Állatorvosi-egészségügyi vizsgálata fejek szarvasmarha - hús és fűszerek
-Felkészülés fejek ellenőrzés
Előkészítése szarvasmarha állatgyógyászati - az egészségügyi ellenőrzés, amely végzik szakképzett munkások közé tartoznak: a eltávolítása bőrt a fejét (zabelovka); a fej eltávolítása a hasított kapcsolatot a Atlas; lóg a szállítószalag vagy asztalra elhelyezése pas; vágás és kihúzást a szájüreg, hogy a garat a nyelv és a gége (kaltykom). Head vannak számozva feltétlenül ugyanazt a számot (az a szám alkalmazzák az elülső rész), és hogy a tetemet, a bőr és a belső szervek. A fej együtt nyelvet kell vágóhíd beltéri vágóüzemből bezárással vetsanekspertizy minden vágási termékek egy adott hasított.
Vetsanekspertizy szabályok alkalmazását írják elő a két módszer lóg fejüket a horgok a szállítószalag sor:
a) a sarokvarrat ágai között az alsó állkapocs;
b) a cricoid porc a gége.
Előfordul, hogy a fej felfüggesztésre kerül a lágy szövetek a felső ajak területén arcon tükör vagy az orr bőr maradékok. Az, hogy a vizsgálat a szövetekben a fej ugyanaz, mint a fej felfüggesztésének illesztési szöge ágai az alsó állkapocs. Azonban ezek a módszerek nem nyújtanak jó illeszkedés és nem ajánlott a gyakorlati alkalmazáshoz.
Külföldön, néhány húsfeldolgozó üzemek állat-egészségügyi-egészségügyi vizsgálat az állatok alatt végezzük szuszpenzió öreglyuk. Ebben az esetben, a fej szemben a teret rostralis az orvos, tartják biztonságosan a horgot a szállítószalag sorban. Az eljárás ellenőrzés közel az alább ismertetett módszerekkel.
_Veterinarno-egészségügyi ellenőrzés fejüket, amikor lóg a sarokvarrat alsó állkapocs
A fej, elválasztás után a szövetvázat lógott a horgot a szállítószalag sarokvarrat ágak mandibula rostralis teret az orvoshoz. Meg kell a nyelvi és Kaltyk szilva, és távolítsa el a száját, és rostral helyet.
A fej stabil marad a műveletek során, létrehoz egy jó belépést ellenőrzés a szájüreg, a repülés izmok, a mandulák, a garat, a mediális retropharyngealis és állkapocs alatti nyirokcsomók. Ellenőrzés oldalsó hátsó garati nyirokcsomókat nehezebb.
A villás fej rögzíteni a fennmaradó grudinochelyustnogo izom van vágva jobb alsó állkapocs alatti nyirokcsomó az azonos nevű és a nyálmirigy. Ezután két széles párhuzamos rések nyitni, és vizsgáljuk meg a felszíni és mély rétegei a külső massetera. Így a rések, hogy a bázis a fülek, miközben kinyitjuk megfigyelés parotic nyirokcsomó (alatt található az állkapocs ízületi) és fültőmirigy nyálmirigy. Ezután vizsgáljuk meg a belső rágóizmok (a szárny izom), amelyek az egyik metszés.
Ezután megragad a hegye a nyelv, felületének tisztításához nyálka, vér és maradványai élelmiszer-részecskék, és alaposan vizsgálja a nyitányt. Egyidejű vizsgálatához az ajkak és a nyálkahártyák, a szájüregben. Lehúzta a nyelv és a keresztmetszet a lágy szájpadlás felfedje a laryngopharyngeal üreget. Mindkét oldalán közötti hyoid csontok talált mediális hátsó garati nyirokcsomókat, amely nyitott és vizsgáljuk az oldalsó retrofaringeális csomópontok közelében a juguláris folyamatok, occipitalis és hátsó széle a felső állcsont alatti nyálmirigyek, a nyitott, ha szükséges.
Ezután ugyanúgy, mint a jobb, megtekintheti a bal oldalon, a fej.
-Állatorvosi-egészségügyi vizsgálat az állatok felfüggesztése cricoid porc a gége és az első légcsőgyűrűket.
Ebben az eljárásban a fej kell lógni lefelé a homlokán, a fej hátsó részét, hogy vetsanekspertu. Mivel azonban a fej lóg a horog szabadon, mély vágások van szükség további rögzítésére a fűrészelés.
Kezdje a vizsgálat a mediális retropharyngealis nyirokcsomók. Erre a célra, szinten mandibuláris szög bemetszést hátsó garatfal. Ezután, mutatva a kés szögben jobbra, majd balra, felé a belső oldalán a nyelvcsont, felfedi mediális retropharyngealis nyirokcsomók.
