Baguette töltött a sütőben recept egy fotó
Nem tetszik bütyköl a tésztát, vagy egyszerűen nincs ideje, és szeretnék kipróbálni néhány sütés? Tehát ezek a receptek - az Ön számára!
Szendvicsek, tekercsek (töltött kenyér) kell használni a friss fekete vagy fehér kenyér, ami könnyen hajlítható, és nem törik, ha az összeomlás.
Azt is figyelembe pan kenyér: könnyű vágni széles szeletekre, és könnyen vágni egy héja. Bekent szendvicsek, tekercsek és a különböző olajkeverékekre pástétomok.
Recept: A vekni fekete vagy fehér kenyér héja vágva. Narezat mentén hosszú, vékony szeletekre, fedjük le őket egy vastag töltőanyag és összeomlik egy tekercs. Kis méret hogy gondosan meg kell, hogy ne hagyja az üres tér. Roll szorosan celofánba csomagolva, pergamen vagy polietilén fólia és tartsa 3-4 órán keresztül hűvös helyen. Ez idő alatt, a kenyér és a töltelék kihűlt zatverdeet.Narezat közvetlenül tálalás előtt stol.Tsvet töltelék kell ütnie a színe kenyeret.
A fehér kenyér elterjedése a máj paszta lehet, a különböző élénk keverék paradicsom, sárgarépa és zöldek, és a fekete - fehér, rózsaszín, világoszöld öntetek.
A töltelék állhat több réteg különböző színű; Ebben az esetben van szükség, hogy kapcsolja ki a kenyér nagyon óvatos, ne nyomja össze a tölteléket. A nagyobb hatás, az egyik cipót, akkor tegye darab különböző színű, és közülük - a töltelék különböző színekben.
Szendvics-tekercs (töltött kenyér) állíthatjuk elő a lekapart cipó vagy rozsból kenyeret. Meg kell tölteni a tölteléket, és hagyjuk állni, hűvös helyen, majd vágjuk vékony szeletekre.
Ilyen szendvicsek hideg, hiszen a meglágyult töltelék nehéz vágni, és leeshet.
Ha egy cipó, meg kell vágni hosszában két részre, távolítsa el a részét a morzsa, így azt 1 cm-re a kéreg, töltse ki a behúzás töltelék, egyesítik a fele, amely a megjelenése egy bottal, és hideg tálalás előtt, átfogják.
Sült cipó hús és gomba
Sült kenyér sajttal és fokhagymás
És ezt a receptet, és ez az egyszerűbb)
Hozzávalók: francia kenyér, annál jobb „tegnap” lehet egy közönséges kenyér; 100 gramm sajt, 100 gramm lágy vajat; 2-3 gerezd fokhagyma petrezselyem és a kapor ízlés
előállítás:
1. Sajt dörzsölje egy reszelő, nyomja össze a fokhagymát, hozzáadjuk a lágy vajat és apróra vágott fűszernövényeket, jól keverjük össze.
2. Egy kemencében melegítjük 200 ° C. C. Egy kicsit ferdén cipó, hogy mély vágások vágás nélkül, egészen a végéig körülbelül 1 cm. (Harmonika típus)
3. Töltsük a bevágások sajttal töltve. Valamint sajtot tölteléket a rések lehet ágyazni szelet sonka, kolbász, stb
4. Wrap cipó fóliás, és tegyük sütőben 20 percig.
5. Ezután emelje fel a fóliát és hagyjuk további 5 percig a kenyér enyhén pirított. Vagy lehet pirított grill alatt sült kenyér.
6. Írás cipó lehűlni 10 percig, fedett dupla összehajtott törülközőt.
Forrón tálaljuk - vagy szeletelése vekni szeletekre már karcolt vonalak - vagy szeletelése kenyeret éles késsel a vágások között töltött töltelék, majd töltelék belül marad a vágott szelet kenyeret, és kap meleg szendvicset.
Pizza Baton
töltött BAGUETTE
Szendvics-tekercs húskészítmények
Összetevők: 1 cipó (400 g), 100 g vajat, 2 evőkanál. kanál paradicsompüré, 1 hagyma, 200 g húskészítmények (nyelv, sonka, kolbász, konzerv), 1 lé.
előállítás:
Baton vágott hosszában két részre, kaparja morzsa, így egy réteg 1 cm. A két fél, hogy töltse ki a töltelék, tedd őket, celofánba csomagolt vagy pergamenre, és hagyjuk a hűtőben néhány órát. Tálalás előtt vágjuk vékony szeletekre. A töltelék Beat vajat, adjuk hozzá a paradicsompüré, apróra vágott hagymát és kovászos uborka, apróra kockára vágott hús, zsemlemorzsa.
