Hogyan készítsünk szárított gyümölcsöket a körtéből a sütőben?
Ma a WomanEL elmondja neked, hogyan készítsd el magadból a gyümölcsöt a körtéből saját otthon.
A korábbi publikációkban elmondtuk, hogyan készítsünk el az almából szárított gyümölcsöt. A körtéből származó szárított gyümölcsök ugyanazon az elven készülnek.
A szárított gyümölcsök használata körtéből
Minden szárított gyümölcs nagyon hasznos a szervezet számára, mert sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, ha helyesen főztek. A körte szárított gyümölcsei nagyon hosszú ideig tárolhatók, és ehhez nincs szükség hűtőszekrényre.
A szárítás során a körte nem veszíti el a hasznos tulajdonságait és a vitaminokat, csak akkor, ha közepes hőmérsékleten történik.
Az ősi idők óta a körte használják a népgyógyászatban. A friss körte, valamint a szárított, diuretikus, rögzítő, anti-ical és fertőtlenítő hatású.
Körte amelyek sok cukrot, enzimeket, tanninok, szerves savak, rost, pektin és nitrogéntartalmú anyagok és vitaminok csoportok B1, C, PP, P, A. Szinte mindig úgy tűnik, körte íze édesebb alma, de valójában a cukor sokkal kisebb, mint az alma esetében.
Annak ellenére, hogy nincs túl sok C-vitamin a körteben, még a feketesavtartalom tekintetében is meghaladja a fekete ribizlit.
A körte gyakran ajánlott különféle diétákban, mivel alacsony energiaértékkel rendelkezik.
A körte pozitív hatást gyakorol az emberi testre, ösztönzi és frissíti, valamint javítja a hangulatot.
A körtében sok kálium van, ezért ajánlott használni a szívre gyakorolt kedvező hatását.
Hogyan készítsünk szárított gyümölcsöt a körtéből a sütőben?
A kemencében levő körtefélék szárított gyümölcse ugyanolyan elven alapul, mint az alma. A körtét meg kell vásárolni vagy szakadtnak kell lennie, még nem teljesen érett, hogy még mindig csomók, kemények, édesek és lédúsak.
Mossa meg a körte és 3-4 mm vastag szeletekre vágja. Különböző módon vághatja le. A körtét a mag nélkül mentem. Vannak, akik körkörösen körkörösen vágják körbe a magot. Néhányan még mindig előtisztítják a héjon. Nem tisztítok. mert a bőrön található a legtöbb vitamin.
Miután kivágták a körtét, egy sütőlapra rakjuk le őket, és a gyenge tűzbe küldjük őket. Az ajtó a sütőbe jobb hagyni nem teljesen zárt, mivel ez a hő a körte, az optimális hőmérséklet (nem túl magas), és nem égnek és a bot.
A keveréknek félóránként kell lennie. A szárítás folyamán a körte barna színű lesz, és jelentősen csökkenti a méretét.
Összességében a szárítási folyamat körülbelül 8 órát vesz igénybe. A körte szárított gyümölcsei készen állnak, ha barnulni fognak. száraz és rugalmas. Ezt követően hagynia kell őket hűlni, és át lehet vinni egy zsákba vagy pénztárcába.
Hogyan lehet tárolni a szárított gyümölcsöt a körtéből
A szárított körte alacsony hőmérsékleten nem igényel tárolást. Ezek hosszú távon tökéletesen tárolhatók egy tszofanovom / papírzsákban és egy rongyos kézitáskában. Ne felejtsük el, hogy télen nektárt készítünk a szárított körtéből és az almából. Kapsz egy adag vitamint, ami nem így van télen.
Sok szerencsét a főzéshez!