Miért van szükség a vegetáriánus és a nyers ételek - május 15, 2018 - a világ - kazah köztársasági

Mintegy vegetarianizmus (összes alább egyaránt vonatkozik a nyers étel) Szeretném, hogy csak két fontos kijelentéseket.

Először is, a vegetarianizmus (kilökődés állati fehérje fogyasztás) egy illúzió, és az emberek minden esetben továbbra is enni állati fehérje, másrészt, vegetarianizmus nem olyan ártalmatlan, mint amilyennek látszik.

Először meg akarom mutatni, hogy a vegetarianizmus - illúzió.

Gondoljuk, hogy mit, és a nagy, ez eltér a vegetáriánus ragadozó? Csak azt, hogy nem eszik húst, és ezért nem kap a hús néhány esszenciális aminosavak, amelyek nem találhatók a növényi élelmiszerekben.

De hogyan lakik, amikor ezeket az aminosavakat nem kapok?

Kiderült, hogy a vegetáriánus bekövetkezik fokozatosan alkalmazkodik a vegetáriánus étrend, a belek jelennek saprophitic baktériumok, amelyek feldolgozza a bejövő étellel és rost ad a test ugyanaz az állat az esszenciális aminosavak.

Ie ha a húsevő függ kézhezvételét hús étel, vegetáriánus állapotától függ saját mikroflóra a bélben. Mi van ebben a negatív? Az első explicit mínusz vegetáriánus az, hogy a bélflóra elpusztulnak a különböző termékek és készítmények: fokhagyma, hagyma, antibiotikumok, szulfonamidok és más drogok.

Ezért a vegetáriánus lesz, hogy ezeket a termékeket és gyógyszereket.

Ezen kívül még a közepén a huszadik század által fiziológus (IP Razenkov, 1948) fedezte fel a tény az evés maga az ember. Azt találtuk, hogy a gyomorban és a belekben az emberi nem csak a feldolgozott élelmiszerek, belépett a külső, hanem a fehérjék kiválasztódik az emésztőrendszer belső környezetet.

Ie ha a vegetáriánus nem szűnik meg fogyasztanak állati fehérjét, különben is, ő kap egy „húsdarab” formájában 100 g saját endogén állati fehérjék. Ez a természet által nyújtott épp ilyen alkalmakkor. Ie Anyatermészet biztosítja a bolond gyerek - egy férfi és nem teszi lehetővé egy éles hiány az esszenciális aminosavak. Ha valaki nem eszik húst egyáltalán, akkor még továbbra is táplálkoznak maga a húst.

Tehát, mint látjuk, a vegetarianizmus - illúzió. És vegetáriánusok és húsevők esznek állati fehérjét. A húsevők veszi őket étellel, vegetáriánusok - on-szaprofitákkal élő baktériumok saját belekben, és önmaguktól.

Most szeretnék néhány szót arról, milyen veszélyekkel vegetarianizmus.

Az a tény, hogy ez is veszélyes vegetarianizmus is, nevezetesen a hirtelen csökkenését kalóriabevitelt sokáig.

Természetesen, a csökkentés a kalóriabevitelt a teljes emberi - ez nagyon jó. Egy személy szenved inzulinfüggő diabetes mellitus (II típusú diabetes) - ez csak megváltás az ő betegsége.

Ellenkező esetben a következmények nagyon szomorú. És még egyszer hangsúlyozom ezt, mert nem csak a vegetáriánus étrend, hanem bármely más alacsony kalóriatartalmú étrend, akkor is, ha húst is tartalmaz (Montenyaka, Protasov, stb.) Mi a kockázata alacsony kalóriatartalmú étrend?

Az a tény, hogy a vegetáriánus nem morfológiailag (azaz konstruktív) nem különbözik egy hétköznapi ember. Ezért tölti a fő piacokon (testhőmérséklet, a vér áramlását a hajók, a munka a légzőizmok, a szív, a bélmozgást, stb) körülbelül ugyanannyi, mint 1400-1600 kalória, mint egy hétköznapi ember.

