Rántotta csirkemell
A boltban ez az étel az úgynevezett csirke carpaccio. Carpaccio (olasz carpaccio.) - tál apróra vágott darab nyers hús ízesített olívaolaj, ecet és / vagy citromlé. Hagyományosan szolgált hidegtál vagy snack.
összetevők:
Csirkemell a két csirkét (végül ahhoz, hogy miután razrelyvaniya A karaj 4 rész)
Port fehér (és nem is lehet)
Cukor - 1 evőkanál. kanál
Salt - 2-3 evőkanál. Ha szereted Posolon majd előnyeinek és 4 evőkanál.
borókabogyó
6 db
A fekete bors 1-1,5 st. kanál
Rosemary.
Paprika 1-2 evőkanál. kanál
Koriander 1-2 óra. Kanalak
Minden nagyon egyszerű. Mell mosás, száraz.
Fűszerkeverék - 2-4 evőkanál port, plusz fűszer, zúzott borókabogyó.
Kéne egy massza.
Ami így a kabátját a csirkemellet, és tegyük egy edénybe. Fedje le és küldje el a hűtőben egy-két nap.
Kaparjuk fűszereket melleket. Ha szükséges, öblítse le és szárítsa meg.
Meghintjük borssal, korianderrel. Azt is hozzá a zúzott fokhagymát.
Régebben lógni horgok korlát. Kényelmes.
Pierces őket is. Könnyen.
A hűvös helyen lógni a melleket - én ezt ősszel erkély vyalitsya öt napon keresztül.
Miután egy nap - két kész, vagy még jobb, hogy telt, hogy így az öt napot. Hajlandóság határozza meg egyszerű -, hogy úgy érzi, a mell - rugalmas? Tehát kész. Kiváló! Még mindig használják podkoptit!
