Töltelék a ravioli - lépésről lépésre recept féle darált hús
Mindenki megszokta, hogy a jelenlegi receptje önálló töltelék házias ételek közé tartoznak a hagymát és a friss hús. De még ez a kombináció minden nő képes főzni különböző módokon. By the way, töltő minden ismert gombócokat lehet tenni nem csak húst.
Melyik hús jobb
Hús önálló szobrászat ravioli lehet teljesen más. Minden tulajdonos, attól függően, hogy a preferenciák, választhat a különböző típusú húst. A legfinomabb ezek közül:
Fontos: A darált marhahúst tartják a legjobb készítésére gombóc, hiszen kellemes ízű, zamatos és kiváló ízű. Kérésre lehet keverni sertés vagy csirke, ha ezt a receptet.
A fő különbség, mint receptek
Dreaming szakács gombócok, egy nőnek tudnia kell, hogy minden recept eltér egymástól nemcsak a szükséges összetevőket, de további:
- Bármilyen módszer alkalmazható a töltelék elkészítésekor változhat a fűszereket. Sőt, gondosan kell kiválasztani, hiszen mindegyiknek megvan a saját kis fűszer ízét. Ha ez a baba gombóc, tölteléket adhatunk az egyetemes vagy csirke fűszerkeverék, ha egy átlagos család vacsora szobát fekete bors, fűszerek a húst. Ne feledje, hogy a fűszerek alapvetően megváltoztatva az ízt bármely fajta hús, ezért őket a töltelék szigorúan receptre.
- Sok háziasszony a sűrűség vagdalt add hozzá áztatott tej, kenyér, liszt vagy burgonyapürével. Ezek a komponensek is képes megváltoztatni az íze a tölteléket.
- A napokban egy kis darab vajat darálják, meg fog lepődni, hogy hogyan fog változni az ízét.
- A fokhagyma is képes megváltoztatni az íze a keveréket, különösen, ha egy csomó.
Olvasd el: Gombóc savanyú káposztával és retek
Helyesen megfigyelése töltelék recept elkészítheti ízletes házi galuskával, ami jelentősen eltér a boltokban.
A klasszikus módszer főzés
A klasszikus recept a töltelék van néhány főzés titkait. Ez alapján készült marha- és sertéshús.
Szükséges összetevők:
- 450 gramm cellulóz sertés;
- tyúktojás;
- 300 gramm cellulóz marhahús;
- 2 közepes hagyma;
- fél kanál fekete bors;
- sót.
Kérésére a recept, akkor változhat a gerenda friss zöldségekre.
előállítás:
Saját hús alaposan folyó víz alatt, és mentesül a vénák (a zsír nem tudja eltávolítani a filé).
By the way, ha hozzáadjuk a húst egy kis zsírt, különösen akkor, ha sovány, a recept csak javulni fognak. Salo vehet minden: sózott, füstölt és friss - egy tál ettől a nyereség extra ízt.
Vágjuk a húst közepes és twist sávokat daráló (szükség esetén a 2-szer). Fontos: A daráló sokkal jobb és gyorsabb görgetés fagyott hulla, mint a teljesen megvédeni a hús.
Hagyma tisztít és öblítsük le hideg vízzel. Cut szelet.
Ezután csavarja a fejét egy húsdaráló - de ellentétben a hús kell fordulniuk az 1 alkalommal.
Alaposan keverjük össze a hagymát töltelékkel, és hozzáadja a tojást és a fekete bors.
Ismét jól összekeverjük földre. Továbbra is ez a legfontosabb dolog - öntjük fél pohár jeges vizet, és keverjük újra.
Ennyi - egy klasszikus darált marha- és sertéshús készen áll. Ez a recept nem igényel sok fűszer - ő már telített, szelíd és hihetetlenül lédús.
Az elkészítés módja a csirke
Szükséges összetevők:
- fél font csirke;
- 1 hagyma;
- fűszerek a húst;
- só;
- fej fokhagymát.
Olvasd el: Készítsük el a tésztát a gombócokat tojás nélkül | ásványvíz
előállítás:
Hús az én plakk, vágott szelet közepes és lapozzunk egy húsdaráló.
Hagyma és hámozott fokhagymát és a finomra vágott (fordult a finomabb gombócok, ezek az összetevők is csavarja útján daráló vagy élelmiszer-feldolgozó).
Mi váltás darált csirke egy tálban keverjük össze a hagymát, sót és a fűszereket. Kérésre kiegészítésére, friss fűszernövények.
Eljárás egy marha
A töltelék a marhahús saját készítésű ravioli - a legjobb megoldás. Próbáld főzzük a tehéntej, és meg fog lepődni az eredményeket.
Szükséges összetevők:
- 700 gramm cellulóz marhahús;
- közepes hagyma;
- evőkanál margarin vagy vaj;
- fél csésze tej;
- sót és a fűszereket.
előállítás:
Készítsünk marha- és csavarja be egy élelmiszer-feldolgozó vagy daráló.
Hagyma tisztítja és finoman ledönteni. Ezután megsütjük a vaj- és Hagyjuk teljesen kihűlni.
Elhelyezés marha filé hagymával, sóval és borssal, majd alaposan keverjük össze. Az utolsó lépés - hozzáadásával töltés tej.
Minden - most meg lehet kezdeni modellezés gombóc.
Kérésére a töltelék marhahús, valamint a csirke, ki lehet egészíteni a gyömbér, vagy lencsét, amely megadja az étel egy extra kis ízt.
Minden recept töltelék otthoni stukkó különbözik, hogy ne csak az összetevőket, hanem a főzés jellemzőit. Válassza ki a legmegfelelőbb keveréke az edénybe, és főzzük ízletes és egészséges vacsora, ami biztos, hogy élvezze az egész családnak.