De egy hétköznapi ember eszik naponta 2500 kcal 1000 kcal csak vegetáriánus, és így évekig élhetnek. Honnan ezek jönnek a hiányos 400-600 kcal naponta, szükség szerint vegetáriánus? Talán éppen szembe a törvénysértés az energiamegmaradás? Természetesen nem. Az a tény, hogy az emberi test az energiaforrás, amely felhasználható egyszer belépett a beállított energiatakarékos gokratno. Ez energiaforrás - izom, vagy inkább a tejsav megjelent az izmokat.

Nézzük meg ezt a kérdést.

Tételezzük fel, hogy a vegetáriánus eszik 1000 kcal naponta. Ezek közül mintegy 800 kalóriát tartalmaz szénhidrátot. Szénhidrát esik az emberi szervezetben glükózzá alakul, és bekerülnek a véráramba. A glükóz a májban raktározódik, és vázizmok glikogén aránya 1: 3. Összesen kapott a vércukorszint 800 kcal, a máj kap 267 kcal glikogén vázizom glikogén 533 kcal.

Ha a számla a máj glikogén világos - azt a vérbe és fogyasztott szükség, a fogyasztás a glikogén - ez egy nagyon érdekes és fontos kérdés.

Az a tény, hogy a vázizmok használják a glikogén oxigénhiányos állapotban nem teljesen, de csak 5% -os energia tartalékok! A fennmaradó 95% a kimeneten a vérben formájában tejsav (laktát). Ez a tejsav (laktát) belép a májat, ez glükózzá alakul, és újra fel lehet használni.

Tehát a test 95% -a tárolt izomenergia újra fel lehet használni. Vegetáriánus, amelynek 533 kcal glikogén fenntartja ezeket a tejsav, amely lehet újra felhasznált 506 kcal naponta.

Összesen, azt látjuk, hogy a teljesítmény 1000 kcal és aktív mozgás, energia kibocsátása az izmok formájában tejsav, vegetáriánus belép a vér 1000 + 506 = 1506 kalória naponta. És ha tölteni képzés naponta 2-3 alkalommal, néha több.

Kifelé, minden úgy néz ki, látszólag csodálatos, mi van a veszély? Most értem, hogy is.

Térjünk vissza a normális ember eszik 2500 kalória naponta. A tartalék a tejsav 1020 kcal naponta. Ha ezek a 1020 kcal így tett a vér, és újra visszatért a vázizmok személyt elkerülhetetlenül polnela, mert a vér áramlása naponta 2500 + 1020 = 3520 kcal energiát.

De nem ez történik. Ahol nem a tejsav (laktát) a szervezetben egy közönséges ember? Ha egy hétköznapi ember tölti, hogy a tartalék, amely lehetővé teszi, hogy túlélje vegetáriánus?

Kiderült, hogy a test egy normális ember (nem vegetáriánus), szinte minden energiáját tejsav (laktát) kap az agy! Itt van, amit írnak róla amerikai kutatók P.Hochachka Dzh.Somero és a könyv „biokémiai alkalmazkodás” (1988). „Ha a laktát koncentrációját a vérben megnő, akkor lehet használni a harántcsíkolt izmok, a tüdő, a szív és az agy szöveteiben agyat szén- és energia, gyakran inkább a glükóz. " „A máj és a vesék laktát főleg a folyamat glükoneogenezis; a legtöbb más szövetek és szervek, beleértve az agyat, szívet és a tüdőt laktát kitűnő szubsztrátja az oxidatív anyagcsere és gyakran használják, még mielőtt a glükóz, amely hozzájárul a gyors helyreállítása metabolikus homeosztázis.”

Tehát egy normális ember (nem vegetáriánus), amint a tejsav a vérben megjelent, azonnal, szinte az összes (pontosabban 90%) használják az áramforrás az agyban.