Ahhoz, hogy vizsgáljuk meg a jobb oldalán az orvos észleli egy fej a maradékot brachiocephalicus izomszövet és így a metszést felé mandibula, felfedve a vaszkuláris ágak jobb submandibularis nyirokcsomó és submandibularis nyálmirigy. Az azonos méretű a külső felületi réteg kiderült massetera. A második rés orvos kiderül, egy mély réteg a külső massetera és kiterjesztése egészen a fül részén egy bázis, vágások és ellenőrzi parotic nyirokcsomó, fültőmirigy nyálmirigy. A rés kiteszi a jobb és ellenőrzi a szárny izom. Ezután a fej fordul, hogy az első vizsgálat részét képezik ugyanúgy, mint a bal oldalon, a fej.
Ezután az orvos meghatározza a villa tailbone nyelven, a hátán egy kés tisztítja a felületet, és megvizsgálja a nyálkahártya. Boncoló kés szegmenseiben a nyelvcsont, megvizsgálja a gyökér a nyelv, a mandulák, a torok, nyelv alatti izmok, ez lehetőséget teremt a belső ellenőrzés a bal massetera.
-Állatorvosi-egészségügyi vizsgálati állatok az asztalra.
Ennek hiányában szállítószalag sor lóg a feje az ellenőrzést végeznek az asztalra. Így állítjuk elő a fenti módszerek feje feküdt PA táblázatban homlokát a oldalsó része az orvos. Az eljárás ellenőrzés kétféle módon történhet. Az egyik esetben, az első látogatás a jobb oldali (alsó állkapocs alatti nyirokcsomó, submandibularis nyálmirigy 6, a külső rágóizmok, parotic nyirokcsomó, nyálmirigy, belső rágóizmok). Ezután vizsgáljuk meg a medialis és laterális retropharyngeális nyirokcsomók, a mandulák és a nyelv, majd ugyanezt az eljárást hajtjuk végre ellenőrzést a bal oldalon, a fej. Szerint a második kiviteli alak a vizsgálat kezdődik a mediális hátsó garati nyirokcsomókat. Plug húzzák felfelé a torok, gége, és vizsgáljuk meg a megadott sorrendben a fenti.
Az összes módszer állat-egészségügyi vizsgálat fejek szakértők szorosan figyelemmel kíséri szervei a szájüregben. rágóizmok, szöveti állkapocs alatti térben, a nyirokcsomók, a nyálmirigyek, a mandulák, a csont.
-Alapvető elváltozást mutattak a vizsgálat során fej
Amikor állatgyógyászati és egészségügyi vizsgálat szarvasmarha kiderülhet elváltozások, amelyek jellemzőek bizonyos fertőző és parazitás betegségek, beleértve a lépfene, a száj- és körömfájás, actinomycosis, a tuberkulózis, a leukémia, a rosszindulatú hurutos láz, fertőző szarvasmarha rhinotracheitis és a kanyaró.
A vizsgálat céljai az első helyen van szükség, hogy megszüntesse a lépfene, amely kíséri erős növekedése a nyirokcsomók, a duzzanat a környező szövetek és szövetek a felső álcsontok közötti térben. A jelenléte a nyirokcsomó petrifitsirovannoy vagy alvadék bizonyítékot a tuberkulózis. Leukémia nyirokcsomók megnagyobbodott, duzzadt és lédús, néha egy színváltozás. Lumpy a nyirokcsomókban és a környező szövetek kimutatására tályogok erős a kötőszövet növekedését és néha csont. Gennyes tömeg míg a rossz zsíros és barátok. Ha van egy változás FMD nyelv nyálkahártyák, ajkak, szájüreg (hiperémia, afta, erózió, stb).
Ha feltételezhető, hogy a rosszindulatú hurutos láz és IBR végezzen további kutatást a differenciál diagnózist. Betegségek tüneteit mutató súlyos szepszis (leptospirosis, listeriosis, stb) kísérik gyulladás nyirokcsomók a fej.
Az akut toxikus folyamatok nyirokcsomók a fej lehet kibővített, hyperaemiás és lédús a vágás.
A szervek a fej mutatnak tályogok, trauma, fekélyek, paraziták lárvák. A rágóizmok található finnek lárvák borsókakór parazita. Az izomszövet felfedi egyetlen vagy több átlátszó buborékok, akkora, mint egy csipetnyi a borsó.
Ha szükséges, egy speciális vizsgálatot az orr, a paranazális üregek és az agyban. Vérbőség és jelölése agyi ödéma akut toxicitás és néhány fertőző (betegség (veszettség, Aujeszky-féle betegség, a listeriosis, a rosszindulatú hurutos láz, stb).
- Ön itt van:
- legfontosabb
- Vet.San.Eksp.
- Állatorvosi-egészségügyi ellenőrzés szarvasmarha fejek
