Vékony pizza recept egy pizzériában
Ha úgy dönt, hogy főzni eredeti olasz pizza, akkor meg kell tanulni, hogyan lehet a tésztát. Ennek alapját étel legyen finom, puha és ropogós. Ebből a cikkből megtudhatja, mit kell tennie, hogy főzni egy pizza a pizzériában, otthon.
pizza Margherita
Egy példa erre a receptet szeretnénk megmutatni, hogyan lehet egy egyszerű pizza tészta. Felfegyverkezve a kapott tudás, akkor sütni a különféle ízletes ételek, a különféle töltelékkel. Pizza otthon a következőképpen állítjuk elő:
- Tedd egy nagy tálba körülbelül fél csomag száraz élesztő (7 g) és egy evőkanál cukrot. Öntsük a száraz keverék 250 ml meleg vizet, keverjük, és lehetővé teszi, hogy meleg helyen 15 percig.
- Keverjük össze két csésze fehér liszt (350 gramm) sót. Adjunk hozzá egy evőkanál növényi olaj és erjesztett élesztő keverék.
- Gyúrjuk szűk tésztát, majd tegyük egy tálba, fedjük le egy ruhával, és várjon. Alapját a pizza kell emelkednie legalább kétszer.
- Stretch karok tésztát egy 5 mm vastagságú, majd helyezze a tálcára, és ismét állítsa be az ujját élek.
- Pour a töltelék, megszórjuk sajttal és sütjük a forró sütőben 25 percig.
Ennek töltőanyag az ilyen típusú pizza lesz szükség arra, hogy egy jar (400 g) konzerv paradicsom, két zúzott gerezd fokhagyma, két evőkanál bazsalikom, két olívaolaj, két evőkanál paradicsompüré és 150 gramm reszelt sajtot (mozzarella és parmezán).
Pizza a pizzériában. recept
- Gyúrjuk a tésztát 200 g liszt, egy teáskanál élesztő evőkanál olívaolaj, víz és só. A késztermék, fedjük le fóliával, és tegyük meleg helyen 20 percig.
- Amikor a tészta mérete növekszik, kapcsolja ki rá egy munkafelület az asztal, egy kis Promes kezek, roll és helyet tepsibe.
- Töltsük meg a tölteléket pizza, hogy a szeretet, megszórjuk sajttal, és süssük, amíg kész.
Pizza kolbásszal
Sok háziasszony biztos abban, hogy otthon nem tud pontosan ugyanazt a pizzát a pizzériában. Ugyanakkor tudjuk cáfolni ezt az állítást, és kínálnak receptek Egyszerű és ízletes ételeket. Pizza kolbász a következőképpen állítjuk elő:
- Dough Mix 500 gramm lisztet, egy zsák száraz élesztőt (12 gramm), egy teáskanál cukor, kevés sót, két evőkanál olívaolaj, egy csipet szárított oregánó és bazsalikom és 250-300 ml meleg vízzel;
- töltelék vágjuk hat koktélparadicsom, egy negyed édes paprika, 200 g mozzarella vékony szeletekre, olajbogyó, kimagozott tíz szelet füstölt kolbász szeletek;
- megkelt tésztát az asztalra, és nyújtsd a kezed (Lehetőleg ne használja sodrófa), helyezzük a munkadarabot a tepsi, olajozott, és újra állítsa be a azt a kívánt méretet;
- Teszt felület zsír növényi olajjal, majd átszúrja villával több helyen;
- itt az ideje, hogy a töltelék: az első helyen a kedvenc paradicsom és apróra vágott paradicsomot, majd gyűrűk olívabogyó vagy olajbogyó, szeletelt szalámi, és végül - a sajt és zúzott bors;
- hogy az étel egy emlékezetes íze, akkor meghintjük kakukkfű, bazsalikom, rozmaring, vagy más gyógynövények.
Süssük pizza előmelegített sütőben, amíg amíg propechetsya tészta és a sajt megolvad.
paradicsomszósz
Mit kell tenni, hogy a házban kiderült azonos pizza pizzéria? Vizsgálati recept és eljárás előállítására is nagyon fontos, de ugyanilyen fontos az a képesség, hogy főzni a megfelelő mártással. Azt javasoljuk, hogy használja a következő recept:
- Egy fazék vastag alsó, hő két evőkanál olívaolaj, adjunk hozzá apróra vágott három gerezd fokhagymát és egy finomra vágott hagymát. Fedjük le a zöldségeket fedővel, és főzzük, amíg, amíg nem lesz puha.
- Vegyünk egy kilogramm érett paradicsom, és húzza őket a bőrt. Ezután, meg kell vágjuk, és adjunk a serpenyőben két evőkanál paradicsompüré és szárított gyógynövények (tudod venni a babérlevelet és oregánó). Szezon mártással sóval és borssal.
- Lassú tűzön 15 percig paradicsom és a végén vágjuk őket egy turmixgépben.
Paradicsomszósz egy igazi olasz pizza kész.
Milyen titkokat is kell tudni, hogy a pizza egy pizzéria? Recept közkedvelt étel függhet annak tartalmát. Íme néhány népszerű választás olasz pizza feltét:
következtetés
Mi lesz boldog, ha a tippek segítenek, és van egy pizza mint pizzéria. A recept ezt a finom olasz ételek nem túl bonyolult, és könnyedén játszani otthon.
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!