Cloudberry - leírás, receptek, gyógyszerészeti és kozmetikai célokra
Cloudberry - leírás, receptek, gyógyszerészeti és kozmetikai célokra.
A szezon cloudberry szüret. Így mentünk a családdal e „Nordic bogyók” (így mondják, de már nem is az északi és talán ezért ez a bogyó még nem annyira). Tehát összegyűjtött bogyók törlődik, és elkezdett gondolkodni, hogy mit kell tenni? Bogyók - főtt, és amikor a leveleket és a csészelevelek? Mellesleg megjegyzem, hogy a bogyós gyümölcsök azonnal fel kell takarítani, különben érik, és akkor már mindet peremnete kocsonya. Barátok javasolta nekem, hogy szedernek csodálatos népi orvosság sok betegség. Elkezdtem információt keresnek, megtalálják és megosztani veletek.
cloudberry bogyók nőnek aluli kúszó mocsári perselyt, amely lehet akár 30 cm magas. Cloudberry levelek durva, öt lebeny, egy virág, fehér. A gyümölcsök nagyon hasonlít szedernek és málna különösen érdekes, hogy érik éppen ellenkezőleg - az első vörös és majd később borostyán sárga. A cloudberry közismertebb nevén a „moha ribizli”, „gloshinoy”, „Arctic málna”, „Észak-narancs”, ez volt a régi időkben sok érdekes nevek - „a szemét a mocsár”, „mocsár őr”, „sárga mocsári”.
Cloudberry nagyon szeszélyes bogyó, ő nem szereti a szél és az eső, nem tűri a fagyot.
Hasznos tulajdonságai cloudberry
Érett törpemálna tartalmaznak fehérjék, cukrok, rost, szerves savak (citromsav és almasav), hogy gazdag C-vitamin, A, PP, B-vitamin és az ilyen fontos ásványi anyagok, mint a vas, kálium, foszfor, kobalt, antocianinok, valamint a pektin és tanninokkal.
Energia érték szedernek - mindössze 40 kcal 100 g bogyós gyümölcsök.
receptek cloudberry
Érett narancs-sárga gyümölcs törpemálna étkezési friss, nedves, pácolt, használt a főzéshez dzsemek, kompótok és zselék.
pasztillák cloudberry
Frissen szedett, teljesen érett szedernek kopasztott, öntjük zománc serpenyőbe, és tegye a sütőbe. Jó melegített, lágyított bogyók szitán ismételten átdörzsöljük, vagy egy szűrő, és összekeverjük a cukor (1 kg püré - 0,4-0,5 kg cukor). Az elegyet felforraljuk cukorral tört, a kapott eltolódás a súlya a tálcák és tegye egy orosz kemencében vagy sütőben tömeg megszáradt.
cloudberry jam
1 kg cloudberry öblítjük egy tálba, hajtogatott egy szitán, majd a folyó hideg vízzel povertyvaya szitán, öblítse minden bogyó, és lehetővé teszi a víz kifolyását. A cukor (1 kg), adjunk hozzá vizet, keverjük, tedd a tűz keverés közben, amíg a szirup forrni; majd öntsük a bogyók, 30 percig főzzük. Ezután bogyó dörzsölje át haj szitán, tedd a tálba, és főzzük 10 percig.
cloudberry kompót
recept 1
Elkészített cloudberry öntsünk forró 50-60% etil-szirupot, és inkubáltuk 3-4 órán keresztül. Miután vystoyki szirupot forrásig melegítjük, és forraljuk 6-8 percig. Pour forró szirupot gyümölcs, rendezett bankok. Kompót sterilizált forrásban lévő vízben: fél literes üvegek - 10-15 perc, liter - 15-20.
recept 2
Készül bogyók kerülnek tégelyek, locsolás száraz cukrot (0,1 kg fél literes üvegben), és a bal egy hűvös, sötét helyen 3-4 óra hosszat, majd beleöntöttük tégelyek meleg víz, fedél lakkozott bádog fedő és sterilizáljuk módban , a fenti.
cloudberry zselé
Bogyók mossuk, dobni a szitán vízelvezetést, majd zúzott egy fából készült mozsártörő (egy medencében vagy serpenyőben intakt zománc). A kapott masszát hozzáadjuk 1-1,5 pohár vizet, felforraljuk, majd forraljuk 2-4 percig, ami után a fermentlevet elválasztjuk, majd hozzáadunk cukor (1 kg bogyók - 0,5-0,6 kg cukor) és zselatint, ismét felforraljuk, 30 percig forraljuk, majd öntjük forró tégely
Az akció és az alkalmazás szedernek - gyógyító tulajdonságait
A népi gyógyászatban, gyümölcsöt és egy csésze cloudberry virágok főleg használt vizelethajtó, tonik, antifebrific és vitamin források.
