Hogyan kell főzni egy zselés levet zselatin

Mi zselatin? Pozitív tulajdonságai és jelzések

Ez hidrolizált kollagén. Ez történt a csont, porc, a bőr, bizonyos háziállatok (sertés, szarvasmarha, stb). Ennek eredményeként, a savas és lúgos hidrolízis kapott katalizátor szintetizált anyag formájában a kis kristályok. Van egy aranysárga színű. Ha ők hideg vízbe helyezik, ezek megduzzadnak, és formájában tojás. A zselatint tartalmaz szervetlen és szerves anyagok, mint például a vas, nátrium, magnézium, kalcium, aminosavak (prolin, gidroksipolin, glicin). Az utolsó közülük felgyorsítja a kötőszövet regeneráló folyamatot, így a zselatin gyakran használják a termelés kozmetikumok és gyógyszerek.

Hogyan kell főzni egy zselés lé: recept (bogyó)

Szinte az összes gyümölcs és bogyós tartalmaznak sok tápanyagot. Értékük a legmagasabb, ha enni friss, anélkül, hogy az a hőkezelés. Minél több varish gyümölcs, a kevesebb tápanyagot bennük marad. Ez arra utal, hogy a befőtt, lekvár, dzsem, stb De alább eredményezett zselé recept a levet a zselatin lehetővé teszi a bogyók, hogy az összes hasznos tulajdonságait. Leggyakrabban zhelatinosoderzhaschie élelmiszerek és gyógyszerek javallott csont problémák (csonttörések, csontritkulás, stb.) Ezután bemutatjuk azt a történetet arról, hogyan kell főzni a lekvárt a levet (a receptet a bogyók).

Hogyan kell főzni egy zselés levet zselatin

Mire van szükség

½ kg bogyók (málna, ribizli, szeder al.).

Cukor - 200 g (több lehetséges).

előállítási eljárás

A bogyók egyértelmű, gondosan mossuk, és megszórjuk (rétegek) cukrot. Hagyjuk egy éjszakán át. A tésztaszűrő legyőzni „szirup”. Zselatin kerül az alsó fém eszközök, öntsünk 1 csésze hideg forralt vízzel és hagytuk duzzadni 1 óra. Ahhoz, hogy ez adjunk hozzá 1 csésze vizet, és folyamatos keverés közben, tegye az alacsony hő (nem forraljuk). Mass lehűlni szobahőmérsékletre, és adjunk hozzá 2 csésze szirup, jól keverjük össze és öntsük formochkam. Ezeket aztán a hűtőbe 3-5 órán át. Itt zselés gyümölcslé zselatinnal kész. Ez csak hideg. Hosszú marad a szoba hőmérséklete több mint 20 fok vezet a cseppfolyósítás.

Hogyan kell főzni egy zselés levet zselatin

Hogyan kell főzni egy zselés gyümölcslé, hozzáadott cukor nélkül

Desszertek természetesen nagyon jó, de ha megtanulják, hogy ezek nélkül, akkor csak segít, hogy javítsa az egészségünkre. Gyermekorvosok ajánlani a szülők a lehető legtovább késleltesse a bevezetése a gyermekek cukorral és cukor termékek. Ha a baba még nem próbálta édes ételek, és nincs szüksége rá. Dairy keverékek, gabonafélék és más élelmiszerek (sajtok, tejföl, joghurt, gyümölcslé, stb) nem lehet édesebb ízét anyatejbe. Ami a zselé a gyümölcslé és a zselatin, hogy a gyermek 2 éves korig, akkor előállítható általában adalékanyagok nélkül. Minden csak természetes. Például, akkor megteszi a sárgarépa, alma, görögdinnye és más gyümölcslevek. Persze, az egyszerűség kedvéért érdemesebb használni egy facsaró. Míg készül egy kis része a zselés gyümölcslé zselatinnal elég finom reszelő és a gézt. A legfontosabb dolog, amit tudnod kell egyidejűleg - egy pohár folyadékot kell használni 10 gramm zselatin kristályok. Ha a gyermek már megszokta, zselék, hozzáadott cukor nélkül, lehet, hogy az egyik kedvenc kezeli. És ez lesz a kettős haszna neki. Azaz, a baba lesz erős, rugalmas csontok, egészséges fogak és a haj, és vele együtt a cukrot nem segíti elő a fogszuvasodást és hajlam.

Hogyan kell főzni egy zselés levet zselatin

következtetés

Ahogy már láttuk, zselé - egy nagy tál, amely a test rendkívül pozitív hatással. És minél előbb adja meg az étrendben a baba - a jobb. Tudomány bebizonyította, hogy a ellenjavallatok ez az étel nem. Azonban, ha a gyermek nem hajlandó megenni anélkül, hogy a cukor, ez nem számít. Mindig csak édesíti meg mézzel vagy cukorral.

Hogyan kell főzni egy zselés levet zselatin

Kapcsolódó cikkek