hajdina kenyér
Moszkva és környéke.
Ez fontos, hogy minden modern emberiség a hajdina növényi emberek először kezdték használni több mint 5000 éve a folyamat főzés ezelőtt. Érdemes megjegyezni, hogy a szülőföldje hajdina tartják Indiában, ahol a növény elterjedt egész Ázsiában, továbbá a Közel-Keleten. Jelenleg a legelterjedtebb és a termesztett növényfaj tekinthető hajdina vagy Fagópyrum esculentum.
Hajdina, azt is megállapította, a neve közönséges vagy étkezési fajba tartozó lágyszárú növények, kombinációja egyetlen család az azonos nevet. Hajdina tartják fontos gabonában. Hajdina készül a különböző élelmiszerek, beleértve a lisztet. Hajdina lisztből készült hasznos hajdina kenyér és egyéb sütőipari termékek. Milyen érdekes, hogy a hajdina kenyeret kell tekinteni nemcsak hasznos, hanem tápláló étel.
Általános szabály, hogy a hajdina liszt kenyér mellett a névadó része búzaliszt. Kalorikus hajdina szem változhat függően a kezdeti összetétele a felhasznált összetevők, hogy készítsen sült termékek. És mégis, az átlagos kalória hajdina kenyér körül 228 kalória, ami elszámolni 100 gramm termék.
Használata hajdina kenyér
Érdemes kiemelni, és jelölje ki az előnyeit hajdina kenyeret, hogy fenntartsa az emberi test és az egészség. Az első használata hajdina kenyér vitamin és ásványi anyag összetétele a termék. Hajdina liszt szerkezetében tartalmaz nagy mennyiségű vitamint, és ezen kívül az aktív természetes vegyületek, amelyek pozitív hatással van az egész emberi test általában.
Kémiai összetétel vitaminos kenyér hajdina jelentős mennyiségű kalcium, jód, kobalt, B-vitamin, PP és E. Emellett, a legtöbb gabona hajdina egy szénhidrát vegyületek, amelyek így az emberi test a szükséges energiát a normális működéséhez. Hajdina kenyeret lehet megvásárolni élelmiszerboltokban vagy készítsen magát otthon.
Mint korábban említettük a kenyér készítése használt hajdina, búza és hajdina élesztő, cukor, liszt és a sót, és a növényi olaj. Kezdeni, keverjük össze a lisztet, sót, élesztőt és a cukrot. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és a meleg víz. Hajdina kenyeret tésztát egy jó lógni, és hagyjuk állni egy órát. Ez idő alatt a tészta kel, és növekedett az összeg két alkalommal.
A kapott tészta összeállt cipó kenyeret és sült 15 percig. És ez szükséges előre melegítsük elő a sütőt 200 ° C. Miután az első A fenti idő, a hőmérséklet a kemencében-ra csökkentettük 180 ° C, és továbbra is sütni, amíg a kenyér hajdina főzve.
Kalória kenyér hajdina 227,65 kcal
kenyér hajdina energia értéke (aránya a fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu):
A energia arány (B | x | y): 12% | 10% | 81%