Cloudberry kedvező hatással van a hasmenés. Ez ad a legyengült beteg mézzel és cukorral.
Bogyók Cloudberry - egy raktár a vitaminok és ásványi anyagok, ezek kezelik sok anyagcsere-rendellenességek, vérszegénység, megfázás, a malária, a skorbut. Gyümölcslé erős baktericid hatását - ez vonatkozik a sebeket, használt rüh, ekcéma és pattanásos bőr. Maszk bogyók fel az arcon, mint egy tonik. Cloudberry használt kozmetológiai adalékanyagként krémek és maszkok.
Szárított levelek és csészelevelek a növény sört, ragaszkodnak, vagy adjuk tea napi használatra.
infúziós cloudberry
Előállítására egy evőkanálnyi szárított csésze öntsünk 1,5-2 csésze forrásban lévő vízzel, és ragaszkodnak lehűlni. Vegyünk 1 / 3-1 / 2 csésze 3-4 alkalommal egy nap.
cloudberry leveleket használják (formájában az infúziót), vérzéscsillapító és rögzítőelemet. Az infúzió állítjuk elő öntéssel egy evőkanál zúzott szárított levelek csésze forrásban lévő vízzel. Ital egész nap. Azt is használják vesekő betegség.
Cloudberry fontos szerepet játszik az orvosi és diétás. cloudberry gyümölcsök antimikrobiális, izzasztó, vérzéscsillapító, vérzéscsillapító és görcsoldó hatásúak. Bogyók Cloudberry elengedhetetlen a megfázás és használják a szomjoltó közegben. Azt már régóta a nyenyec és hanti emberek használják őket, mint izzasztó.
A levelek és a gyökerek cloudberry használt nephrolithiasist mint vizelethajtó, a főzött metabolikus rendellenességek, avitaminosis, megfázás és a malária. Infúzió levelek Cloudberry látható a belső vérzés, valamint a sebgyógyulás és a gyulladásgátló szer.
A levelek cloudberry, amely keni halolaj, Hanti alkalmazott gennyes sebek, ami felgyorsítja a megjelenése genny és elősegíti a gyors gyógyulást. Változó levelek a sebet kellett lennie legalább két alkalommal egy nap. Segít szedernek és rüh, valamint egy hosszú, nem gyógyuló sebek, ez a bogyó leve felvinni az érintett bőrt.
Northern népek használt minden része a növény, beleértve a levelek és sepals, és a gyökerek. cloudberry elhagyja évszázadok északiak használható vérzéscsillapító kötszer és materiala.P
Kozmetikai alkalmazása cloudberry
Mivel a gyógyító tulajdonságait cloudberry vált nélkülözhetetlen eleme, a higiéniai és egészségügyi kozmetikumok. Cloudberry tagja sokféle eszközzel: krémek az arc és a test, samponok, habok, gélek, hajápoló termékek, folyékony szappanok és zuhanyzó.
Szedernek gazdag C-vitamin táplálja és felfrissíti a bőrt és a hajat, különösen jó hatású azokban az időszakokban fokozott fizikai megterhelés és a stressz. Nagyon jól védi a bőrt a negatív hatás a magas és alacsony hőmérséklet, segít visszaállítani és probresti jó állapotban van.
Cloudberry különösen jó száraz és érzékeny bőrre, mivel egy része a cloudberry olaj zsírsavak nem csak segít hidratálja a bőrt, hanem segítenek, hogy visszaállítsa a védőgátat azonnal enyhíti a szorító érzés. E-vitamin, karotinoidok, fitoszterinek, és lassítja az öregedési folyamatot, továbbá védik meg a káros hatások az ultraibolya sugárzás.
Alapuló eszközök cloudberry hatékonyan megújítani, helyreállítása és tele van nedvességgel a bőrt az arc és a test, így válik rugalmas, sima, puha és bársonyos tapintású. És a használata cloudberry élelmiszer, nem csak teljesen gyógyítani a testet, hanem az is, hogy egy erős haj és a körmök.
Nem ajánlott szedernek gyomor- és nyombélfekély, valamint időszakokban romló gyomorhurut, magas savtartalma. Juice a szedernek ellenjavallt köszvény és egyes vesebetegségek. Ez válthatnak ki allergiás reakció formájában bőrkiütések, duzzanat és viszketés, ezért ellenjavallt, ha Ön túlérzékeny cloudberry gyümölcs. Bizonyos krónikus vagy akut betegség előtt ivás lé cloudberry kell, hogy konzultáljon orvosával.