Paradicsom a téli
Kedves gyűjtők, ami a következő recept, mely mára a saláta zöld paradicsom a téli, úgy gondoltuk, miért ne összerakni a legérdekesebb és finom receptek a különböző hazai paradicsom saláta. Azt gondoltuk, és kész, reméljük, élvezni a kínálatunk, és mindegyik meg fogja találni benne egy csomó új és érdekes magad, mint kimondhatatlanul gyönyörködöm a szeretteiket.
Tehát paradicsom saláta téli receptek minden ízlésnek.
1. saláta uborka és paradicsom a téli
Ennek előkészítése saláta, szükségünk van:
- paradicsom
- uborka
- Durva só
- 9% ecetet
- kristálycukor
- Feketebors
- szegfűbors
-babérlevél
Először elkészíti zöldségeket, akkor mossa jól, fogjuk vágni és száraz - uborka körök vagy polukruzhkami mint a készítmény az előforma egy paradicsom uborka, paradicsom és kis szeletekre. Próbálja meg csökkenteni a paradicsom valamilyen típusú tál kapacitás kiömlött a nem mindegyik van a folyamat vágás a gyümölcslé.
Ezután lépni a készítmény a pác. Ehhez, hogy egy liter vizet, hogy képződött volem paradicsomlé, hozzá négy evőkanál cukrot, két evőkanál só és két teáskanál ecetet, és keverjük össze a magas hő kivitelben egy forraljuk, és távolítsa el a hőt. Pác kész.
Ezután a halmozott rétegek előre elkészített bankok szeletelt zöldségeket, majdnem a tetején, adjunk hozzá fűszereket (babérlevél, bors és édes paprika), és töltse ki az összes forró pác. A bankok lefedjük, és elküldi a sterilizálás 15-20 percig (ez a bank térfogata 700 gramm vagy 1 liter), majd egyszer viszik fel, és hagyja lehűlni lassan felfelé fedett meleg takaróval.
2. Saláta a padlizsán és a paradicsom, a tél.
Ennek előkészítése saláta, szükségünk van:
- padlizsán - tíz darab
- paradicsom - tíz darab
- bors - tíz darab
- hagyma - tíz darab
- fokhagyma - tíz szegfűszeg
- ecet - három evőkanál
- Só - két evőkanál
- Cukor - fél csésze
- Növényi olaj - kétszáz gramm
Kezdjük a padlizsán is moslék őket, mi kell vágni a nagy darab, mint bármely otthon padlizsán saláta. Is, akkor vágja durvára mosott paradicsom, paprika, hagyma.
Ezután csatlakoztassa az összes zöldséget egy nagy fazékba vagy tálba, jól keverjük össze, adjunk hozzá fűszereket és növényi olaj. Tedd a tűz, és nem feledve rendszeresen keverjük, forraljuk 17-25 percig. Ezután volem ecet, és forraljuk további 8-10 percig, és utoljára adjuk hozzá a felaprított fokhagymát salátát. 5 perc múlva vegyük le a tűzről és salátával kezdeni csomagolás azt tiszta edénybe.
Ezután tesszük a salátát üvegekbe, hogy sterilizálja 10-15 percig, majd gyorsan roll up, csavarja fel és hagyjuk kihűlni.
Saláta a paradicsom télen Yum
Ahhoz, hogy készítsen ilyen finom saláta, szükségünk van a következő összetevőket tartalmazza:
- piros paradicsom - három kiló
- Fokhagyma - egy feje
- Hagyma - százötven gramm
- növényi olaj (napraforgó) - három evőkanál
- kapor
- petrezselyem
Hogy előkészítse a pác:
- G jelentős - három evőkanál
- cukor - hét evőkanál
- babérlevél - három dolgot
- 9% -os ecet - egy csésze
- Feketebors
- szegfűbors bors.
Ami a készítmény bármely zakatok otthon, kezdjük a felkészülésünk a betakarított alapanyagok. Paradicsom mossa jól, szárítsuk meg, és vágja a négy szelet. Hagyma megtisztítása a pelyva, és mi vágjuk vékony finom gyűrű. Tiszta zöld karaj lehető legfinomabban. Tiszta és meg kell vágni gerezd fokhagyma egyes mentén vékony szeletekre.
Továbbá, az alsó dobozok a korábban megállapított pasztőrözött fűszernövények, fokhagyma lemez volem napraforgóolaj (három evőkanál), és helyezze fel a felső réteg a hagymát és a paradicsom.
