Főzni a cseresznyét saját lében - lépésről lépésre ételek elkészítésére, ez a recept, egy fénykép -
Ma van egy csomó cseresznye megőrzése recepteket. Ezek különböznek semmilyen módon az előkészítés, illetve az olyan új összetevőket. Vannak receptek, hála a találékonyság a bölcs háziasszonyok, akik annak érdekében, hogy változatossá a régóta ismert és „unatkozik” megőrzésére, hozzá valami újat. Így évről évre, a receptek felismerhetetlenségig megváltozott. Már csak egy bizonyos mennyiségű tartós megőrzése receptek, amelyhez tartozik, a cseresznye a saját levében. Amellett, hogy nagyon finom cseresznye, ez is hasznos, akik a károsodott idegrendszerbe, és az abban foglalt, aszkorbinsav, erősíti hajszálerek és csökkenti a vérnyomást.
Pick a recept
Először meg kell, hogy menjen át, és vedd cseresznye egész, sértetlen gyümölcs. A szám nem számít, választjuk ki, ahogy jónak látja.
Miután az első bank, hogy az elején természetvédelmi voltak tiszta és száraz. Vonatkoznak cseresznye. Ezután helyezze az üvegeket egy serpenyőben, amelynek az alja meg a fém állvány tartósításra, és öntsük a víztartályba.
Ezután kapcsolja be a lassú tűzön. Melegítés közben a cseresznye fog csökkenni felszabadító lé kannák. Meg kell ezt a folyamatot, és alkalmazza a gyümölcsöt újra és újra, amíg az idő. lé, amíg ki nem tölti az egész tartályt.
Aztán, hogy a vizet felforraljuk, pasztőröz bankok. A fél literes elegendő lesz 10 percig, és literenként legalább 15. A pasztörizálás alatt bankokat kell fedővel takartuk, amit korábban főtt, nem kevesebb, mint 5 perc.
Ha nem szeretné, hogy a megőrzés „robbant”, tapasztalt hostess ajánlott, amint bezárja őket, fejjel lefelé, és ily módon jó.
Van egy másik recept. Ezt alkalmazzák, ha a kevés időt szentelt megőrzése. Friss cseresznye és a kiválasztott helyre a pre-pasztőrözött jar.
Ezt követően, a gyümölcsök öntsünk forró vizet, és zárja be a főtt fedő. Egyes háziasszonyok víz helyett, öntsük a gyümölcs meggylé. Továbbá ne felejtsük el bekapcsolni az üvegeket fejjel lefelé, miután feltekerte a takarót.
Ez túrós rakott sült illatos cseresznye mártással, ennek köszönhetően úgy néz ki, mint egy gyönyörű torta. Kiderült elég kiadós, célszerű készíteni a gyermeket reggeli vagy ebéd.
- - 250 g sajt;
- - 100 ml tej;
- - 2 tojás;
- - 2 evőkanál. evőkanál barna cukor;
- - egy zacskó vaníliás cukor;
- - 1 órán át. Evőkanál vaj.
- A mártáshoz:
- - 200 g cseresznye vagy fagyasztott saját levében + 50 ml folyékony belőle;
- - 50 g barna cukor;
- - 1 órán át. Spoon keményítő.
Osszuk a tojásfehérjét és a sárgáját tovább. A tál egy mixer habverővel együtt túró tejjel, cukorral és a vanília, a szokásos, tojássárgája. Fehérjék verte külön, amíg stabil csúcs, majd adja meg azokat a túrót a húsos.
Promazhte formájában vajat, tedd rá a túró, óvatosan simítsa el. Akkor egy négyszögletes tortaformát egy rakott nem kap magas, és gyorsan elkészíthető. Főzzük 30-35 percig a sütőben, pre-ra melegítjük, 170 fok. Ezután teljesen hideg rakott eltávolítása nélkül a formából.
Cook a cseresznye mártással. Ebből a célból egy fazék össze a cseresznyét, a cukrot, a keményítőt és a vizet a fagyasztott meggy vagy cseresznye szirup saját levében (minden attól függ, hogy mit választott meggyszószt főzés). Forraljuk fel súlyt, lassú tűzön főzzük néhány percig, folyamatos keverés közben. Mártás sűrűsödik ez idő alatt. Cool meggyszószt kész.
Távolítsuk el a rakott a túró formájában, vágjuk szeletekre darabolva, gondoskodjon a lemezeken, szolgálja a szósz elkülönítve cseresznye vagy ráöntjük egyes szolgálatot húsos.