Butternut tök készítmény, kalória, jó, receptek

Listát az összes mikro-és makro, vitaminok és savak összetétele sütőtököt. Előnyei és hátrányai a zöldség a szervezet számára. Lehetőség, hogy készítsen finom első és a második tanfolyamok, sütés.

A készítmény és a kalória tartalma butternut sütőtök

Érdemes megjegyezni, hogy majdnem 90% gyümölcs vízből áll, de van egy meglehetősen vastag bőrt és cellulóz.

Kalorikus vajdió 100 g 45 kcal, amelyből:

A OM - 532 mcg;
Alfa-karotin - 834 mcg;
Béta-karotin - 4,226 mg;
A béta-kriptoxantin - 3471 mcg;
B1, tiamin - 0,1 mg;
B2, riboflavin - 0,02 mg;
B5, pantoténsav - 0,4 mg;
B6, piridoxin - 0,154 mg;
B9, folsav - 27 g;
C, aszkorbinsav - 21 mg;
E, alfa-tokoferol, TE - 1,44 mg;
K, fillokinon - 1,1 mikrogramm;
PP, NE - 1,2 mg.

Makrotápanyagokkal 100 g:

Mono- és diszacharidok (cukor) - 2,2 g;
Glükóz (dextróz) - 0,99 g;
Szacharóz - 0,22 g;
Fruktóz - 0,99 g

Esszenciális aminosavat tartalmaz 100 g:

Arginin - 0,056 g;
Valin - 0,043 g;
Hisztidin - 0,019 g;
Izoleucin - 0,039 g;
Leucin - 0,057 g;
Lizin - 0,037 g;
Metionin - 0,012 g;
Treonin - 0,03 g;
Triptofán - 0,014 g;
Fenilalanin - 0,039 g

Nem esszenciális aminosavakkal per 100 g:

Alanin - 0,042 g;
Aszparaginsav - 0,107 g;
Glycine - 0,037 g;
Glutaminsav - 0,175 g;
Proline - 0,036 g;
Serin - 0,039 g
Tirozin - 0,034 g;
A cisztein - 0,009 g

Zsírsavak 100 g:

Hasznos tulajdonságai sütőtök butternut

Az alacsony kalóriatartalma ajánlott használni a különböző terápiás étrend és az elhízás elleni küzdelemben. Különösen értékes a friss tökmag és friss, ami nem ajánlott megsütjük.

Tök segít az alábbi esetekben:

Szív- és érrendszeri betegségek. Cleared hajók, a normális vérnyomás, csökkent szintje „rossz” koleszterin a vérben. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy megvédje magát a szívroham, stroke, érelmeszesedés, és a szívelégtelenség.

Alacsony immunitás. Tartalma miatt az aszkorbinsav és a folsav növeli az eritrociták száma, a vér válik több telített színes, javult a hemoglobin. Ez segít megszabadulni a szédülés és gyengeség.

Terhesség. A jövőben az anya szinte soha nem fordul elő allergia tök muskotály, így gyermeke mindig biztonságban. Fontos az is, hogy gyorsan elnyomja az éhségérzetet, és nem hagyta, hogy menjen a végletekig.

Gyenge látás. Így kiderül, hogy csökkentse a terheket a szemét, megszünteti a fáradtság hatásai, és megakadályozzák visszafordíthatatlan retinaleválás. Jó néhány alkalommal egy héten, egy pohár gyümölcslé és enni 100 gramm magot annak érdekében, hogy pontosabban. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a jelenléte a készítményben a lutein és a zeaxantin.

Lassítása öregedés. Ahhoz, hogy ezek az eredmények lehetővé teszi a jelenléte a K-vitamin a sütőtök, és a kálium-védi a sejteket a káros szabad gyökök, toxinok.

Fighting vírusok. Ehhez a funkcióhoz megfelel aszkorbinsav elegendő mennyiségben tartalmazza a gyümölcs. Ez segít, hogy gyorsan felépüljön a torokfájás, torokfájás és más ENT betegségek.

Egészséges ízületek és fogak. Ez azért lehetséges, jelenléte miatt a kalcium a cellulóz, erősíti a csontokat és a zománc. Ennek eredményeként megszűnik a olyan törékenynek és kevésbé valószínű, hogy szenvednek a hideg és a gyorsétel.

