Csirimojának, a lányok helyén
A csirimojának elismerten az egyik legjobb egzotikus gyümölcsök. A botanikai nevét csirimojának - AnnonacherimolaMiller. De mi csak a neveket ő nem rendelkezik a különböző országokban! Alapvetően ez a dallam a szó „csirimojának» - chirimoya, chirimolla, cherimolia, cherimolier. És lásd a „csirimojának” egyszerűen lehetetlen az egyes országokban. Például Mexikóban ez az úgynevezett «poox», Brazília - «Graviola», Haiti - «cachimandelaChine», Guatemala - «tzumux» vagy «pac», a Fülöp-szigeteken - «atis» El Salvador - «anonaposhte» . A vicces az, a neve a csirimojának Cook Island - nagyon hasonlít a mi - «sasalapa». Van néhány név csirimojának spanyol - masa, girimoya, catuche, momona - és portugál - cabecadenegro ifrutadoconde. Ami a romantikus nevét, a csirimojának szerzett egy nagyon megtisztelő címet „Pearl az Andok” és a „Queen of szubtrópusi gyümölcs.” Végül a csirimojának fa maga valamilyen okból „a fa fagylaltot.” Valószínűleg nem csak .... Lehet, hogy ez az íz?
Amennyiben növekvő csirimojának?
Ma a határait termesztés sokkal hosszabbítani. Csirimojának ültetvények találhatók Brazília, Argentína, Mexikó, Venezuela, Ausztrália, az északi része az Új-Zéland, Thaiföld, Malajzia, India, Szomália, Dél-Afrika, a Fülöp-szigetek, Sri Lanka és a Hawaii-szigeteken. A fő termelő Chile. Azonban a „repült” a csirimojának és a Földközi-tenger mentén. Grow ez Spanyolország, Olaszország, Portugália, Egyiptom, Izrael, Algéria és Líbia.
Úgy néz ki, csirimojának?
Csirimojának fa van osztva a talaj közelében több ágra, és eléri a magassága -. 5-9 m levelek kicsik - hossza 7-15 cm Virágok az ő kicsi, túl világos zöld .. A gyümölcsök a különböző összetett alakzatok (ovális, kúpos, szív, stb), áll a több szegmensből összehegesztett. Súlya 500 g és 3 kg. Meghámozd off-zöld színű kis pikkelyes tuberosity. A bőr könnyen lehet nyitni, alatta van ízletes lédús fehér húsú, mint egy puding és a kis (mint a bab), fekete vagy barna magok.
Mi csirimojának íze?
Fontos megjegyezni, hogy a magok és a héj nem ehető. Nyilvánosságra a magok ne legyen túl, mert mérgező.
Hogyan válasszuk ki egy érett csirimojának és hogyan kell tárolni?
Amikor kiválasztják csirimojának kell figyelni, hogy több paramétert. A bőr színe határozza meg a termés érettségi - minél több barna vagy lila foltok, annál több érett csirimojának. Ha megrázza az érett gyümölcs csirimojának, akkor hallani a hangját a magokat, elválasztva a cellulóz. És, persze, szép édes íze adja a csirimojának, hogyan tennéd nem rejtette. Az érintés az érett gyümölcs puha avokádó. De még mindig jobb, hogy megvásárolja a csirimojának éretlen (ez legyen kemény és nem túl könnyű a mérete), és a fény két napig, de nem több (a cukor kezdett esni). Érett gyümölcs cherimoyimozhno hűtőszekrényben 3-5 napig papírzacskóban.
Hogyan enni és főzni csirimojának?
Valójában csirimojának - a desszert. Ezért jó „szezon”: a lé egy citrom vagy narancs (nem sötét) és a tejszínt.
Friss érett gyümölcsök készítünk saláták, desszertek és a joghurt, adjuk hozzá a csirimojának üdítőitalok és fagylalt. Csirimojának gyümölcslé készítéséhez használt alkoholtartalmú italok.
Hasznos tulajdonságai csirimojának és alkalmazása a gyógyászatban.
Csirimojának álló gyümölcs fehérjék, szénhidrátok (glükóz, fruktóz, szacharóz és cellulóz), szerves savak (borostyánkősav és a citromsav), lignin (vagy fagyapot), pepszin, vitaminok (A, C, B-csoport), ásványi anyagok (kalcium, foszfor vas, kálium, réz, magnézium). A szár és a levelek tartalmaznak alkaloidokat, és magvak - illóolajok.
Csirimojának javítja a máj normalizálja a gyomor savasságát, elősegíti a súlycsökkentés. Aprított szárított gyümölcsök indiánok használni ételmérgezés.
A levelek és a kéreg antibakteriális hatásúak. Közülük is készül tea, nyugtató, pihentető és hashajtó hatása van. A magokat a rovarölő szerként felhasznált - tinktúra a magvak megöli bőrt paraziták, így a tetveket, és a kivonat lehet használni, mint a taszító. Apróra vágott, pirított magvakkal súlyos hányás. Úgy tartják, hogy a csirimojának levelek tumorellenes hatással. Főzet a szárított héja a gyümölcs - kiváló orvosság megfázás és a hörgők és a tüdő szövődmények.