Chakhokhbili csirke
Nyomtatási nézet Fotó elrejtése
Ma fog beszélni egy ilyen receptek esetében, amely naiklassicheskim grúz konyha, valamilyen oknál fogva, volt újraértelmezte a fenti könyv. És nem azt jelenti, hogy az eredeti recept használatával jár néhány speciális termékek, amelyek abban az időben volt nehéz szerezni. Éppen ellenkezőleg - a könyv recept használ Madeira vagy port, míg az eredeti meglehetősen száraz bor.
De elég bombasztikus. Ismerje meg a chakhokhbili csirke receptet a „Book of ízletes és egészséges ételek”:
Ennek a végrehajtására van szükség ételek:
- csirke
- paradicsom
- hagyma
- Fél citrom
- Növényi olaj (finomítatlan, mert csak akkor az üzletekben, és ez volt)
- 2 evőkanál. kanál portói bor (itt Massandra hitelesség)
- 1 evőkanál. ecet
- húsleves üveg
- só
- fekete bors
- 2 evőkanál. evőkanál paradicsompüré
Nos, ha úgy döntöttünk, hogy ragaszkodni ezt a receptet, és tennie kell:
Míg a csirke shkvorchit és válik aranybarna, apróra vágjuk a hagymát:
Ruban őket szeletekre, és tegye félre:
a csirke az idő múlásával:
Jobb ugyanabban csészébe elterjedt a hagyma, paradicsompüré, bors, só, ecet és a port:
Azt, hogy mindent, hogy a forraljuk, csökkenti a hőt, hogy alacsony, fedjük le fedővel, és főzzük fél órán keresztül. Tizenöt-húsz perccel a vége előtt adjuk hozzá a paradicsomot:
Mi az asztalon feküdt, elterjedt chakhokhbili lemezeken, szórjuk meg gyógynövényekkel és a citrom a tetejére helyezzük:
Ui
Ez a recept minden bizonnyal ízletes, hanem az eredeti (feltétlenül elmondani róla az egyik a következő kérdések a program) sokkal érdekesebb.