A másik fontos következménye van: az egyetlen további energiaforrás az izmokban, a vegetáriánus szükséges erő magad mozogni sokat, de ebben az esetben lehetőség van feltölteni a szervezet energia formájában tejsav. És nézd meg magad - minden vegetáriánusok mindig mozgásban - Galina Shatalov végigfut a sivatagban, Paul Bragg hegyet mászni, Lev Tolsztoj szántásra lovak, Porfiry Ivanov - fut naponta 70-140 km. Vegetáriánus nélkül nem lehet élni a forgalom! Költési mozgás közben csak 5% glikogén az izmok, ez lesz a 95% -os energia formájában tejsav. By the way, ez pontosan azért, mert a mi hasznos, reggeli torna - glikogén raktárak a májban kimerültek az éjszakát tölteni a szervezetet energiával, meg kell dolgozni egy kis izom, akkor a felszabaduló tejsav (laktát), töltsük fel az energia tartalékokat.

De nézzük gondolni, mi történne, ha egy vegetáriánus nem mozog, nem fog részt a sportban, és vezet a mozgásszegény életmód?

Az a tény, hogy a test van ellátva, és az ilyen. Az ilyen ember hajlamos arra, hogy a dühkitörések és a harag, hogy (FIGYELEM!) Kísért a reflex feszültség minden izom a test!

Ie természet minden esetben szabad folyást kell, és nem teszi lehetővé a szervezet meghalni a kimerültségtől. Ez elve alapján működnek a Vörös Hadsereg: „Nem lehet - a segítség nem tud -, hogy megtanulják, hogy nem akar - kényszeríteni ...” Természet, így vagy úgy, hogy egy ember ül egy alacsony kalóriatartalmú vegetáriánus étrend, a törzs izmait. Ha nem teszi magát a fizikai aktivitás, akkor ő csinálni egy roham a hisztéria vagy más pszichés kóros izgatottság.

Ezt támasztja alá a megfigyelés a híres vegetáriánusok. Vegetáriánus Isaac Newton, ahogy a kortársak azzal rendkívül arrogáns és kapzsi ember. Nem elégedett a szomjúságot akció belökte őt mindenféle kétes kalandok, és a végén, ő lett a spekuláns. De a keresés az éles megjelenítést végül oda vezetett, hogy összeomlik. Newton tesz minden állam a Társaság részvényeinek a Dél-tenger (South Sea Bubble), megígérte befektetők mesés nyereséget a fejlesztési fémlerakódások Mexikóban és Peruban és a rabszolga-kereskedelem. Keresnek spekuláció ezen részvények hatalmas mennyiségű pénzt, időt Newton nem lassult le a hihetetlen kapzsiság és csődbe ment 1720-ban, amikor a buborék kipukkanása a South Sea Company. Ez volt az egyik első jelentős spekulatív támadások a történelemben.

Vegetáriánus Adolf Hitler hit honfitársai nyilvános hisztéria, amelynek méretei oly nagy volt, hogy képesek voltak megfertőzni az egész Németországban. A mélység a gyűlölet a szlávok és zsidók emlékeztesse valószínűleg nem kell. Az ő érdekében, azokat elpusztították a milliók.

Mindaddig, amíg a vegetarianizmus hiányában állandó mozgás - ez a legrövidebb út a botrányok, squabbles, a mentális betegségek és az öngyilkosság.

Minden a fenti esetek bármelyike ​​alacsony kalóriatartalmú étrend (kevesebb, mint 1000-1200 kalória naponta), akkor is, ha húst is tartalmaz. Megjegyezzük, hogy a teljes emberi alacsony kalóriatartalmú diéta - ez egy elkerülhetetlen része a fogyás folyamatát. De amint a tömeg elérte a norma, meg kell fokozatosan emelni a kalóriabevitelt, hogy normális - 1800-2500 kcal naponta.