Aztán, hogy le a készítmény a pác. Erre a célra a hideg vízhez adjunk recept minden összetevő, kivéve az ecet lett felforraljuk, forraljuk néhány percig, majd vegye le volem ecetet, és töltse ki a tűz.
Aztán főzött pác öntsük azonnal a bankokat, amelyek mindegyike fedezi a fedőt, és elküldi a pasztőrözés percig 17. Ezután a bankok roll up, viszont több mint fejjel lefelé, menedéket valami meleg (takaró, takaró, toll, stb), és így teljesen cool.
Tartsa a saláta jobb, mint bármely más betakarítás paradicsom a téli hűvös helyen nem több, mint két éve.
4. saláta zöld paradicsom télen, sterilizálás nélküli
Elkészítéséhez a saláta zöld paradicsom a téli szükségességét, hogy az alábbi termék:
- zöld paradicsom - három kiló
- Sárgarépa - egy kilogramm
- Hagyma - egy kilogramm
- Desztillált víz - fél csésze
- növényi olaj (napraforgó) - egy pohár
- só nem jódozott nagy - két evőkanál
- egy 6% -os ecet - fél csésze
- cukor - egy pohár
Zöld paradicsom érzelgés, száraz, teríteni egy pamut konyharuhát, és akkor kell vágni kis szeletekre.
Sárgarépa, tisztít, sár és dörzsölje egy növényi reszelő (nagy). Akkor lereszeljük főzés sárgarépa koreai a tél. Tisztítsuk és meg kell vágni a hagymát félgyűrűt.
Továbbá az összes elkészített zöldség fel egy zománcozott serpenyőben vagy tálba, élelmiszeripari termékek tárolására alkalmas. Adjunk hozzá annyi vizet, hogy azt, a növényi olajok és a cukor sóval, és hagyjuk, hogy átjárja, és töltődjön fel mintegy másfél-két óra.
Azután, hogy a tál saláta a tűzre, óvatosan keverjük befejezni forrásig, csökkentse a hőt, hogy csak átlag alatti, és forraljuk további 20-25 percig az egész salátát.
Amikor a saláta lesz teljesen kész a megőrzése, hozzá az ecetet, jól keverjük össze, és távolítsa el a hőt.
Jóval a moslék prosterilizuem felett gőztartályok és ón fedéllel forraljuk.
Bővítjük a forró kész saláta zöld paradicsom a bankok, és azonnal megérkezik. Aztán át a célra kijelölt terület, fordítsa fejjel lefelé, és így tartozékait derékalj, amíg hideg.
Lehűtjük üvegeket teljesen kész salátát send letétbe a raktárba, ahol már marinált paradicsom, uborka, konzerv gyümölcsök és bogyók, és egyéb házi készítésű.
5. Paradicsom saláta cseh.
Hogy készítsen egy cseh munkadarab van szükségünk a következő termékek:
- paradicsom szoros - három kiló
- paprika (édes) - egy kilogramm
- Hagyma - egy kilogramm
- Fokhagyma - öt fej
- szegfűbors - öt borsó
Öntéséhez pác:
- ecet lényege - egy evőkanál
- növényi (napraforgó) olaj - két evőkanál
- a víz tiszta (desztillált) - két liter
- cukor - hat evőkanál
- Nem jódozott só - három evőkanál
Az első lépés veszünk érett, de kemény és erős paradicsom, moslék, és negyedekbe vágjuk, ha nagyon nagy gyümölcs lehet vágni minden 6-8 alkatrész.
Saját bors, vágott a szár, a nyíláson át megtisztítjuk a magokat és a mag, majd pontosan gyűrűkre vágjuk minden fűszer, 5-7 mm vastag.
Hagyma tisztítani a héj és a borsot, valamint vágva gyűrűk vastagsága körülbelül 3-5 mm.
Akkor ossza meg a fej fokhagyma gerezd, törlődik minden őrölni egy speciális fokhagyma sajtó vagy kézzel egy éles késsel egy vágódeszkát.
Keverjük össze az összes hozzávalót egy saláta jövőben egy konténert (pan, tálban, medence, stb), jól keverjük össze, és így a sört egy óra és fél
Miután az összes zöldséget készen állnak, és csatlakozik egy salátát, megy így savanyúság. Ebből a célból a forrásban lévő vízben adjunk hozzá cukrot és sót, amint a fűszerek teljesen feloldódjon hozzá pác ecetet, növényi olaj, keverjük, és távolítsa el a hőt.
