Bor a som
Bizonyára közületek mindenki ebbe a helyzetbe: jön a boltba, amely értékesíti a bor italok, figyelembe véve a polcokon különféle borokat, de nem tudom, milyen bort választani, de pontosan tudja, mit szeretne kipróbálni egy új ital, és ami a legfontosabb, minőség.
Ebben a cikkben, azt fogja mondani, hogy a bor készítésére otthon, ami nem csak egy csodálatos ízű és illatú, hanem sok hasznos tulajdonságai. Bor főzni, akkor a som.
Bor som recept
Hogy előkészítse a bor, ez a recept lesz szüksége:
som - 2,5 kg;
Cukor - 1,2 kilogrammot;
élesztő - 1 tk.
És így kezdődik egy jó mosás som bogyókat, majd áttörjük alaposan.
Tedd egy tál vizet a tűzre, megszórjuk a cukorral és főzzük a szirup. Ezután öntsük a szirupot Előkevert som bogyók. Miután a massza lehűtjük, megszórjuk élesztőben és fedjük kapacitása egy vágás gézzel.
Néhány nap múlva szűrjük a levét, és jó sajtó bogyók.
Ezután, főzni a szirupot ismét, erre a használatra 3 liter víz és 1 kg cukor. A kész szirupot összekeverjük a gyümölcslé. Kapacitás fedjük le és hagyjuk erjedni a bort.
Amikor a bor somfa kész, öntsük az üveget, és beköltözik a tároló pince.
De ne feledd, a felkészülés az ital óvatosan kezelendő, és kövekkel, mert ha véletlenül összetörni őket, majd a bort felhős lesz.
Ez minden, és ami a legfontosabb ne felejtsük el, hogy a som minősül felbecsülhetetlen a természet ajándéka!
Ön is érdekelt:- Hagyományos szósz „Satsebeli”: Berry és paradicsom opciók
- Főzni birsalma kompóttal
- House bor feketeribizli
