Pite csirke és a sárgarépa koreai
Nagyon érdekes torta. Feltöltése szokatlan. A szabványos hús és a burgonya hozzáadott réteg akut sárgarépát. Emiatt, az íze a töltelék változik radikálisan - a hús és a burgonya puha és lédús, és a sárgarépa kemény és ropogós. Íz tömések miatt sárgarépa világosabb és több pikáns
500g leveles tészta,
1 tojás a kenéshez
400g burgonya,
500g darált csirke,
1 nagy hagyma (100g)
200
250g sárgarépa a koreai,
1 teáskanál só
bors
A burgonyát meghámozzuk, és szeletekre vágjuk.
5 percig sós vízben. burgonya lemezek kevés, hogy tompítsa a külső, de továbbra is ropogós belül.
A vizet leöntjük, és hagyjuk a burgonyát hűlni, míg meleg.
Míg a burgonya kihűlni, hagyja a csirkét egy húsdaráló.
Hagyma lehet mart egy húsdaráló együtt csirke, de jobb, hogy dörzsölje közepes reszelő, hogy egy állam a burgonyapürével, ebben az esetben a töltelék lesz juicier.
Keverjük össze a darált hagymás, só, bors; alaposan keverjük össze.
Vizsgáljuk meg a fele méretű tekercs kialakulását körülbelül 30x30 cm, és tegye a serpenyőbe, a terített papírt sütés.
A tésztát egyenletesen fel a burgonyát, és nem éri el az 1,5
2 cm a szélén.
Burgonya terjedését darált csirke.
A töltelék tűzött sárgarépa a koreai.
Az élek a tészta ráhajtjuk a töltési és kenje a tojás.
A második rész a kiépítés tésztát a méret a keletkező torta és felül.
Kenjük meg a tojást, és néhány lyuk a gőz eltávozhasson.
Melegítsük elő a sütőt t = 180
Tedd formájában egy tortát. 15
20 perccel később, amikor a tetején a torta barnák, emelje fel a kemencéből, és helyezzük a tetején egy fólialap.
Dopekat 25 további
Serve torta vagy melegen lehűtjük szobahőmérsékletre.