Hogyan sült vargánya
Vaj gomba - ez a kedvenc gombát. Különösen szeretem gyűjteni őket az ültetvényekre. Nagyon barátságos emberek, és ezek szinte mindig egy maroknyi. Napadesh a nyomukban - csak sikerül összegyűjteni a kosárba. És íze nagyon személyes.
Személy szerint én kisütjük a következő. Alapos mosás után, és a tisztítást a nyálkahártya, dobja őket a serpenyőben nagy oldala, és tele van vízzel, a víz forralt el, hogy számolni 25-30 percig, majd körülbelül azonos sütés őket olajban, azzal a kiegészítéssel, egy kis mennyiségű hagyma.
Nos, egy nagyon finom gomba, különösen a burgonya, és alá holodnenkoe vodka.
FIGYELEM! Gomba nagyon férgek, mindig nézd meg a lábát, amikor vágott.
Öblítés, húzza őket a kalapok, nagy gomba vágja szét darabokra, ismét öblítés, adjunk hozzá vizet, forralja fel, sózzuk, és főzzük 2-3 percig. Drain vízzel, hideg vízzel leöblítettük, tegye egy előmelegített serpenyőben, a korábban hozzáadunk 1 evőkanál napraforgóolaj. főzzük közepes lángon, időnként megkeverve, amíg a folyadék el nem párolog, adjuk hozzá a hagymát, kockára vágott, és 1 evőkanál olaj, megsütjük körülbelül 5 percig keverjük, a burgonyát és a hagymát, akkor megsütjük egy serpenyőben, és a másik végén a főzés add sült gombákat. Jó étvágyat!
Itt csak megkóstolta. Kedvenc gomba - vargánya, különösen a kicsik, az egyik probléma - hosszú tiszta. Abban az olajat el kell távolítani a kupakot plenochka. Ezután meg kell mosni a gombát, öntsük a forró vizet (nem főzzük). Ezután elterjedt egy előmelegített serpenyőben, és a folyadékot elpárologtatjuk, pörkölt hagymát. A sütéshez vehet zsír vagy növényi olaj, egy kis vajat. Só, bors. Ki akar adhatunk a főzés során tojás, paradicsom, kapor és jól összekeverjük. Jó étvágyat.
Valaki korábban főtt tinóru sütés előtt, de tehet anélkül ezt az eljárást. A legfontosabb dolog, hogy először rendezni gomba, tisztítani, öblíteni, majd vágjuk. Íz felveheti gombát apróra vágott hagymával, de közelebb van a középső a főzés. Gomba sült egy serpenyőben növényi olaj, amíg meg nem puhul. Elvileg mindent. Vaj gomba párolt burgonya vagy burgonyapürével.
Régen, hogy a vaj gombát sütés csak a fiatal, tiszta, több olaj legyen amellett, hogy a tetején a bőrt, és tisztítsa meg a szivacs a - a kupak alatt, mert ott gyakran megtalálható mindenféle hibákat. Vágtam egy kis fél, vagy akár teljesen fel egy serpenyőben megsütjük növényi olajban puhára, majd adjuk hozzá a burgonyát, hagymát és együtt hozza készségét. Morzsolódik a gyógynövények a tetején tálaljuk.