A pácolt kecske sült burgonya és a káposzta, párolt, receptek és videók

A pácolt kecske sült burgonya és a káposzta, párolt, receptek és videók

  • 1 kg. burgonya, felére csökken
  • 60 ml. olívaolaj
  • 1 evőkanál rozmaring levelek
  • apróra vágott aszalt paradicsommal dekorációs
  • 1 kg. kecske a csont
  • 250 ml. száraz fehérbor
  • 80 ml. olívaolaj
  • 100 gr. fél napon szárított paradicsom
  • 1 nagy vöröshagyma, apróra vágott
  • 5 gerezd fokhagyma, apróra vágott
  • 2 evőkanál kakukkfüvet
  • 2 babérlevél
  • 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
  • 1 citrom, vágott
  • só és bors ízlés szerint

Káposzta, párolt:

  • 60 ml. víz
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 1 evőkanál morzsolt kocka tyúkhúsleves
  • 2 gerezd fokhagyma, apróra vágott
  • ¼ káposzta (700 g.), Vékony szeletekre vágva

előállítás:
1. Helyezze a hozzávalókat pácolt kecske ovenproof serpenyőben. Fedjük le és hűtőszekrényben 3 forraljuk.
2. Főzzük tartozó mintegy 2 és fél óra, alkalmanként fordult húst. Vegye le a fedelet. Főzzük további 30 percig.
3. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
4. Tegye a burgonyát, az olívaolaj és rozmaring forró formában. Sóval és borssal. Cook, megfordításával alkalmanként körülbelül 1 óra alatt.
5. Hogy előkészítse a káposzta vizet önteni nagy fazékba, adjunk hozzá zúzott húsleveskockák, olívaolaj és a fokhagyma. Tedd a káposzta. Forraljuk zárófedél 5 perc keverés gyakran.
6. Díszítsük a hús kecske napon szárított paradicsom. Tálaljuk burgonya és a káposzta.

Hasonló ételek

  • A pácolt kecske sült burgonya és a káposzta, párolt, receptek és videók
    Sineglazka (COD) mártással és saláta tabbouleh Orissa
  • A pácolt kecske sült burgonya és a káposzta, párolt, receptek és videók
    Tuna csomagolt sonka aiolival mártással és pepperonatoy
  • A pácolt kecske sült burgonya és a káposzta, párolt, receptek és videók
    Rántott csirkemell sült saláta

Kapcsolódó cikkek