Friss gombák, hogyan savanyú a finom

Marinált gombák - ez egy nagy tál, hogy szép, hogy megpróbálja a nyáron és télen. Tárolása folyamat egyszerű, meg kell mindenféle gombát. Hogy finom savanyú nekik, akkor megtanulják, miután elolvasta a cikket végéig. És akkor a marinált gombák Hálát a rokonok, barátok és szomszédok.

Az általános rendszer pácolás

Friss gombák, hogyan savanyú a finom

  • közönséges víz (egy liter);
  • fekete bors;
  • babérlevél (1 db minden edényben.);
  • só (150 ml);
  • fokhagyma;
  • Ecet 25% (egy evőkanál ..);
  • kapor;
  • gomba.

Az előforma alkalmas luteus, nyírfa gomba, gomba vagy Aspen. A legfontosabb, hogy ne feledje, hogy a különböző gombafajták pácolt külön-külön. Mivel ezek mind különböző főzési időt. De csak friss és egész gombákat. Vágjunk bele. Vegyünk egy kilogramm méz galóca, tisztítsd meg őket a felesleges törmeléket és mossuk. Főzzük körülbelül húsz percig a serpenyőben. Hogy megkapják erős, merítsük a forrásban lévő vízben. Cook állt egy zománcozott serpenyőben. Megközelítés a készítmény a sóoldattal mossuk. Sózzuk a víz, apróra vágott fokhagyma, kapor gally, bors, babérlevél, ecet. Szerelmeseinek fűszeres ételek, mint szükséges, akkor adjunk hozzá pepperoni paprika. Ügyeljen arra, hogy eltávolítja a hab a lé átlátható volt. Tehát, főzzük húsz percig, majd a gombák bomlanak sterilizált üvegekbe, és öntsük a forró sós. Adjunk hozzá egy teáskanál növényi olaj forró. Húzd fel és fordítsa meg a bankok.

Hogyan pácolt erdei gombák

Friss gombák, hogyan savanyú a finom

  • vízzel (két liter);
  • Ecet (két evőkanál ..);
  • Só (200 gramm);
  • kaliforniai paprika (húsz darab);
  • öt babérlevél;
  • Carnation (tíz darab);
  • fűszerek;
  • vadon termő gombák.

Akkor bármilyen gomba, a mi esetünkben fogjuk használni a főzéshez kilogramm tej gomba. Öblítsük le őket jól eldugulva. Hő víz a serpenyőben, és amint felforrt, dobd a gombák és problanshiruyte három percig. Bevon majd hideg víz a csapból, és tartsa néhány percig. Vegyünk egy mély serpenyőben és elterjedése réteg gomba először, majd a sót és a fűszereket. Hagyja néhány napig (körülbelül három nap). Ezután hozzáadjuk fel sterilizált üvegekbe és öntsünk forró gombák sóoldattal (víz, ecet, szegfűszeg, só). Top put borsot és a babérlevelet. Mi tekerjük fel a bankok.

Hogyan pácolt lengyel gomba

  • sót (három teáskanál ..);
  • kaliforniai paprika (tizenkét darab);
  • szerecsendió;
  • cukor (1/2 teáskanál ..);
  • vízzel (két csésze);
  • két lap babér;
  • ecetsav (60 ml);
  • egy hagyma;
  • Lengyel gomba.

Második módszer (sterilizálás).

Friss gombák, hogyan savanyú a finom
Ahogy az előző recept, válassza ki és forralja fel a gombát sós vízben huszonöt percig. Aztán dob egy tésztaszűrő, amikor a felesleges folyadékot lefolyni, tedd üvegekbe. Készítsük el a pác. Keverjük össze a vizet, a cukrot és ecetet. Töltsük meg a bankoknak nem felel meg a végén, hogy két centiméter a bal nyakán. Top put babérlevél, bors elaludni. sterilizálja üvegeket. Ebből a célból az alján egy nagy fazék meghatározott fa rácsos. Tedd tégelyek, fedjük le fedővel. Öntsük a forró vizet, és sterilizáljuk harminc percig. Ezután vegye ki a bankok és a tekercs.

Marinált gombák szép evett egyedül, vagy néhány köretek, mint a főtt burgonyát. Jó étvágyat!

Friss gombák, hogyan savanyú a finom

10 érdekes tény az intimitás, amiről valószínűleg nem tudja Tekintse meg a legérdekesebb és lenyűgöző tények a szexuális aktivitást, amely lepni.

Friss gombák, hogyan savanyú a finom

7 titok az emberek, akik mindig tiszta a házban azt szeretné, hogy a ház mindig tiszta, és nem csak vasárnap, miután az általános tisztító? Ezután kövesse az alábbi tippeket.

Friss gombák, hogyan savanyú a finom

Kapcsolódó cikkek