Saját üvegedények, szappan, szódabikarbóna, vagy bármely más ismerős szert. Ezután minden lehet sterilizálni az gőzöljük 12-18 percig.
A kész pasztőrözött bankok megállapított saláta, és töltse meg forró főtt pác.
Ezután fedjük tetőket záró kannák (ón) és tegye egy fazék forró vízben erősen 12-14 percig (a meghatározott idő dobozok térfogata egy liter).
Pasztőrözés után üvegekbe azonnal tekerjük fel egy speciális eszköz, finoman felborulhat minden alsó és szigetelt fel, csomagolására derékalj vagy takaró két órán keresztül.
Amikor a bankok salátával teljesen hideg, távolítsa el őket, mint a lé a hűtőkamra
6. És egy másik recept a sorozatból paradicsom szüret saláta télen - Orange csoda.
Elkészítéséhez a saláta vicces fantasztikus neve van szükségünk a következő programcsomag termékek:
- érett paradicsom (piros) - fél kilogramm
- Sárgarépa - egy kilogramm
- fokhagyma - száz gramm
- Napraforgóolaj - egy csésze
- cukor - száz gramm
- egy nagy só - egy evőkanál
- A fekete bors (őrölt) - egy evőkanál
- ecetsav lényege - egy evőkanál
Kezdjük főzés saláta „Orange csoda” paradicsommal. Ezek vagyunk jól én hideg folyóvíz. Majd vágjuk egyes gyümölcs szelet, 1 cm vastag szeletekre vagy kicsi.
Következő vállaljuk sárgarépa, tisztítsuk meg, és a zúzott egy húsdaráló, vagy élelmiszer-feldolgozó.
Elhelyezés sárgarépa és paradicsom egy nagy fazék, ráöntjük napraforgóolaj, só és cukor, az összes mix és küldje el a tűzhelyen, hogy pörkölt közepes lángon 30-37 percig.
Míg párolt zöldség, mellesleg, azokat rendszeresen, jól megkeverve egy fakanállal vagy spatula, tisztítsa meg a fokhagymát, és vágja a lehető legfinomabban.
Tizenöt perc múlva a saláta kész, add hozzá a fokhagymát és a borsot, és öt perccel a vége előtt a főzés, öntsük eceteszencia azonos.
Meg kell előmosás és pasztőröz kannák saláta bennük tárolt, és nem romlott.
Ready meleg saláta „Orange csoda” óvatosan bomlanak a bankok majdnem a tetején, és tekerjük fel egy speciális eszköz.
Tartsuk egy fényes előgyártmány hasonló a színe a paradicsom lesz lecsó szobahőmérsékleten nem több, mint egy vagy két év.
7. Paradicsom saláta télen - finom.
Hogy előkészítse a finom saláta meg kell venni a következő összetevőket:
- paradicsom - két kilogramm
- uborka - ötszáz gramm
- hagyma karalábé - ötszáz gramm
- sárgarépa - ötszáz gramm
- bors - fél kilogramm
- babérlevél - egy darab
- Az édes paprika - egy teáskanál
- Napraforgóolaj - egy csésze
- kristálycukor - egy pohár
- egy nagy só - két evőkanál
- ecet (9%) - polstakana
Kezdeni moslék, száraz az összes zöldséget, akkor kap, egészen az egyedi vágás minden.
Mi kell vágni szelet paradicsom. Pepper nagyobb kockákra, körök uborka, hagyma és tisztítjuk vastag gyűrű vagy félgyűrűt. Ebben a saláta minden hozzávalót nagynak kell lennie.
Sárgarépa és tisztítsa meg a rácsot valaki a szokásosnál nagyobb, vagy a zöldségek koreai - kinek melyik tetszik.
Ezután össze az összes zöldséget egy nagy zománcozott fazék, fedett őket cukor, só, bors, babérlevél ágy, öntsük az ecetet, növényi olaj és minden gondosan keverjük össze.
Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk, hogy átjárja saláta pontosan egy órával.
Egy óra múlva, tegye az edényt a magas hő és forralunk salátát. Ezt követően csökken a hő a minimumra, és főzzük további 11 percig.
Kész és mindig meleg saláta bővült a pasztőrözött bankok, csavaros kupakkal ellátott jól lezárt minden.
Óvatosan fordítsa át forró üvegekbe fedéllel le, ellenőrizze a szivárgást, és ha minden rendben van, hogy lezárja, és hagyjuk így jó lassan.
Tárolása munkadarab, szükséges, mint az összes többi con szolgált saláták, hűvös helyen a hőmérséklet nem magasabb, mint 20 fok.