Előnyök és árt a zsír
Bár a zsír tekintik ukrán nemzeti étel. Oroszok és a lengyelek, és még az angolszászok nem nélkülözheti ezt a terméket már évszázadok óta. Ne helyezze, valószínűleg csak a keleti, és csak annak a ténynek köszönhető, hogy a port gyorsan meleg időben.
Ezt használták, mint egy snack, párolt, sült és evett egy darab kenyeret. De most, a divat alacsony kalóriatartalmú étrend, zsír, valamint egyéb állati zsírok, beleesett a „fekete lista”. A számos publikáció, azt állítva, hogy a zsír - egy nagyon káros. Próbáljuk eloszlatni néhány mítoszt, és mi az előnyei és hátrányai a zsír.
1. Úgy véljük, hogy a zsír a zsír.
Tény, hogy minden olyan termék, még az alacsony zsírtartalmú is vezethet, hogy a megjelenése extra kiló, ha van rá nagy mennyiségben. Ezért előfordulhat, hogy kövér, de kis adagokban.
2. Azt mondják, hogy kövér - étel nagyon nehéz.
Tény, hogy ez nem teljesen igaz. Ha valaki egészséges, és nincs probléma a gyomor, a zsír könnyen emészthető, és nem terheli a májat. Ezen túlmenően, a zsír - zsír a legértékesebb, mert testhőmérsékleten megolvad, és a legjobban érzékelhető a szervezet. Azonban, ha problémája van a gyomorban és a belekben, támaszkodik a zsír nem ajánlott.
3. Salo - szilárd koleszterin.
4. Különösen káros zsír sült.
Természetesen, ha sütés eltűnik a legtöbb jótékony tulajdonságait zsírt, és alakulnak a különböző méreganyagok. Azonban ez a helyzet nem sokban különbözik a sütéshez olaj. Ezért, annak érdekében, hogy ne okozzon felesleges kárt a szervezetben a zsír jobb, ha nem vyzharivat és melegítés alacsony lángon úgy, hogy jobban felszívódik.
5. Semmilyen esetben nem tud enni, kenyeret szalonnával.
Kiderült, hogy a kombináció a gabona és a zsír is lehet nevezni az ideális, mivel mindkét termék kombinálva tökéletesen felszívódik. Természetesen beszélünk a kenyér korpát vagy teljes kiőrlésű helyett levegő keksz. És persze, ez az étel nem valószínű, hogy hasznos emberek emésztési problémák, vagy az elhízás.
6. Van egy jobb zsír vodkával.
De ez igaz. Fat beburkolja a gyomorban, ezáltal megelőzve a gyors mérgezés. Ezen felül, az alkoholos befolyásoltság által elnyelt maga a zsír sokkal gyorsabb. By the way, akkor lehet enni szalonna nemcsak vodka, hanem egy vörös száraz bor. Hidd el, ez tényleg nagyon finom.
Ironikus, de a zsír is fogyni. A legfontosabb dolog - a jogot, hogy kombinálni más termékeket. A tökéletes kombinációja - szalonna és káposzta. Akkor edd meg más zöldségek - mind nyers formában, és ennek részeként a különböző ételeket.
Salo kell különböztetni a más hasonló termékek, mint például szalonna vagy a méhnyak. Bacon - ez csak bőr alatti zsír, és ez kell a bőrt. Azaz a hagyományos zsír leghasznosabb. De a termékek, amelyek mind a zsír és a hús (szalonna azonos) kárt okozhat, mint egyesítjük és zsírok és fehérjék bennük. Tartózkodnia kell a füstölt „jók”, mint a mell, mint a dohányzás a termék minősége a változás nem a legjobb módszer.