Főzni vörös borscs gombával
Nagy gombák jól mosott és apró darabokra vágjuk. Cékla mossuk folyó víz, hámozott és dörzsölni egy durva reszelő. Ezután cukorrépa enyhén pörkölt, majd hozzáadjuk a paradicsompüré, ecet Broth (két evőkanál) és az összes befagyasztjuk párolt 20 percig.
Hagymát és a sárgarépát hámozott és apróra vágott, ha szükséges, sárgarépa lereszeljük. A zöldségek olajban után megmaradt cukorrépa. Burgonya mossuk, tisztítani, és kockákra vágott vékony, káposzta tisztítani a fedőlapok és foszlány.
Főzni gombával, egy tál meglepni szeretteit egy egyedi ízvilágú? Húsleves tedd a tűz, felforraljuk, majd egy tálra helyezzük, és az apróra vágott burgonyát káposzta, minden 10 percig forraljuk.
Ezt követően adja hozzá a konzerv bab, cékla, sárgarépa, hagyma, szeletelt gombát és olajbogyó (lehet felére csökken, és alá olajbogyó kívánt egész). Borsch enyhén fűszerezett bors és só, erőleves ismét felforraljuk, majd eltávolítottuk a lemezekről.
Friss fűszernövények jól leöblítjük folyóvízben, majd a föld. Ready levest öntenek részletekben lemezeken, adjunk hozzá egy kanál tejfölt, és ízesített friss fűszernövények. Borscs szolgálhat.
