Recept cukkini pörkölt, konzerv a téli - indokolt munka
Recept cukkini pörkölt, konzerv, a tél
Sok hogy a sütőtököt kaviár, hasonló módon, bezárhatja raguval cukkini.
Ahhoz, hogy a négy literes dobozos igényel 2 kg raguval cukkini. 1 kg sárgarépa és a hagyma 1 kg és 2 kg paradicsom vagy paradicsompüré 400 gramm.
Mossuk meg és aprítsuk összes zöldséget. Három sárgarépát egy reszelő.
Cukkini kockákra vágott.
Az összes zöldséget egyenként, és hozott egy megsütjük egy nagy bankot. Fry hagymát fél, hogy egy jó megsütjük.
Fry a sárgarépát és pároljuk egy serpenyőben a fedél alatt.
Cukkini sütés előtt sóval és főzzük, fedett is.
Az összes zöldséget összekeverjük egy serpenyőben, és tegye a pörkölt a tűzre.
Adjuk hozzá a paradicsompüré, vagy paradicsom provornutye húsdarálóval.
Lassú tűzön, folyamatos keverés közben, körülbelül húsz percig.
Ready ragu cukkini bomlanak a steril edényekbe.
Banks hozott egy nagy fazékba, fedjük le fedővel, felöntjük vízzel, és tegye sterilizálni. Forralás után sterilizálni húsz percig.
Ezután a bankok roll up, és húzza ki a fedelet összeillesztés speciális kulccsal. Hot bankok tegye fejjel lefelé, és hűlni hagyjuk.
Néhány órával később egy nagy nappali a téli kész, a bankok lehet helyezni a kamra.
Akár szeret főzni növényi pörkölt?
Ugyanez squash kaviár másik benyújtását. Elvileg nem lehet újra feltalálni a kereket. Az I. és az összes edényeket cukkini hűlni treat, különösen hideg ételek. Ebben a meleg zöldségeket ehet. Egy lehűtjük túl híg. De aztán megint, vannak olyan rajongók, és az ilyen kulináris dolgokról :-) Számomra ez jobb, hogy felkészüljenek a téli uborka, paradicsom - egyszerű és finom.
Ez szokatlan pörkölt közel a tél. Bár emlékszem, hogy egy barátom tekercsek bankok savanyú káposzta, és azt mondja, hogy akkor nyit, télen felmelegszik, és enni. És ő teszi őt sütemény vagy nyitott piték, mondja kiderül nagyon finom. Általában meg kell próbálni főzni a pörköltet a retseptik. Remélem, hogy a bankok nem povzryvayutsya.