krími yantyk
Receptek yantyka általunk kölcsönzött a krími tatár konyha. Hihetetlenül finom péksütemények és darált hús elkészítésre típusú szokásos Chebureki. de sült száraz serpenyőben olaj nélkül. Ez a tény teszi őket még vonzóbbá használni, mivel csökkenti a kalória tartalma ételek és teljesen semlegesíti a negatív egészségügyi hatások alkalmazásával járó ételek sütésére.
Yantyk hússal - recept
- Tisztított víz - 365 ml;
- átszitált lisztet - 520 g;
- darált húst - 520 g;
- izzó hagyma - 120 g;
- szikla só, őrölt fekete bors és fűszer vagdalt - ízlés szerint;
- friss fűszernövények - ízlés szerint.
tésztareceptben nem is lehetne egyszerűbb yantyka. Elég Szitálja lisztet és a sót a só és csípje meg, tisztított víz hozzáadásával, hogy a szakaszos. A textúra a kész kóma legyen teljesen homogén, műanyag és ragadós. A tartalékalap termékek mellett a törülközőt a helyesírás-ellenőrző negyven percen át, és ebben az időben, hitelek hús feltétek. Leggyakrabban ez megtörtént a legújabb kiváló minőségű bárány, de lehet venni, és a marhahúst, sertéshúst, valamint keveréke többféle húst. A terméket megőröljük húsdarálóval, és keverjük össze a tisztított és apróra vágott kockákra melenko izzó. Mint fűszer, akkor megteszi a klasszikus fekete bors (frissen őrölt ideális), vagy annak kiegészítésére egy sor fűszerek és gyógynövények az ízlése, valamint a friss fűszernövényeket. Emlékezetes tölteléket és a só ízét, és gyúrjuk össze.
Miután hangszigetelő a tésztát elegyében megosztjuk részletekben, mindegyik tekeredik vékony, és az egyik fele minden terjeszteni egy vékony réteg a darált hús töltelék. Cover kitöltésével a második szélén a hengerelt torta, széleit lezárja és a munkadarab spread száraz serpenyőben megsütjük, és előmelegített mérsékelt hő-ig Browning tészta mindkét oldalról.
Krími yantyk sajt - recept
- Tisztított víz - 295 ml;
- átszitált lisztet - 520 g, vagy szükség;
- Sajt - 250 g vagy íz;
- szikla só, őrölt fekete bors és fűszer vagdalt - ízlés szerint;
- friss fűszernövények - ízlés szerint.
Majdnem pontosan ugyanaz, mint a hús előállított krími yantyki sajttal, darált hús helyettük. Az átszitált lisztet, sót és vizet gyúrt tésztát először. Meg lehet adni, ha összekeverjük egy evőkanál vodka, amely szolgál majd egyfajta sütőport, és egy kicsit tompítsa az íze termékeket. Alakítás yantyki tortilla, hengerelt és dörzsölte reszelt sajttal, ami akkor is adjunk hozzá egy kevés apróra vágott friss fűszernövényeket. Fried amíg főtt forró edények kabát egy darab vajat, és azonnal fel.