76 A cukor elpusztítja az egészséget
Mérsékelt mennyiségben a cukor fontos a testünk számára. Mivel szénhidrát, ez segít a napi tevékenységekhez szükséges energiának.
Ezt minden sejt használja.
Ugyanakkor a cukor kalória, és ha feleslegessé válik, az egészségre negatív következményekkel jár.
A masszív cukorfüggőség elhízás, cukorbetegség, szívelégtelenség vagy kudarc, rákos sejtek kialakulása, az agyi energia kimerülése és a várható élettartam csökkenése lehet.
Ami a cukorfüggőség mögött rejlik
A cukorfüggőség akkor kezdődik, amikor vágyik mindenre, ami ezt az édes összetevőt tartalmazza. A cukor felhasználása a természetes opioidok termelését okozza az agyban. Ezek a hormonok segítik a fájdalom enyhítését, és ugyanúgy aktiválódnak, mint a kábítószerek használata során.
A kutatók szerint két édes receptora van a nyelvben, amely régen alakult, amikor nagyon kevés cukor volt az őseink ételeiben. Az évek során az emberek nyelvei nem tudtak alkalmazkodni a cukorkákhoz.
Ezért, a nyelv receptorainak fokozott ingerlésével, az agyad redundáns kompenzációs jeleket küld, ha valamit cukor tartalmú ételt fogyaszt, ami végső soron újradefiniálja önszabályozási mechanizmusát. Ez függőséghez vezet.
Dr. Robert Lustig, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem gyermekgyógyász professzora az Atlanti-óceánon írja:
"Az agyi örömközpont, amelyet" összefüggő magnak "neveznek, rendkívül fontos a túlélésünkhöz mint fajnak. Ha valamit visszaélsz, beleértve a cukrot is, akkor a szomszédos sejtmag dopamin jelzést kap, melynek köszönhetően örömöt élvezhet. És többet fogyaszt. A probléma az, hogy hosszabb expozíció esetén a jel romlik, egyre gyengébb.
Ezért többet kell használnod ahhoz, hogy ugyanazt a hatást érj el - stabilitás. És ha csökkenti az anyag használatát, megszüntetésre kerül. A stabilitás és a lemondás függőséget jelent. "
A lehetséges cukorfüggőség másik fontos résztvevője a leptin hormon. Feladata, hogy tájékoztassa az agyat, hogyan kell használni a zsírból származó energiát. Ezenkívül a nyelv ízérzékelői is társulnak, ami növelheti vagy csökkentheti az étkezési cravingjeit.
Ha hiányzik a leptin, vagy a test olyan problémája van leptin receptorokat, majd az esély a vágy az élelmiszer nő, és a leggyakrabban, az emberek választhatnak a cukor, amikor megpróbál megbirkózni a sóvárgást.
Kiegyensúlyozatlanság vagy táplálkozási hiány
Az ásványi kötések hiánya a szervezetben
Krómhiány
Megakadályozza a kalcium, a magnézium és a fehérje felszívódását
A koleszterin, a trigliceridek és a rossz koleszterin szintjének növekedése
Csökkent az egészséges koleszterin szintje
Az E-vitamin csökkent szintje
Az organizmus kétszer-ötször több zsírrá válik a vérben, mint a keményítőben
Viselkedési változások
A betegség fokozott veszélye
Táplálja a rákos sejteket
Serkentheti a sejteket
Növeli az éhgyomri vércukorszintet
Növeli a szisztolés vérnyomást
A thrombocyta adhézió jelentős növekedése
Vese- és epehólyagképződéshez vezet
A cukor gyors felszívódása hozzájárul a túlzott evéshez
elhízottság
Csökkenti az inzulinérzékenységet, ami növeli az inzulin szintjét, és végül
eredmény, cukorbetegséghez vezet
Reaktív hipoglikémia
Fejfájás, beleértve a migréneket
szédülés
Problémák a gasztrointesztinális traktusban
Élelmiszer-allergia
Elősegíti a krónikus degeneratív betegségek kialakulását
Ateroszklerózis és szív- és érrendszeri megbetegedések
Hályog és myopia okoz
Autoimmun betegségekhez, például ízületi gyulladáshoz, asztmához és sclerosis multiplexhez vezethet
A tüdőtágulat okozza
Elősegíti a csontritkulás kialakulását