Túlsúlyos. A sütőtököt tartalmaz többnyire összetett szénhidrátok, amelyek nagyon hasznosak, szemben az egyszerű. Evés reggeli gabonapehely alapuló, javítja az anyagcserét, tisztítsa meg a beleket, és indítsa el a természetes folyamat a zsírégetést.

Problémák a hólyag és a vesék. A pépet egy puha növényi vízhajtó tulajdonságai, hatékonyan A sók tisztítására e szervek és toxinok.

Figyeljen! Legfőképpen a használata tök butternut észrevehető, ha enni nyers vagy párolt, sült, főtt. Pörkölt legkárosabb, sőt veszélyes, mint a kialakulását kéreg halmozódik mérgező anyagok. Ezek szennyezik erek, a máj és a belek, mérgezés szervezetet.

Harm és ellenjavallata a butternut sütőtök

Ez szinte az egyetlen zöldség, lehet bármilyen használata szinte mindenki. A tilalom vonatkozik a csak a cukorbetegek, bármilyen típusú, gyomorfekély és nyombélfekély, a sav-bázis egyensúlyt a szervezetben. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a pépet tartalmaz sok cukrot és szénhidrátot, amelyek károsak az ilyen problémákat.

Sütőtöklevet finoman kezelhető emelt bilirubin és a máj beteg. Gyermekeknek és terhes nőknek azt nem lehet több, mint 1-2 pohár egy héten. Nem éri meg nekik, hogy vegyenek részt, és epeúti dyskinesia, epehólyag-gyulladás, hasnyálmirigy-gyulladás.

Fontos! Gastritis, fekélyek és vastagbélgyulladás csak inni sütőtöklevet, a magok nem engedélyezett semmilyen formában.

Receptek sütőtök

Ha választani gyümölcsök, tiszta, sima bőr és a fényes, édes ízű. Ha süt, ez azt mutatja, hogy az éretlenség. Ügyeljen arra, hogy kopogtattak zöldségek - meg kell hallgatni „fa” hangot. Meg kell tisztítani legkorábban 2-3 nappal a főzés előtt, és mindeközben alatt tartott műanyag fóliával. Egész sütőtök tárolható körülbelül 6 hónapig száraz, hűvös helyen, ideális esetben - a pincében. Belőle kapunk ízletes levesek, zabkása, burgonyapüré, desszertek, sütemények és így tovább.

Ossza meg a legjobb recepteket:

Francia leves. Ez ideális óvodáskorú gyermekek és terhes nők, lehet választani a reggeli, ebéd és vacsora. Elkészítéséhez 4 személyre lesz szükség héja és magjai a harmadik része az alapvető zöldség, 1 zeller, fél gyömbér gyökér, 3 burgonya és egy hagyma. Továbbá, az összes dörzsölte vagy zúzott egy húsdaráló, só, bors és sült vaj alatt alacsony lángon. Ezután forraljuk 5 liter víz + 50 ml teljes tej és a öntjük folyékony keveréket. Ez forraljuk 20-25 percig, majd habverővel turmixgép, díszített egy szál koriander és szolgált az asztalnál, pirított kenyérkockákkal.

Rakott. Először sütni a sütőtök felét közepes méretű, majd távolítsa el belőle minden test, hogy eltört a krumplipürét. Ebben az időben, a tál turmixgépben, adjunk hozzá 200 g reszelt sajtot, 50 g búzadara, 50 g cukorral és tovább verték. Amikor a tömeg válik lágy, homogén, adjunk hozzá 3 tojássárgáját és az olvasztott vajat (50 g). Azt is kenje a sütőformát, ami kell héj ki a tésztát. Ezután tedd a sütőben 25-30 percig, amíg arany. Fed az elkészített étel homoktövis szósz főzési amelyeket csak őrölni 200 g bogyók, fedjük 80 g cukorral és öntsünk 150 ml hűtött forralt vízzel, korbácsolás habverővel.

Sütőtök pite. Kérjük, élvezze a töltés - rostély fele citromhéj 100 g cellulóz-és sütőtök, adjunk hozzá 2 tojást és verte vaj (50 g), méz (2 evőkanál ..), és egy csipet fahéj. Most tömeget kell hozni, hogy homogén szuszpenziót egy keverő alkalmazásával, vagy a pavilon. Ezután küldött egy órát a hűtőben, és figyelni, hogy a teszt. Az alapot úgy állítjuk elő öntéssel a lisztet (1 csésze) olvasztott vaj (150 ml), a vezetés egy tojást és tej hozzáadása (50 ml). Ezt követően a tésztát cukrot és sót ízlés szerint, öntjük vékony rétegben egy sütőedénybe. Elosztva első réteg a töltelék, és ezután beleöntöttük egy második megismételve ugyanazt a lépéseket, amíg a forma megtelik, hogy a felső. A lényeg, hogy nem volt az utolsó réteg töltelék. Forma hozott kemencében és karbantartott 180 fokon 30 percet vesz igénybe a teljes magasság propekaniya. Pékárukat lesz kész, amikor a merítés a mérkőzés nem ragadt.

