Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom - ízletes leves az egész családnak, a mi szeretett gyermekkor. Kiváló alternatíva a leves, mint szinte az egyetlen különbség a káposztaleves borscs - hiányzik a cukorrépa recept. Próbálja meg főzni káposztaleves friss káposzta recept nagyanyáink!

  • Hús-csont - 700 g;
  • Víz - 3 l;
  • burgonya sredniy- 6 db.;
  • káposzta - 1/2 része egy kis fej káposzta;
  • hagyma nagy- 1 db.;
  • nagy sárgarépa - 1 db.;
  • Paradicsom 2-3 db.;
  • növényi olaj vagy zsír zazharki 1 evőkanál.;
  • só, bors, babérlevél, ízlés;
  • zöldek.

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom - a recept:

1. lépés: A hús az én, mi csepp hideg vízbe, tedd a tüzet. Amikor felforrt, távolítsa el a hab, hogy nyugodt a hőt és pároljuk 1-2 órán keresztül. A húst kivesszük, hagyjuk kihűlni, szétszedni, felszabadítja a vénák, a zsír és a csontok küld vissza a húslevest.

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

2. lépés: A burgonya kockákra vágott, belemártjuk a húslevest. Forraljuk 5 percig. Add apróra vágott káposztát. Só ízlés szerint. Forraljuk 20 percig.

3. lépés: Készítsünk zazharku. Hagyma finomra vágott, sárgarépa dörzsölje egy durva reszelő. Egy serpenyőben hő 1 evőkanál olajat, és megpirítjuk a hagymát és a répa. Amikor a zöldségek aranybarna, adjuk hozzá a kockára vágott paradicsomot. Fry 2 percig.

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

4. lépés Alsó a refried zöldségek húslevest. Keverjük. 10 percig forraljuk. 3 perc vége előtt a főzés, adjunk hozzá a babérlevelet.

Káposztaleves friss káposzta és a paradicsom kész! Tálaláskor tejföllel és gyógynövények. Jó étvágyat!

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom

Káposztaleves friss káposzta és paradicsom - ízletes leves az egész családnak, a mi szeretett gyermekkor. Próbálja meg főzni a levest egy recept a nagyanyáink!

Prep idő: 3 óra

Főzési idő: 2 óra 40 perc

Hozzávalók:
  • Hús a csont - 700 gr.
  • Burgonya sredniy- 6 db.
  • Káposzta - 1/2 fej káposzta
  • Hagyma - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Paradicsom - 2-3 db.
  • Só, fűszerek, zelen- ízlés szerint.

Kapcsolódó cikkek