Sandwich-Roll "Fűszeres"
Összetevők: kenyér (cipó) 400g vaj 150g, éles sajt (Roquefort sajt vagy sajt) 50 g, 50 g sertés, tojás, 2 db. dió vagy erdő (hámozott) 40 db. 100 g hering, gyógynövények, őrölt pirospaprika, só.
Baton vágni egy éles késsel hosszában két részre. Vágott morzsa késsel úgy, hogy volt egy kéreg vastagsága nem több, mint 1 cm. Az olaj ostor öntetek, keverjük össze a reszelt sajt, sertéshús, kockára vágott, zúzott dió, apróra vágott szardella és tojás, morzsát és az apróra vágott gyógynövények. Ezután adjunk hozzá borsot, sót. Töltsük meg a készített fasírt fele, őket össze, és tegye a hideg.
Sandwich-sonkatekercs vajjal
Hozzávalók: 400 g búza kenyér, sonka 200 g olajat kapunk.
előállítás:
Kenyér tisztítani a héja, és vágjuk szabályos téglalap réteg 0,5-0,8 cm vastag. Mindegyik réteg vastag zsír sonka vaj, szorosan hengerelt tekercs, csomagolva celofánba vagy pergamen papírt, tegye 3-4 óra a hűtőben. Lehűlés után tekercsek keresztben elvágjuk vékony szeletekre.
Sandwich-tekercs csirkehús és sonka
Hozzávalók: 400 g kenyér (cipó), 150 g vaj, 40 g paradicsompüré, 100 g sonka és a főtt csirke, 80 g kovászos uborka, áfonya 40 g, 20 g hagyma, őrölt fekete bors, só.
előállítás:
Baton vágott hosszában ketté. Vágott egy éles késsel morzsát, hogy volt egy héja vastagsága nem több, mint 1 cm. A felvert vaj add fűszerezés, nem túl apróra vágott csirke és sonka, reszelt vöröshagyma, uborka, zsemlemorzsa és az egész vörös áfonya. A kapott masszát a dolgot, a felét a bot, és csatlakoztassa erősen össze kell nyomni. Ezután csomagolás egy cipó töltött celofán, tegye bele a hideg, amíg a következő nap. Tálalás előtt vágjuk vékony szeletekre.
Sandwich-Roll kevert tölteléket (magyar konyha)
Összetevők: 1 cipó (400 g), 200 gramm sonka, füstölt nyelv 100 g, 100 g kolbász, bárány zsír 100 g, 6 spratt, 100 gramm sajt, 100 g vaj 2 tojás főzve.
előállítás:
Baton vágott hosszában két részre, kaparja a húst, így azt a 1 cm. Morzsa rács, csatlakoztassa apróra vágott húsdaráló sonka, a nyelv, kolbász, birka kövér, spratt, tojást, adjunk hozzá reszelt sajt és olvasztott vajat. Keverjük össze, és ezt a tömeget a dolgot, a felét a kenyér, őket együtt, csomagolva nehéz papír, és hagyjuk a hűtőben néhány órát. Használat előtt vágjuk vékony szeletekre.
Szendvicsek, tekercsek, vegyes töltelék
Összetevők: 1 cipó, 150 g vajat, 50 g akut sajt, 50 g sült sonka vagy 100 g füstölt kolbász, 1-2 evőkanál. kanál zúzott dió, két kemény tojás, 4-5 hámozott spratt, petrezselyem, bors, só.
előállítás:
Baton vágott hosszában, kaparjuk morzsa hosszú kést, hogy továbbra is sima kéreg vastagsága 1 cm. Az olaj ostor, kevert reszelt sajttal, kockára vágott húskészítmények, aprított szardellát, zúzott dió, apróra vágott darabjait morzsa és vágott zöld, porítással főtt tojás, adjunk hozzá sót vagy kilechnym sóoldattal mossuk. Baton lerakó kapott keveréket, szorosan nyomja össze a két felét, csomagolva celofán vagy pergamen, és tartsa 2-3 órán át hűvös helyen. Vágjuk vékony szeletekre tálalás előtt. Szendvics lesz szép, ha a termékek nem túl különböző színű őrölt fel, így a töltelék csak kell egy kis keverjük.
Szendvicsek, tekercsek kolbász
Összetevők: 1 cipó, 175 g olajat kapunk, 1,5 v. reszelt torma 2 evőkanál citromlé, 1 pácolt vagy kovászos uborka, édeskömény, vagy 100 g petrezselyem, só, 3 kolbász, paprika (Capsicum lehetséges).
előállítás:
Baton vágott hosszában 2 fél, kaparjuk maradni héja 1 cm. Sűrű olajat ostor, része a zsírozott cipó szélét. A maradék olajat összekeverjük reszelt torma, apróra vágott uborka, kapor vagy petrezselyem és a morzsa. Töltelék osztva 2 darab, és tegye a két felét a kapart cipót. A kolbász távolítsa el a héj, tedd a tölteléket, és hajtsa a két felét a cipó. Baton szorosan celofánba vagy pergamen és tartsuk hűvös helyen 2-3 órán át. Azonnal etetése előtt vékony szeletekre vágva (0,5 cm).
