Mivel a só, a friss fagyasztott hal
Kedves újság „Economy”! Kérjük, mint a fagyasztott hal só - rózsaszín lazac, ketalazac, laposhal.
Köszönöm előre. Az olvasó, a munkaerő veterán Pavel Fjodorovics Blaschenko,
Voronyezs régióban. Rossosh
Sóval lazac
Só lehet bármilyen hal - és frissen fogott és fagyott. Az utóbbi az egyik legfontosabb követelmény - meg kell a friss, mielőtt megfagy, és minden esetben a tárolás során nem tolerálható neki ismételt fagyasztás és felolvasztás.
Tehát a halak felolvasztjuk szobahőmérsékleten, kizsigerelt, óvatosan mossuk, és darabokra vágni. Szárított őket papírtörlő, távolítsa el a csontokat és az uszonyokat, a bőr lehet hagyni. Főzés keményedő keveréket (3 evőkanál. Só őrlőközeg és 2 evőkanál. Kanál cukor 1 kg hal), hal dörzsölje belül és kívül. Előkészített darabokat fel egy zománcozott serpenyőbe, fedjük le az edényt, és tedd rá súly (ez nem lesz nehéz). Távolítsuk el a serpenyőbe a hűtőszekrényben 36-48 óra. Ezután vegye ki terítsen egy tiszta felületet és így egy kicsit száraz. Készítsünk hal hűtőben tároljuk.
Akkor sózzuk lazac, a fűszer. Például kiderül, nagyon finom kapor, amikor a darab halat telt szál illatos zöld. Hal így állni 8 órán át szobahőmérsékleten keverjük, majd távolítsa el a hűtőszekrényben. Két nappal később, a hal is lehet enni.
kell vennünk egy nagy sós sózására hal. Az a tény, hogy a durva só oldódik lassabban, és ehhez szüksége van a nedvességet, hogy elveszi a hal. Ezzel a halak jobban prosalivaetsya, ezért tovább tart. Kis prosolit a sózott halat csak felülről, a víztelenítés nem történik meg, és a halak elrontani gyorsan.
sózás laposhal
Pácolás laposhal hasított súly 1,5 kg szüksége 3 evőkanál. tengeri só, 1 evőkanál. kanál cukor, 0,5 tömegrész. kanál fehér bors, 2 evőkanál. evőkanál vizet.
Elkészítjük a hal, mint az előző recept, darabokra vágva, így a bőr. Só, cukor, bors és összerakni egy jó mix. Rub ezt a keveréket a halak.
Legyen óvatos: laposhal filé érzékeny, és nagyon könnyű túlzásba vinni. Ezért, sűrű régiók filé (közelebb a fej), meg kell alkalmazni keveréke egy kicsit több, mint egy farok.
Helyezi darab HALIBUT zománcozott ware egy réteg - a bőr lefelé, a másik - kerék felfelé. Fedjük le fedővel, és tedd a hűtőbe. A hal kész lesz körülbelül 34-36 óra.
Megteheti egyszerű: dörzsölje a hasított a keverék csak só és bors, csomagolva 3-4 réteg géz és parcella viszont minden 12 órában. 3 nap múlva a hal készen áll a használatra. Csomagolja, rázzuk le a felesleges fűszerek és élvezze a házi sózott hal forró ízesített burgonya.
Új tagok
Talajtakaró készült kókuszrost - ideális kertészeti és.
Nemrégiben lettem fanatikus talajtakaró mindent a kertben. Grass dugványok hozott a területen n.
Kenyér maradványai édes uborka
Szeretném megosztani veletek a receptet növekvő szép, minden értelemben a szó uborka. Erre a célra.
Tudok és szeretek főzni ízletes ételeket articsóka
Mindennek megvan a maga ideje. Spárga kell enni a tavaszi, paradicsom - nyáron és ősszel az ideje, hogy -zimoy szezonális zöldségek.
népszerű
Kenyér maradványai édes uborka
Szeretném megosztani veletek a receptet növekvő szép, minden értelemben a szó uborka. Erre a célra.
Talajtakaró készült kókuszrost - ideális kertészeti és.
Nemrégiben lettem fanatikus talajtakaró mindent a kertben. Grass dugványok hozott a területen n.
A legnépszerűbb helyszín
Kiválasztása egy matracon. Melyik a jobb?
Most egy új matracot nem olcsó. Minőségi matrac - ez nem.
