Commodity és vizsgálata gabonafélék - természetesen projekt oldala
Ezek azonosítására bizonyos gabonafélék, valamint hogy a szakértő lehet használni, hogy e cél elérése érdekében.
Azonosítása gabonafélék. Krupa jelent egy bizonyos részét egy gabona, bab opcionális eltávolítása gyümölcs, maghéj és embrió (kivéve hajdina). Ha gabonafélék teljes szemek részét, ahonnan eltávolítják egyetlen gyümölcs, magburok és embrió, ők osztják tovább fokozat. Ha a far egy bizonyos részét a gabona, hogy elosztjuk a számok vagy jelek.
A fajok azonosítása zab dara
Részletek krupySortIdentifikatsionnye priznakiOvsyanaya nem
droblenayaVysshiyProdukt zabból származtatott amely átment gőzölés, hámlás és csiszolás. Ahelyett, gőzölgő zab engedélyezett gőzöléssel krupyOvsyanaya plyuschennayaVysshy
pervyyProdukt, eredő egyengető, nem szétmorzsolt, zab durva, pelyhek előzőleg átvitt proparivanieOvsyanye Ekstra№ 1
№2,
№3Produkt készült zab 1. osztályú gőzöléssel, simító és szárítással. № 1 készült egész zab durva, № 2 - szeletelt gabonakészítmények, № 3 szeletelt krupyOvsyanye instant gabona fajták GerkulesNa
delitsyaProdukt nem készült zab durva prémium csiszolt gőzöléssel és egyengető vysushivaniyaOvsyanye lepestkovyeNa Növényfajtáink
delitsyaProdukt nem származik zab durva prémium minőségű csiszolt által köszörülés, gőzölés, szárítás, simító és
Az azonosító adatok köles csiszolt vannak szemtermés köles, megszabadítjuk a virág film, részben a gyümölcs, maghéj és az embrió.
Miután eltöltött egy azonosító vizsgálata egy adott gabona stb végezhetjük azonosító vizsgálat megállapításához osztályos kiváló minőségű gabonafélék. By fajtára gabonafélék hajdina, rizs, köles, zab. A legkülönbözőbb ilyen szemcsék van állítva, mint a paraméter, mint a tisztaság a mag, amelynek kiszámítása a következő képlettel
ahol Ax tisztaságú mag, a%;
N összege százalékos szemetet, sérült magok, nem hámozott magvak mucheli;
CH összeg százalékában túl elfogadható normák szúrt magok nedodira árpa dara, és megsárgult glyutinoznogo hántolatlan rizs dara. [6]
4.4 Hibák termékek, okainak azonosítása és megelőzése
Kritikus hibák - a hiba, hogy a követelményeknek, amelyek károsíthatják a élet, az egészség, a tulajdon a fogyasztók vagy a környezet. Termékek kritikus hibák lehetetlenné vagy nem gazdaságos használni más célokra. Például, penészes kukoricadara nem lehet használni az élelmiszerekben vagy ipari feldolgozás, mivel nem tartalmaz káros anyagokat, hogy a test (mikotoxinok) karcinogén és mutagén. [6]
Jelentős hibák - eltérések, amelyek jelentősen befolyásolják a rendeltetésszerű használatát és megbízhatóságot a termékek, de nem befolyásolja a biztonságot a felhasználó és / vagy a környezetre. Így, szúrások, kártevő-károsodása kinézetét lerontja, csökkenti a termék hozamát és remanencia gabonafélék, de még lehet használni más célokra.
Kisebb hibák - szabálytalanságok, amelyek nincsenek jelentős hatással a minőségi áruk, elsősorban a kinevezés, a megbízhatóság és a biztonság. Így értékelése során a gabona minőségének jelentéktelen hibák tudható kisebb eltérések az alakja, mérete, színe.
Annak megítélésekor, a minőségi áru kereskedők kell diagnosztizálni a hibákat a jellegzetes jelei a hibákat, és hozza létre az okokat. Meg kell határozni a minőségi érettségi (normál, speciális, a házasság és hulladék), és az osztály az áruk cél (megfelelő, viszonylag alkalmas és nem alkalmas a rendeltetésszerű használatra,), mint a minőségi osztályozásra és az áruk osztályba szántak nagyban meghatározza hibák különböző fokú jelentőséggel . Például termékek kritikus hibák illikvid hulladék alkalmatlan a rendeltetésszerű használat jelentős - a szokatlan, ha a szám a megengedett hibás áru meghaladja a norma.
Bizonyos limit tűrések termékek jelentős hibák, valamint jelentéktelen (korlátozás nélkül) standard. Különböző fokozatosság, osztály, évfolyam standard termékek gyakran eltérnek kapcsolatos, meghatározott követelmények tárgyak jelentéktelen vagy jelentős hibák. A diagnózist az okai észlelt felelős szervezetek vagy személyek számára a követelések hozzájuk minőségű árut.
Attól függően, hogy az előfordulási helye a hibák hagyományosan osztva technológiai, predrealizatsionnye és az értékesítés utáni.
Technológiai hibák - hibák által okozott hibák a tervezés és / vagy a termék fejlesztése, nyersanyagok, vagy nem felel meg a tökéletlenség a termelési folyamatokat. Ezek a hibák az eredménye elégtelen irányítás és minőség-ellenőrzés.