Pickles 1 liter recept blog szakács
Szia kedves olvasók vkusniahka
Irina Garodnya Delicious savanyúság
termékek listáját- uborka
- A fekete bors
- Csemege paprika
- szegfű
- fokhagyma
- esernyők édeskömény
- babérlevél
- Ecet (70%)
Na jó. Folytassuk.
Levőket uborka. Sózás literes üvegekben választottak nem túl nagy uborka, 8-10 centiméter nem több. Az összes többi bejegyzést a válogatott paradicsommal vagy hogy sózott uborka. Ahogy megpróbálta savanyú uborka nagyon kicsik, akiknek az ujj hossza és vastagsága. Kiderült, persze, nagyon finom, de ez csak az, hogy miért mindig sajnálom ilyen masipuski a kertben lőni. Szeretnék nekik felnőni egy kicsit.
Válogatott uborka előre áztatott hideg vízben két órán át, legalábbis. Aztán mossuk jól.
Az idei munka az ecset, mert ez azt elmossa minden tüskék. Nem uborka, és néhány kaktuszok nőtt parole. Ha csak akkor fog puszta kézzel, minden kezet, majd apró szilánkokat.
A bankok felkészüljenek konzervipar, ahogy írva a recept.
Abban az aljára is terjed az esernyő kapor és szorosan töltött az uborka. Uborka, paradicsom nem, nem tört. Amikor szorult a bank a múlt uborka, én meg egyenesen, nyikorog, mint a méh a Yevdokimov, nyikorog igen mászik. És milyen kár mindegy, amikor megnyitja a jar, majd a tél, akkor félig üres. Paradox.
Aztán öntsük a forró vizet a csészébe, és így állni az uborka, amíg a víz kihűl sokat. Mennyibe kerülnek az időben, nem tudom, nem pontosan, de én vezettem, így. Ha a bank tudja tartani puszta kézzel, anélkül, hogy égő, majd engedje le a vizet.
Vizet öntöttünk a serpenyőbe, és adjunk hozzá a só és 2 evőkanál cukor 3 evőkanál (quart uborkán)
Míg forró sóoldattal, elaludni a bank előre elkészített fűszerek. Nos még egy korsó, hogy egy darab torma, uborka, ő ad néhány speciális egyedi íz és összeroppant. De, sajnos, nincs torma.
Lé felforraljuk, adjunk hozzá ecetet rá az arány 1 liter (0,5 tk, ha szükségünk van, csak uborka, 1 teáskanál ha tetszik savanyú uborka 1,5 teáskanál, ha azt szeretné, hogy kesernyés uborka). És ha azt szeretnénk, hogy ugyanezt kislyuchie, mint a boltban, ahonnan a szem elfordul, adjunk hozzá ecetet tovább. Már van egy pont ízű savanyúság ízét.
Kész öntsük forró sóoidatot uborka
tégely és fedő roll fel előzőleg sterilizált forrásban lévő vízben.
Banks flip és hagyja így, amíg teljesen kihűlni.
És a téli megkapjuk finom savanyúság. ellátni a családját, és szórakoztatják a barátok, akik közül sokan egyébként is meglepett, hogy a házi savanyúság. Mivel ez most vált divatossá a városban. Akár az emberek nem, vagy jövedelme nőtt annyira, hogy könnyebbé vált megvenni a boltban, mint a csináld magad.
Ezen a ponton az „epikus” ecetes uborka befejeződött.
És én mindig tegyük hozzá ribizli levelek, cseresznye, meggy, torma. És ha van elérhető egy zsák mustár -, akkor egy csipet magot. Íz - pikáns. Egy 3-literes üvegben: 2 evőkanál só, cukor - 3 evőkanál. kanál. Régen elhagyott, a védelmi, a használata ecetet vagy esszenciák. A legfinomabb eredményt kapjuk, ha használat 1 óra. A citromsav kanál (3 literes üvegben uborka). Természetesen - ha elkészíti a literes üvegekbe, adjunk hozzá az ananász egy bankot, amely lecsapolták a vizet, 3 doboz. Mindig gördülő gránátot közvetlenül a pot öntés előtt sóoldattal rassola.A általában nem. Első egyesült víz a tartályban, forrásig melegítjük, amíg forró - gördülő egy jar só, cukor, ananász - elárasztott forró vízzel és feltekercseljük. Megfordult, csomagolt, ez így, amíg teljesen hideg (néha még a két nap). Miért ne használjon ecetet?
Ő eladott néhány 6%, majd 7%, a 9%, a lényeg (amely még pontosan meg kell hígítani), és ananász - mindig 1 tk nem csúszik egy 3 literes üvegben. Paradicsom is vág is.
Garodnya Irina mondja:
Igen, Lola, egyetértek veled ribizli levelek, cseresznye és a torma spicing fel az ízét uborka. Figyelembe véve a só mennyisége és a cukrot, kiderül, hogy több, telített sóoldattal mossuk kapott én recept. Azért jöttem, hogy ez az arány a próbálgatással. Ha fel kevesebb só és cukor, akkor egy csomó felhők és felrobban kannák (Állandóan megőrzése az otthon, nincs pince).
De rovására citromsav nem mondott semmit, soha nem használt. Mindig vigye magával a lényeg. De néhány nem kétséges, hogy kiderül, ízletes
Ossza meg ezt a receptet a barátaiddal a közösségi hálózatokon!
Hasonló receptek
