Infúzió szamóca otthon - egyszerű receptek
Infúzió szamóca lehet az ital otthoni összejövetelek a barátokkal, élvezi a szabadban, vagy egy ajándék barátai és kollégái. Attól függően, hogy egy adott recept, akkor változhat az édes, erőt, intenzitás, és empirikusan válassza ki a recept, amely kielégíti az ízlése.
Pass kegyes host vagy hostess fogadja a vendégeket a rendkívüli kezeli könnyebb, mint gondolná. Házi étel és ital által a keze használata nélkül mesterséges összetevőket - jelzi a felső készségek és az aggodalmak szeretteiket.
Infúzió szamóca lehet az ital otthoni összejövetelek a barátokkal, élvezi a szabadban, vagy egy ajándék barátai és kollégái. Attól függően, hogy egy adott recept, akkor változhat az édes, erőt, intenzitás, és empirikusan válassza ki a recept, amely kielégíti az ízlése.
Szeszes ital készül otthon. Ezek az alacsony költségű, hosszú ideig eltartható, természetes íz és a biztonságot. Fő Infúziós - édeskés likőr a bogyók a világos színek, szilárdsága 18 - 20%. Ez házi likőr szerelmeseinek természetes pet italokat.
Ha kíváncsi, „hogyan lehet az egyik legfinomabb likőr”, akkor biztosan tud megbirkózni a feladattal, felhasználva az egyik lehetőséget.
Bitter vodka
Készítsünk ez az ital segítségével egy egyszerű recept, és szüksége van egy minimális összetevők:
Érett földieper - 1 kg.;
Cukor - homok - 350-400.;
magas minőségű vodka (lux) - 1 liter.
Érett bogyók válassza, külön csészelevél, hideg vízbe 5 percig. Óvatosan öntsük le a vizet, és bomlanak egy tiszta, száraz törülközővel. A bogyók kell teljesen kiszáradni.
A bank eltolódás szamóca, kitölti a teljes cukor mennyisége, és hagyjuk 5 - 6 óra, keverés nélkül, hogy bogyók érintetlenek maradnak, és az olvadt cukor a lé eper.
Még ha a cukoroldat nem teljesen tölti ki a bogyók és a cukor vodka, zárja le a fedőt, és hagyjuk egy sötét helyen 2 hónap. Néha meg kell fordulni a bank a mozgás a cukor rá az első két nap elfogyott teljesen.
Két hónappal később, likőr eper vodka kell elvezethető a bogyók a három réteg gézen, és öntsük üveg. Tárolja hűvös helyen, és ez jobb, ha olyan sötét üvegben tárolására pálinkát.
Infúziós nélkül az alkohol hozzáadásával
Az egyik legrégebbi módszer, ami által brandy készült érett földieper alkohol nélkül. Érett bogyók fermentált köszönhetően egy enzim, amely a bennük tartalmazott. Ha inkább receptek alkohol nélkül anyagot, akkor ez lesz a kedvenc.
Fontos: Válassz csak érett bogyók, lágy, anélkül, hogy a zöld az oldalán, de nyom nélkül a kezdetét rothadás, nem rontotta a rovarok és a madarak.
A cukor mennyisége erre brandy változik a preferencia. Minél több cukrot - az édesebb lesz. De, ha használja 900g. és várja a hosszabb ideig a fermentáció, az ital lesz erőteljesebb.
Érett lédús eper - 2 kg.;
Cukor - homok - 800-900
Alsó bogyók hideg vízben, és öblítse le. Próbálj meg nem megtörni azok épségét, és ne hagyja a vízben hosszú ideig, így nem nyerhet a felesleges folyadékot. Öntsünk egy tiszta törölköző száraz, és várja, amikor abszorbeálja a nedvességet a bogyó.
Tedd a bogyók egy üvegedénybe, és öntsük a teljes cukor mennyiségét abban a reményben, hogy ha szeretne egy édes likőrt, akkor kell 900 - 1000 g cukrot.
Keverjük össze a cukrot eperrel, de jobb, ha nem használja a kanalat, és rázza a tartalmát.
Fedjük le a jar 5-6 réteg géz, és tegye egy sötét meleg helyen kezdetét az erjedési folyamatot. Beletelik 3-5 nap.
Amint az erjedés (mint látni fogod azt is, hogy a keverék kezd forrni, bugyborékoló, sziszegő, és hozza nyilvánosságra savanyú szaga hasonlít egy élesztő), távolítsa el a gézen, és tegye a bank orvosi kesztyű kilyukadt ujját.
Belül 3-5 héttel fogja aktívan elegyet erjedni, és meg kell csinálni egy dolog - nem nézik. És amint a kesztyű egészen, látni fogja, hogy nincs több buborékok keletkeznek, és a test nyugodt rendezi az alján.
