Aszalt szilva - készítünk egy finom, szép és otthonos!
Ma szeretném megosztani veletek kedves recept főzés aszalt szilva, amit tett a maradványait egy szilva haza nagyanyja kertben. Szilva az ő nagy és nagyon érett, a fajta nem lehet azt mondani, hogy pontosan, hasonló a „Volga szépség.” Nem is olyan régen, csináltam egy finom és illatos szárított paradicsom, ahogy mondtam korábban. Itt az ideje, elvezetését, így felfegyverkezve fűszerek és kezdődik a kemény munka. Ha bunkó szilva elektromos kemencében, ez teszi sokkal könnyebb, hogy a hőmérséklet és hagyja, hogy a berendezés működik. Amikor a szárítás szilva a hagyományos gáz sütő, ezért több figyelmet a sütési folyamat, valamint a sütő ajtaja nyitva van. Szárított szilva lehet használni nem csak egy szép mellett készételek, és azokat egy finom könnyű saláta, szakács házi vékony kenyér vagy fájl előételként szelet sajt vagy felvágott.
Amire szükség lesz:
- Plum - 1,5 kg.
- Só - 1 evőkanál
- Cukor - 2 evőkanál
- Előállítása provence gyógynövények - 1,5-2 evőkanál
- növényi olaj
- pergament
Hogyan lehet aszalt szilva a sütőben:
Ma van egy nagyon finom, nagy hazai szilva. És végül, de nem utolsó sorban az utolsó gyűjtemény. X Óvatosan mossa és összeszedi a levelek és gallyak. A rendszer segítségével a konyhai törlőkendő obsushivayut.
Az egyes szilva vágott csont és feküdt egymáshoz közel, egy tepsibe, a megállapított pergamenre. Szeretem használni a papír, mint a sütés után szinte mindig tiszta. Só össze a cukorral és megszórjuk szeletelt mosogató, próbál megütni minden.
Most, megszórjuk keverékével provence gyógynövények.
A fokhagyma apróra vágjuk, és tegye a serpenyőbe, vagy én szeleteket tetején minden szilva. Nekem úgy tűnt, hogy ez lesz sokkal ízletesebb és aromás. Top szilva szitálás olívaolajjal. Enyhén. És küldjön tepsibe előmelegített 100 fokos sütőben 3-4 órán keresztül. A sütő ajtaját kissé jobb bal nyitva.
4 óra múlva, szilva kinéznie. Plum podvyalilas finom, de nem veszíti el lédússág. Ő majdnem kész.
Továbbra is, hogy egy aszalt szilva előállított steril üvegben.
Top aszalt szilva öntsünk növényi olaj, vagy pre-kalcinált és teljesen lehűlt, hogy a felső olaj.
Finom, ízletes aszalt szilva tartani a hűtőszekrényben sokáig, kivéve persze ha nem eszik őket, mielőtt))) Ó, ezek nagyon finom)))