Feldolgozás rozs gabona liszt
Rozsliszt vetés termelnek hozam 63% (a monosort őrlés), hámozott, a hozam 87% (a monosort őrlés), és a teljes kiőrlésű hozammal 95%. Else (ha beoltjuk köszörülés fajtára) esik: Muchka takarmány - 15%, korpa - 2. 18, takarmány hulladék - 2. 3, és a hulladékok nem megfelelő mechanikai veszteség - 0,7 zsugorodás - 0,3%.
Teljes kiőrlésű liszt gazdagabb vitaminok és ásványi anyagok, mint a hámozott. Ta és egy másik, átlagosan tartalmaznak (első számjegy-a teljes kiőrlésű, második - a hámozott), mg / kg: 6,5-triamin; 3,0, riboflavin 2,0; 1,2; niacin, 16; 13 és ennek megfelelően az ásványi anyagok (%): P2O5 0,66; 0,46; CaO 0,08; 0,06; Fe203 0009; 0.006.
Kémiai összetétel közbenső áru gyártási rozs dvuhsortnogo csiszoló (93) a kimeneti 15% és 65% a beoltott hámozott liszt megerősíti megadott mintával. Nagy a hasonlóság a megoszlása a különböző anyagok a közbenső minőségű csiszoló rozs és a búza egy fontos különbség. A legjobb minőségű csiszoló búzaliszt hamutartalom nyert az első csiszolás rendszerekben. Szakaszok rozs marás vezet más rezultatam- finomliszt nyert az első szakadt rendszereket.
Amikor a hamutartalom a rozs gabona, hogy belépett a marás egyenlő 2,03%, hamutartalom a lisztet és III szakadt rendszerek (rendre), 0,69 és 0,75%, és az első két csiszoló rendszerek - 0,78 és 0,99% . Változások az értékesítési anyagok a termék minőségét csiszolás búza és a rozs nem a anyagok forgalmazása funkciók a szemtermés rozs, és hogy rozs gabona tartalmaz, szemben a nagyszámú gabona búza nyálka. Hatással van a szerkezeti és mechanikai tulajdonságai rozs, ami egy másik eloszlása ásványi anyagok és rostok folyik a köztes termékek.
A jellemzője alkotó kész rozsliszt - liszt szakadt az első rendszer (különösen az első) megnövekedett aktivitása amilolitikus enzimek. A feldolgozás során a rozs gabona magas amiláz aktivitást, óvatosan kell irányítani ezt az energiát fajtára lisztet. Kidolgozni és végrehajtani egy új termelési eljárás rozsliszt. A jellemzője ennek a módszer abból áll, az a tény, hogy az előkészítése szemes 8 1618 yutch körülbelül 2 órán át augusztus 6-én 12 „, hogy az őrlési felületén van tisztítani a portól és a szennyeződés eltávolítására a felső gyengén kötött és könnyen szétválasztható kagyló: a minőség köszörülés 3.5. 4,0% és 2,2 teljes kiőrlésű. 5,0%. Ehhez használja a hántoló marás kezelés termékek a rongyos rendszerek - Csapás gépek. Pre-peeling rozs gabona őrlés előtt, liszt javítja a teljesítményt erénye, mind jelentősen javítja a liszt minősége.
Fő termékek pererabotkizerna. használt élelmiszer - gabonafélék és a lisztet.
Liszt készül búza, rozs. valamint a zab, árpa, kukorica, szója, és mások.
Kukoricaliszt keverve búza és rzhanoymuke kenyérsütés.
Rye. például a búza, ez szolgál az egyik összetevő a proiz- modetve feed. Az útmutató is takarmány rozs | és
Lucerna liszt. széna étkezés. liszt szárított répa lisztet hulladék által termelt pererabotkizeren.
Például, mint egyfajta szalma takarmány is képviselteti rozs szalma
gabonamagvak, valamint néhány fajta liszt búza és a rozs.
Hulladék feldolgozása húsipari termékek - hús és csont-és csontliszt. non-food.
Az áztatás rozs végezzük levegőn öntözési módon biztosítják a gyors és egyenletes nedvesítése a gabona
A sütést rozs és árpa maláta, élesztő, liszt. méz, szörp, menta, bogyó és.
Ez kihajtott zernarzhi és az árpa, szárítjuk és megőröljük.
Észak-kuvasz - rzhanoymuki teljes kiőrlésű liszt izlandi moha és a feketeribizli levél
Az áztató magvak fontos lépés a maláta gyártásához.
Orosz kuvasz a rozs és árpa maláta zúzott; Northern kuvasz - a rzhanoymuki
Árpa és termékei - tápok. gabonafélék, hengerelt gabonafélék (pehely), maghéj.
Őrlés után zernavmuke marad néhány bőrt, így ez egy sötét színű.
Rozsliszt oltottuk fehér finom részecskéket. Megjelenésében hasonlít a búzaliszt az első osztályt.
Árpa liszt egyik összetevője a csecsemő és diétás élelmiszerek.
Eszik éretlen búza, rozs. búzafű, vad zab, zab, búza, fű, tűz és egyéb gabonafélék.
Oroszországban ősidők óta ez volt az úgynevezett kenyér nem csak kenyérrel, hanem gabonát.
Kezdetben ők állították keverékéből rzhanoymuki mézzel és bogyó leve, és a méz vették annyi lisztet.