By the way, azt kell mondanom, hogy ha egy vegetáriánus eszik sokat, és eszik egy normális napi kalória (1800-2500 kcal), akkor az összes fenti nem érinti őt.

Ie első károkat vegetarianizmus éppen abban az alacsony kalóriatartalmú.

Most szója adunk sok húsételek, marha, kolbász. Ha a korábbi gyakori volt anekdota: „Vedd meg a piacon három tchebourek és összegyűjti tőlük a macska,” ez most már elég lehet megváltoztatni azt a „Vásárlás a piacon három tchebourek és gyűjtsük össze belőlük egy üveg szója.” Szójabab hozzáadjuk a darált húst is, ha a részesedése 30 tömeg% hús, nem változott sem a szín, íz, de ez teszi a költségek töltelék olcsóbb 30% -kal. Sok buzgó hostess ajánlat a férjük és a gyermekek pogácsákat készült szója, feltételezhető, hogy ezen a módon vigyáz a család egészségét. Ez egy tévedés. Soy káros az egészségre.

Szója nagyon rossz hatással van a pajzsmirigy (lassítja a működését), és ez által ismert ősi kínai. Észrevették, hogy a fogyasztás a szójabab eredményez lassabb gondolkodás, sorvadás, lassú szívverés, száraz bőr, székrekedés, stb Az ősi kínai nem nagyon bölcsen - bejelentették szójabab szent kultúrát, és betiltották a használatát. Az ókori Kínában a szójababot csak a mezőgazdaságban, dobtak be a földbe, hogy pótolja a nitrogén a talajban.

Az már ismert, hogy a szója tartalmaz izoflavonokat - vegyi anyagok, amelyek blokkolják a fordítás a pajzsmirigy hormonok egyik formájából a másikba. Más szóval, a szója megáll enzimes reakciók a pajzsmirigy, és lassítja a munkát.

Ma már ismert, hogy a fogyasztás nagy mennyiségű szója Japánban és néhány más ázsiai országokban, az első számú oka a nagy számú golyva és a pajzsmirigy betegségek ezekben az országokban.

Vissza az 1950-es, az amerikai bizottság a Food and Drug Administration kiadott egy cikksorozatot a gyermekkorú folyóiratok szójabab szereplő bébiétel vezet zavarok a pajzsmirigy gyermekeknél. Ezután szójatej megszűnt adhatunk bébiételek.

A tanulmány az Egyesült Királyságban a nők a menopauza korát, azt mutatták, hogy napi 60 g szója (1-1,5 csésze szójatej) a hónap során vezetett zavar a menstruációs ciklus további három hónapig abbahagyása után a szója.

Köztudott, hogy az izoflavonok vétel meddőséghez vezethet az emberekben és állatokban egyaránt. Például, a tenyésztők tudják, hogy egy tehén poevshaya széna, amelyben sok vörös lóhere (vöröshere is tartalmaz nagy mennyiségű izoflavonok, valamint szója), maradhat steril, vagy ő gyakran vetélés sérti a petefészkek munkát.

mert lassul a pajzsmirigy vezet építeni testtömeg, ivás nagy mennyiségű szója termékek - fontos és gyakran figyelmen kívül hagyott tettes sikertelen próbálkozás, hogy lefogy. Ez különösen igaz az USA és egyes európai országokban, ahol szóját széles körben használják a táplálkozás. Továbbá, szójabab tartalmaznak nagy mennyiségű fitát - olyan kémiai vegyület, amely megakadályozza, hogy a felszívódását nélkülözhetetlen ásványi anyagok - a kalcium, a magnézium, a vas és a cink - az élelmiszer. Ezért az emberek folyamatosan vesz szója ételek, szenved a leginkább nélkülözhetetlen ásványi anyagok és különös figyelmet kell fordítania az ásványi adalékanyagok.

Mert a fenti okok miatt, azt tanácsolom, hogy ne lehessen a szójatermékek.