Gyakori mellékhatás, aranyér és varikózis csökkentése
Parkinson-kór (a betegségben szenvedők sok cukrot fogyasztanak)
Növeli a köszvény és az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát
Savasság a nyálban, a fogszuvasodásban, a fogágybetegségben
Az ínybetegségek
Jelentősen hozzájárul a Candida albicans (élesztő fertőzés) ellenőrizetlen növekedéséhez,
Toxikózis a terhesség alatt
Segíti a gyermekeknél az ekcém kialakulását
Ez súlyosbítja a figyelemhiányos hiperaktivitási zavarban (ADHD) szenvedő gyermekek tüneteit
Növeli a poliomyelitis veszélyét
Epilepsziás rohamokhoz vezethet
Az elhízott embereknél fokozódhat a vérnyomás
Az intenzív osztályok fokozott fogyasztása halált okozhat
Fizikai rendellenességek
Potenciálisan kóros metabolikus folyamatokat okozhat egy egészséges emberben
Az immunrendszer elnyomása, növelve a fertőző betegségek felszámolásának kockázatát
A rugalmasság és a szövet működésének elvesztése
A látás gyengülése
Korai öregedés
A fokozott glikolízis végtermékeinek növekedése, ahol a cukor molekulák a fehérjékhez kapcsolódnak, és végül károsítják őket
A DNS-struktúra zavara
Meg tudja állítani az agyi oxigénellátást intravénás úton
Megváltoztatja a fehérje szerkezetét, és állandó változást okoz a fehérje működésében a testben
A kollagén szerkezetének változása
A bőr öregedése
Megszünteti a testrendszerek fiziológiai homeosztázisát
Csökkenti az enzimek funkcionális képességét
A máj méretének növelése a sejtek elválasztása következtében, ami növeli a zsír mennyiségét a májban
A vese méretének növelése és a kóros elváltozások kialakulása
A hasnyálmirigy károsodása
Megnövelt folyadékvisszatartás a szervezetben
Érinti a vizelet elektrolit összetételét
Lassítja a mellékvesék funkcionális kapacitását
Megsérti a kapillárisok bélését
Törékeny inak
A delta, az alfa és a theta agyhullámok növekedéséhez vezethet, ami befolyásolhatja a gondolkodás képességét
Hormonális egyensúlytalanságot okoz
Növeli a szabad gyökök és az oxidatív stressz mennyiségét
A terhesség teherének jelentős csökkenéséhez vezet, megduplázva a koraszülöttek születési kockázatát
Száradás újszülöttekben
Érinti a szén-dioxid termelését koraszülött csecsemőkben
Hogyan lehet megszabadulni a cukorfüggőségtől?
Ne essen pánikba - soha nem késő a rossz szokások elhárításához. Adok neked néhány ajánlást arról, hogyan biztonságosan fogyasszanak cukrot anélkül, hogy veszélybe kerülne az egészség.
Az első az érzelmek figyelése. Néha, ha éhesek az élelmiszerekért, az érzelmi szükséglet, például a stressz enyhítése vagy egy kicsit boldogabbá válik egy fárasztó nap után. Gyakran előfordul, hogy az emberek hajlamosak figyelmen kívül hagyni az érzelmeiket, amikor az egészséges táplálkozás és a másik között választanak.
Erősen ajánlom az érzelmi szabadság (EFT) technikáját - egy egyszerű és hatékony pszichológiai akupresszúrás módszert, amely segít az élelmiszerek iránti vágyódás érzelmi összetevőjének kezelésében. Hatékonynak bizonyult az érzelmi traumák enyhítésében, a fóbiák megszüntetésében, a traumát követő stresszekben és az élelemben, valamint a fizikai fájdalom és kényelmetlenség csökkentésében.
Azok számára, akik EFT-t gyakorolnak, ez a módszer segít fenntartani a megfelelő hangulatot étkezés közben vagy egyszerűen javítani az egészségét.
A cukorfogyasztás csökkentésének másik módja az, hogy csökkentse a napi 25 g-nál kisebb mennyiséget, beleértve az egész gyümölcsöt is.
Nagyon nehéz azt mondani, hogy nem édesek, különösen ha mindennap használta őket, de hidd el nekem, ha úgy érzed, hogy a cukorfogyasztás csökkentése hatással lesz rá, akkor megéri.