Muszáj, hogy szakítani a szőlőlevelek
A Dél-, ez a kérdés nem az: a levelek, vagy fogja verni a közeledő fagyasztva.
Hat receptek ízletes káposzta
Savanyúkáposzta - ízletes és egészséges köret. Tartalmazott.
A Hold-naptár kertész ültetés Ogoro.
Luxus uborka kaptam.
Én vagyok a területen, két komposzt gödrök. Van nekik alternatív: egy év skla.
Titkok SUPERLARGE fokhagyma
Grow fokhagyma volt próbálgatással. Ezt a kultúrát szeretik.
Jellemzők és előnyök használatának lnyanog.
Használata lenmagolaj gyógyászatban nyúlik vissza az ősi időkben.
Egyszerű titok megszerzése nagy bogyók.
Ribizli nagyon hasznos és népszerű bogyó. Ezt alkalmazzák sokat.
Miért növényfajta elveszett, és Mauger.
Nagyon gyakran panaszkodnak, hogy a szamóca ki a gőz. Ahelyett, hogy nagy a.
Kenyér maradványai édes uborka
Szeretném megosztani veletek a receptet növekvő legfinomabb az összes közül.
Növények, hogy megakadályozzák a levéltetvek és a hangyák.
Természetesen ezek a növények - nem csodaszer levéltetvek és a hangyák, de n.
Chinchilla - superprofitable állat
A zsemlemorzsa én paradicsom növekszik, mint a táskája.
Azt akarom mondani, hogy hogyan tudnám egyszerű módja annak, hogy növeli a hozamot.
Megismerkedett Asya
„De - Demeter, akár egy méter klaszter, méz ízét, bogyók mi.
Miért van szükség, hogy távolítsa el a levelek paradicsomon
Ahogy helyet egy fából készült konyhai eszközök.
- Jó napot, kedves szerkesztők az újság „farm.
Ultrarannie szőlőfajták
Ultrarannie szőlő vonzott borászok és a dél, és Ce.
Fehér borscs lengyel
Ez a lengyel leves a szokásos borscs lényegtelen.
Nagyon finom étel. Ez lesz még ízletesebb, ha megteszi a krémsajt töltött. Például, szeretem az ízét gomba Hochland. Nos, van elég nagy darab, finom.
Nem minden horgász - vadász, de minden vadász - halász
Repült egy gyönyörű madár. Ez söpredék megölte. Éhes vagy? Nem. Csak gyilkos.
Paradicsom alatt fitolamp! A szeszély, vagy szükségszerűség?
Ali megrendelt, a küldés nem éri el, a pénzt vissza csak 3 hónap után. És konzultál az eladó nagyon nehéz volt.
Miért hasznos aludni bugyi nélkül
Helyes a nők aludni anélkül, pizsamában. 🛅
Találom a legjobb táplálékforrást élesztő paradicsom
Az biztos, hogy sokat segít. mindent, de most, az emberek rohanás vissza, és fedezze fel a kormány vályú. Vedd el a legjobb!
Hogyan élnek a falu városiak
Hogyan élnek a falu városiak
Mi a fene ez egy idióta? hogy egy bika, növekszik, és ott van az autó. Ja, te beszélsz a falu csak hallottam a TV-kampány
Őszi gondozása szilva: szilva optimális megoldás a problémák
Ezek az intézkedések a kártevők ellen és betegségek szilva lehet alkalmazni, hogy az összes gyümölcsfák?
Rice kása sütőtök és a tej
ez tök zabkása rizs tejjel)).
Paradicsom alatt fitolamp! A szeszély, vagy szükségszerűség?
Paradicsom alatt fitolamp! A szeszély, vagy szükségszerűség?
I feliratkozott Alikspress LED lámpák az üvegházak (is egyfajta fitolampy a nebhodimo rasteniyas spektorm fény). Ezek két alkalommal olcsóbb, mint üzleteinkben. Eredmény - minden nagyon rohanó.
A zsemlemorzsa én paradicsom nőnek, mint egy őrült
Helló Amikor palánták ültetése paradicsom van hozzá a tojáshéjat. Általában kekszet hamu és héj. Jó termés.
Megismerkedett Asya
A kamera fókuszál az arc és a kéz közelebb állnak a gépet, így kaptunk.
Beoltása szőlő fúró
Csak, hogy hozzászokjanak.
Megismerkedett Asya
Nos, egy lány lábat, mint egy férfi (ez valószínűleg egy Photoshop kezek és karok)