sovány főtt sonka vagy kolbász, 1 evőkanál. kanál torma, 1 savanyú alma, vagy 1/3 savanyúság, és a sót.
Túrós dörzsölni egy fakanállal, keverjük össze tejföllel vagy tejjel. Ham vagy kolbász apró kockákra vágjuk, torma és alma lereszeljük, szelet uborkát. Földi termékek együtt uborka uborka mix krémsajttal, jól keverjük össze, sózzuk.
Túrós retek
100 gramm sajt, 1-2 evőkanál. tejföl vagy tej, 5-6 retek, 1 teáskanál apróra vágott kapor vagy petrezselyem, só.
Túrós sárgarépa
100 gramm sajt, 1-2 evőkanál. tejföl vagy tej, 1 sárgarépa, só, cukor, (1/3 kis izzók), (1 evőkanál. kanál zúzott dió).
A tört túró kevert tejföl vagy tej, hozzáadjuk a reszelt sárgarépát és a sót, vagy cukrot. Előállítása só felveheti a reszelt hagymát, az édes - zúzott dió.
túró
100 gramm sajt, 2 evőkanál. evőkanál tej vagy tejszín, 50 g svájci sajt, vagy az Orosz (só), bors és gyömbér.
A püré add sajt reszelt éles sajt, szezonban.
túrós
100 gramm sajt, 2 evőkanál. evőkanál tej vagy tejszín, 2-3 evőkanál. kanál cukor, vanília vagy 1-2 evőkanál. kanál zúzott dió.
Összetört vagy pépesített túrót szitán összekeverni tej vagy tejszín, a cukrot, a vanília és zúzott dió. A légtömeg túró óvatosan dörzsölje, ostor a tejszínt, majd keverjük össze túrós
Túrós juice
100 gramm sajt, 2-3 evőkanál. kanál bogyó vagy gyümölcs szirup (vagy gyümölcslé és cukor), citromsav vagy narancshéj, citromlé.
Az áttört túró hozzá szirupot vagy gyümölcslevet cukorral, verte is, beletesszük a citrom vagy narancs héját. Kellemes savanykás ize tulajdonít citromlé vagy vízben oldott, citromsav.