Kávé torta, a legjobb receptek
Kávé torta
Illatos és finom kávé krémmel jól megy mogyorós Korzh. Kávé torta elő instant kávé, tojás, tej, liszt és cukor.
összetevők:
- 3 evőkanál lisztet
- 4 evőkanál tejet.
- fél csésze cukor,
- 500 ml tej,
- 2 teáskanál instant kávé,
- 3 csirke tojás.
előállítás:
1. Válasszuk szét a tojások sárgáját a tojásfehérjét. Alaposan dörzsölje a sárgáját a cukorral.
2. Miután a sárgáját összekeverjük a cukorral, fehér lesz, akkor fel kell vennie a búzaliszt egy meghatározott összeget. Keverjük.
3. A kapott elegyet vízbe négy evőkanál tejjel.
4. Forraljuk 500 ml tej egy serpenyőben tapadásmentes bevonattal. Hozzá egy kicsit korábban elkészített keveréket a tojás sárgáját. Folyamatos keverés közben, főzzük a krémet, amíg besűrűsödik is. Általában ez történik körülbelül hét perc alatt.
5. Miközben a krémet még meleg, meg kell tenni a hozzávalókat meghatározott mennyiségű oldható kávét. Hogyan lehet jobban keverjük a készített mix. Kávétejszín annyira homogénnek kell lennie, amennyire csak lehetséges.
Promazyvat elő kávé krémes süteményeket lehet után lehűl.