A rétegek között a géz feküdt a vattát, és ezen keresztül a szűrőn szűrjük a likőr. Öntsük egy tiszta üveg sötét, és dugja a kútba.
Tartsuk nem több, mint 2, 5 év egy sötét szobában a hőmérséklet 10-15 fok.
gyors infúzió
Recept leggyorsabb likőrt eper kert egyszerű, és ha várni a vendégek az este, van ideje, hogy felkészítse őket a váratlan élvezet. Gyors és finom likőr is használható külön ital vagy szeszesital engedély keverékek.
Elkészítéséhez szüksége van a következő összetevőket:
Érett földieper - 2 kg.;
Cukor - homok - 800g.;
kiváló minőségű vodka - 1 liter.
Eper feküdt egy üvegedénybe. Bank meg a serpenyőben, tedd az alján a törülközőt. Vízbe öntjük pan bogyók voltak vízzel, legalább 80%.
Ez vízfürdőben, hozott egy lassú tűzön, és győződjön meg arról, hogy a forralás után a víz ne forrjon át.
2-3 óra elteltével, főzött lé, és 10 rész 4, a tömeg a pot áll folyadék.
Törzs és öntsük a forró levet egy külön tartályba, adjunk hozzá, hogy ez az egész cukor mennyiségét, hő, és keverjük, amíg a cukor feloldódik.
Hűtsük le a levét, és öntsük bele a teljes mennyiség a vodka.
Cool és öntsük üveg. Tálalás előtt hagyjuk a mélyhűtőben 15 percig, vagy postai úton a jég.
Megjegyzés: Ez a recept elkészítése likőr és szeszes italt egy cseresznye, cukor csak arra, hogy egy kicsit tovább, mert több meggy bogyó.
Infúzió holdvilág
Eper likőr a holdvilág - azoknak, akik nem szeretnék használni az ipari alkohol, és otthon főzni, vagy sört chacha.
Készíts egy likőr a holdfény lehet recept, amely vodka, de meg kell, hogy vegye figyelembe a mértéke holdfény, és nagy százalékban alkoholt, akkor a legjobb a növény, hogy a kívánt állapot eper juice.
Megjegyzés: holdfény tartalmaz kozmaolaj, az illata, amelyeket nehéz teljesíteni holdfény. Ha úgy dönt, hogy a likőr vagy brandy ezen ital, szükség van hozzá egy kicsit szegfűszeg, vagy fahéj - vernek kellemetlen szagot árasztanak.
Infúziós alkohollal vagy brandy
Pálinka főzni elég gyors, és íze, mint a ínyencek a szokatlan kombinációk és édes likőrt. A készítmény a likőr pálinka lesz szüksége:
Érett földieper - 2 kg.;
Cukor - homok - 500g.
Helyezzük mossuk bogyók egy jar, és helyezze el a gőzfürdőben. Forraljuk a bogyókat 2-3 óra, amíg a lé osztály (talán a folyamat kevesebb időt vesz igénybe, attól függően, hogy az érettségi a bogyós gyümölcsök és a minőség).
Cool és a törzs a lé.
Add, hogy a pálinka a levet. Manuálisan is növelheti vagy csökkentheti a brandy a recept, és ez az ellenőrzés százalékos alkohol az italt.
Öntsük palackok és hagyjuk állni a tinktúra 2-3 napig. Tároljuk egy sötét helyen, amelyben a levegő hőmérséklete 10-15 fok.
Infúziós az alkohol készül az ilyen - ugyanazon elv, de szükséges, hogy egy 40% -os alkohol. Ehhez meg kell hígítani a megfelelő arányban, és csak ezután hozzáadni a levét.
Infúzió eper és eper
Nem fogja megbánni, ha úgy dönt, hogy előkészítse a likőr erdei szamóca és az eper. Ez ízesített ital lehet használni nem csak alkoholista, hanem egy ital tea vagy fagylalt. Finom likőr erdei gyümölcsök - egészséges ital.
Válassza érett bogyók és főzzük a fentiek szerint recept „likőr vodka.” A színe a nalivochki kevésbé lesz intenzív, de az íze fog nyerni minden, még a legkifinomultabb műértő a hazai alkohol.
Most, hogy tudjuk, hogyan kell egy likőr alapján többféle alkohol és nélküle, akkor bátran kísérletezni a különböző bogyók és gyümölcsök.
Házi likőrök, elő a gondoskodó kezek, és felajánlotta a vendégek - biztos és készségek elismerése és széles körű ismeretekkel egy ilyen érdekes és ízletes valójában.