Hús puding a gyermekek számára
A megfelelő táplálkozás a gyermekek - kötelező feltétele a normális növekedés és fejlődés a gyermek teste. Annak érdekében, hogy a gyermek az ő mennyiségű fehérjét, gyermekorvosok és táplálkozási javasoljuk tartalmazza az étrendben a gyermekek (8-9 hónap), hús és húskészítmények. Ebben a cikkben megnézzük, hogyan lehet egy puding egy gyermek számára.
Csirke felfújt gyerekeknek
Ez puding tökéletes éves gyermek. És az idősebb baba értékelni fogják az ízét ennek a csodálatos étel.
- friss csirke nélkül vénák, a bőr vagy a zsír - 50 g;
- morzsa a fehér kenyér vagy fehér kenyér - 15-20 g;
- fürjtojás - 1 db.;
- hagyma (opcionális);
- tej;
- Só (ízlés szerint);
- vaj kenés formában.
Forraljuk a hús és a darált is (turmixgépben vagy daráló). Zsemlemorzsa tejbe áztatott és őrölni, valamint a hús. Keverjük össze a kenyér és a hús, hozzá ugyanazt a tojást, sót, egy kis apróra vágott hagymát és óvatosan gyúrjuk a kapott tölteléket. Miután a keverék homogénné válik, és az egyes darabokat a hús vagy a kenyér marad, hígítjuk darált tejjel, amíg nem válik „kifáraszt.” Kenjük formában olajat és süssük a sütőben, mikrohullámú sütőben, vagy egy dupla kazán, amíg készen (10-15 perc). Ezen elv szerint, akkor olyan döntéseket puding hús (pulyka, nyúl) a gyermekek számára.
Felfújt Marha baba
Ha a csirke felfújt nem tetszik (például a morzsákat a hajlandóság az allergiás reakciók és a nemkívánatos ételek csirke), próbálja meg főzni marhahús puding marhahús. Ne étel részletekben, és a nagy léptékű - kap egy nagy vacsorát az egész családnak.
- Friss marha - 300 g;
- tojás - 2 db.;
- búza kenyér morzsát (tekercs) - 100 g;
- vaj - 10d kenés + forma;
- Só (ízlés szerint).
Készítsünk a húst: Wash, héja zsír, vénák, forraljuk sós vízben. Morzsát áztassuk hideg vízben vagy tejben. Főtt húst darált turmixgépben együtt a súlya a gabona, a lágy vajat és a tojássárgája. Hűtött Beat tojásfehérjét külön-külön és óvatosan lép a kész darált marhahús (keverjük a masszát, ha szükség van, hogy gondosan, egy útra). A kész masszát eltolódása egy előkészített szerszámüregbe és sült a kemencében, amíg aranybarna (kb 25-35 perc).
Felfújt a májból a gyermek
Sok gyerek teljesen elhagyni bizonyos termékek, például a máj és nem esznek az étel, ha észreveszi, hogy összetételükben nem tetszett a termék. A szülők rázzák a fejüket, hogyan kell kicserélni egy hasznos terméket, és még outsmart egy kicsit válogatós néha rendes álruhában - például főzni egy puding a májból. Kóstolja meg ezt a finom ételeket fogják nemcsak a gyerekek, hanem szüleik.
- máj (csirke, marha, borjú) - 240 g;
- búzaliszt - 15 g;
- tej - 150 ml;
- tyúktojás - 1-2 db. (Méretétől függően);
- vaj - 15 g + formában kenés;
- Só (ízlés szerint).
Készül máj (mossuk és tisztítjuk a filmek) forraljuk egy keverőben, majd összekeverjük a többi alkotórésszel homogenitásig. Készítsük el a forma (zsír vajjal), öntsük a kész marhahúst a forma és süssük a sütőben, amíg kész (amíg étvágygerjesztő kéreg).
Ugyanez az elv lehet főzni hal puding. Ebből a célból, 240 g máj cserélni az azonos mennyiségű halfilé (szürke tőkehal, tőkehal, csuka, pisztráng, lazac - felfújt készíthető szinte minden halat, így a választás a tiéd), a maradék összetevőket és főzési technikák ugyanazok, mint a puding máj.
Köretként a hús puding a gyermekek számára kiváló főtt, sült vagy párolt zöldség (sárgarépa, cukkini, borsó).
És ne felejtsük el, hogy az élelmiszer-kultúra csöpögtetünk a nagyon fiatal korban, így nem hagyja figyelmen kívül a dekoráció ételek és vonzó adag asztal a családi étkezések.