Hogyan, hogy könnyítsen a bor - annak tisztázása, bor otthon - bor
Bedugaszolt üveg bor egy meleg szobában, és ha a bor volt a kis gázbuborékok és az alján egy csapadék, akkor az ital még nem érett. Ezután csatolja a hajó fermentor a termék Dobrodiy a meleg szobában. Egy hónappal később, a bor rack másik palack nélkül a tortán.
Ha ezek után tesz egy tartály bor m a meleg szobában, az üveg buborékok, illetve iszap, ez azt jelenti. hogy a bor olyan anyagokat tartalmaz, amelyek nem csapódik ki. Ezek az anyagok, és ez zavaros.
Akkor vegye zselatin vagy zselatin, öntsünk meleg vizet, és hagyjuk duzzadni bor pontosítás. 24-36 óra után, a duzzadt tömege jól összekeverjük, és törzs, adjunk hozzá egy kis bort, az összes jól összerázzuk, és öntsük konténerek töltött bor m. Keverjük össze, és hagyjuk 10 napig, ami után a bor átlátszó lesz, és a maradékot, amely rendezi az alján. Kész tisztázni bort öntsük egy tiszta üveg.
Ha a bor nem túl sok, akkor vezessük át a sima fehér vagy szűrőpapíron. Adj bort átjárja egy kicsit, csak akkor azt kell fogyasztani.
Egy másik hatékony módja a tisztítás a bor a hőkezelés. Vegyük a lezárt tartály (nem elpárologni-alkohol). Öntsük a kész bor palackozott, dugja a dugót, és rögzítse a vezetéket. Az üveget egy serpenyőben hideg vizet (a serpenyőben kell önteni, amíg a szint bor) és a hő pároljuk 45-50 fok. hagyja a vízben kihűlni. Az ilyen kezelés javítja a bor minőségét és ízét.
Lehetőség van, hogy könnyítsen a bor hideg eljárás, mivel A hőmérséklet csökkentése -2 fok (asztali borok), vagy -5 fok (nekreplenye bor) kicsapódását okozzák kolloidok a csapadékot, ami segít elnyelni súlyozott zavarosság és így az italt fény. Bor gyorsan hűljön, és gyorsan leszűrjük ugyanolyan fok keresztül egy zacskó flanel.