Szendvicsek, tekercs húskészítmények és egres
Összetevők: 1 cipó, 150 g olajat kapunk, 2-3 evőkanál. evőkanál paradicsompüré, 0,5-1 Art. reszelt hagyma, 2 teáskanál forró mártással; 200 g nyelv, sonka, füstölt kolbász vagy konzerv hús; 1 kis kovászos uborka, bors, só, egres.
előállítás:
Baton vágott mentén mindkét hosszú felezési kaparás pengét lapos maradjon torta körülbelül 1 cm vastag. Az olaj ostort, adjunk hozzá fűszerek, kis kockákra vágott a húsipari termékek, kívánatos, hogy nedves morzsát és egres (egész gyümölcs). Töltelék hozott kapart cipó szorosan összepréseli, és hajtsa mindkét felét. Szorosan csavarja a cipó celofán, fólia vagy pergamen, és hagyjuk állni 3-4 órán keresztül hűvös helyen. Vágjuk vékony szeletekre csak tálalás előtt.
Rozskenyér töltött
Kis kockákra vágott 150 g sovány sonka, füstölt nyelv 100 g, 50 g sajt két kemény tojást és 1-2 kis pácolt vagy ecetes uborka. Az íze is hozzá apróra vágott friss fűszernövények, őrölt fekete vagy piros bors, szerecsendió és egyéb fűszerek, 1-2 evőkanál. evőkanál ketchup, reszelt torma (lehet enyhén préselik kész), vagy elkészített mustár - attól függően, hogy a fűszerezés minden alkalommal kap egy másik íz és megjelenés.
Ahelyett, hogy a húsipari termékek használhatók az azonos mennyiségű főtt vagy sült hal, a konzerv saját levében, olajban vagy paradicsomszósz. Jó dörzsölje, amíg puha 125 g vaj.
Csatlakoztassa a vágott termékek olajjal és keverjük jól. Vágott hosszában ketté, és távolítsa el a rozs morzsát mindkét felét, miközben egyenletes külső réteg vastagsága körülbelül 1 sm.Podgotovlennye módon fele kenyér szorosan dolgot, a elkészített keveréket és csatlakoztassa. Kenyér pakolás egy szövetben, és ellenáll a hideg 2-3 órán át (ha a halak nem tudnak ellenállni több, mint 1-2 óra).
Ezután vágjuk vékony szeletekre egy éles késsel, és azonnal tálaljuk. Szendvicsek finom és gyönyörű.
Szendvicsek töltött kenyér
Hozzávalók: 1 hosszú kenyér vagy egy tégla, 4 evőkanál. Spoon a töltelék vagy paszta lehet választani, 3 evőkanál. tejföl (lehet sós vízben), 2 evőkanál. evőkanál sózott és felvert vaj, Ízlés; a díszítéshez - savanyúság, kemény tojás, ecetes gomba, olajbogyó.
előállítás:
Kenyér, vagy egy tégla vágott hosszában két egyenlő részre. Az egyik felét vékony szeletekre vágva, amelyek mindegyike vékony kenetet vajat, és távolítsa el a másik felét morzsa.
Rész morzsa nedvesítse krémet (vagy sós víz), keverve egy kiválasztott töltési vagy paszta, só és bors ízlés szerint.
Töltsük a keveréket vagy illessze vájt fele a kenyeret, és tegyük hűtőbe, hogy megkeményedik, majd késsel a meleg szelet, mint szelet vajas.
Szeletek kapcsolódni egymással úgy, hogy a felső bizonyult egy szelet töltött.
Tálalás előtt díszítjük szendvics szelet savanyú uborka, gomba, olajbogyó és szeletelt kemény tojást.
Loaf töltött halkonzerv
összetevők:
1 doboz konzerv halolaj (vagy sóoldat); 2 főtt tojás; 100 g vaj; 1 vekni kenyér; lomb
előállítás:
Vágjuk cipó kéreg és kap minden morzsát, hogy a csövet.
Keverjük halkonzerv, olvasztott vajat, apróra morzsolt főtt tojás, apróra vágott zöld. Ez is hozzá a morzsát a cipó. Minden alaposan és jól kitölti az így kapott masszát egy cipót. Tedd be a hűtőbe legalább 2 órán át. Egy jobb hosszabb. Töltöttem egész éjjel, várva az óra, hogy reggelire.
Nest cipó töltött hal
Mivel a cipó áztatott tejjel, akkor kiderül, nem száraz. Ebből az összegből mintegy 20 fordul összetevők gnezdyshek.