Tart. A szülőhelye ennek a szelíd és finom desszert Franciaországban. Szerint a klasszikus tésztareceptben készítünk apróra vágott vaj (200 g), dörzsölte a liszt (3 csésze) és a cukor (150 g). A kész súlya terjedését egy tartályban, nyers- sütőtök püré vagy vágott darabok zöldség, és tegye a sütőben 30 percig. Végén ostuzhennoy torta díszített friss bogyós a széleit, vágjuk nagyobb darabokra, és arra szolgált, hogy a táblát a turmix.

Töltött tök. Nincs semmi bonyolult, csak meg kell vágni egy tök kisebb darabokra, megmosva, megtisztítva a magvak, részben pedig a cellulóz. Ehelyett tegye a keveréket a sült sertés (250 g), egy íj (2 db.), Sárgarépa (1 db.), Paprika (2 db.) És ezek sói. Töltött zöldségek küldeni a sütőben, vagy gőzös amíg válnak gyengéd és enyhén pirított. Tálaljuk a legjobb egy nagy tál díszített saláta és tejföl.

Kása. Ez a legnépszerűbb étel tök. Csak meg kell mosni, tisztítani, vágott a lehető legfinomabban és csavarja egy húsdaráló, só és posaharit ízlés. Ezután adjunk hozzá egy kevés köles, szárított gyümölcsök (aszalt szilva és a sárgabarack), és méz. Pour az egészet egy zománcozott serpenyőbe, öntsük a tejet annak érdekében, hogy teljes mértékben fedezi a keveréket, és főzzük 10-től 20 percig alacsony lángon, folyamatos keverés közben. A végén adjunk hozzá egy darab vajat.

Tök cookie-kat. Ahhoz, hogy ezek két tucat, ostor 200 g növényi püré mix zabpehely (50 g), a cukor (90 g), növényi olajat (50 ml), és a búzaliszt (200 g). 1 óra eltelte után eloltani ecet. L. szóda és egy csipet sót, összegyúrjuk a tésztát, vágjunk ki egy pohár körök és osszuk el egyenletesen egy olajozott tepsibe növényi finomított olaj. A sütési idő legyen legalább 25 percig; A vékonyabb szeleteket, annál kevésbé kell. A kész sütik díszített porcukorral.

Figyeljen! Meglévő ellenjavallatok butternut sütőtök azt jelzik, hogy a bőr teljesen emberi fogyasztásra alkalmas, de ez nem nagyon finom - keserű íze és hardish. Kéreg is szoros marad még azután is, a leghosszabb hőkezelés.

Érdekes tény a sütőtököt

Az első magok ilyen típusú sütőtök, amely több mint 5000 éves, találtak a tudósok Mexikóban, mely még ma is a hazát.

Ellentétben a kerek társaik, ezek nem használhatók „fények” felkészülés halloween. De ez nem akadályozza meg minden évben felvonulást a tiszteletükre a német város Ludwigsburg. Ez dömpingelt egy tök egy teljesen más sarkából a Föld, és a Muscat is helyet. A rendezvény ideje alatt, a látogatók megcsodálhatják a szobrok „második körte.”

By the way, ez a típus a legalkalmasabb a készítmény gyermekek gabona-és gyümölcslevek, mert a puha és kellemes pépet. Ő az, aki a leginkább szaftos és ízletes, hanem tartalmazza a legkevesebb kalóriát.

A piacokon és a szupermarketekben muskotályos fajták gyakran mások, mert a hasonlóság a forma.

A választás egyik vagy másik tök receptek Muscat, nem szabad elfelejteni, hogy a leghasznosabb ez a nyers formában. Könnyen kombinálható más zöldség, hús és halételek, gyümölcsök és bogyók. Általában ez az egyik leginkább válogatós „lakói” a hűtőszekrény, amely megérdemel egy helyet az asztalnál!