Sodó torta recept lépésről lépésre fotók
Lépésről lépésre recept puding torták képekkel
Amikor hideg, eső vagy hó, hihetetlenül szép, csomagolva egy puha takaró, kinézett az ablakon, kortyolgatva egy illatos forró teát, vagy kompót, ropogós vanília puding krémes süteményeket. Ezután a hangulat is egyre jobb, és a világ válik teljesen más színeket. Főzni egy forró gyümölcs kompót vagy teát otthon nem sok nehézséget, de puding sütemények - egy kicsit bonyolultabb. A puding sütemények elég válogatós, hogy igényelnek különleges megközelítést. Azonban azért, hogy a fotó-lépésre recept puding torták puding, akkor biztosan kap egy finom desszert!
- Búzaliszt - 1 csésze
- Víz - 1 csésze
- Vaj - 70 g
- Csirke tojás - 3 db
- Tej - 2 evőkanál.
- Búzaliszt - 2, 5 evőkanál
- Csirke tojás - 3 db
- Vaj - 50 g
- Vanília cukor - 1 tasak (10 g)
Lépésről lépésre főzés puding sütemények képekkel
A puding tészta
Choux tészta könnyű főzni egy vastag serpenyőben vagy serpenyőben. Öntsük egy üvegtál forró vízzel, hozzáadjuk a vajat, közepes hő forralja fel.
Búzaliszt, hogy telítse a oxigént szitál szitán. Ezután, eltávolítása nélkül a serpenyőt a hő, hozzáadjuk a lisztet, hogy a forrásban lévő folyadékba. Components gyorsan keverjük össze egy kanállal, amíg a tészta puding torták nem lesz meredek, és kezd elmaradnak a falakat.
Edények a teszt puding torták, vegyük ki a kályha, hagyjuk kissé kihűlni. Ahhoz, hogy ez a kívánt állagot, három csirke tojás közepes méretű is elég. Megismerteti velük a tésztát egy időben, keveréshez alaposan összetevőket turmixgépben közepes sebességgel. A tésztát kell feltétlenül sima, homogén.
Most van itt az ideje, hogy felkészüljünk a sütőben - kapcsolja 220 fok. És közben melegítjük, a tésztát otsadit egy enyhén olajozott sütő vaj kerek vagy hosszúkás kalács.
Ezt meg lehet tenni több módon: dessertspoon, mártás időről időre hideg vízben, vagy más is használja a műanyag fóliából.
Ne feledje, hogy a puding sütemények hőkezelés során megduplázódott. így hagy közöttük rés néhány centiméter.
Sütés sütemények puding volt ideje elküldeni ebben az időben, hogy meleg sütőben sütjük 220 fokon legalább 15 percig.
Ez idő alatt a puding torták emelkedik, és enyhén pirított. Semmilyen esetben ne nyissa ki a sütő ajtaját, különben a termék elveszítheti formáját sütés közben.
Összefoglalva, minél alacsonyabb a hőmérséklet, hogy 200 fok és leeresztő eclairs körülbelül 25 -30 perc. Tömeg késztermékek legyen könnyű, de belül - egy üreges.
Cream puding sütemények
Mindaddig, amíg a termék lehűl, a kényelem főzőtejszín puding krém puding sütemények. Egy fazék, habverővel habverővel tojás a cukorral és a vanília.
Add hozzá a lisztet, kis részletekben adja a felmelegedett tejet 37 fok. Az elegyet keverjük jól, Levél a lassú tüzet. Krémet sodó sütemények kell forralni, folyamatos keverés közben, különben krémes keveréket éget azonnal az alján a serpenyőbe.
Miután a tészta krémet sodó megvastagszik, és elkezdi pároljuk, vegyük le a tűzről, hozzáadjuk a vajat, habverővel habverővel simára.
Tedd puding torták kis vízszintes metszést, amelyen keresztül a tészta fecskendőt a lehűlt vajkrém.
Kérésre lehet díszíteni egy puding sütemény csokoládé vagy karamell máz, valamint zúzott dió.
Lepények hozhat az asztalra az elkészítés után azonnal. De ha egy finom desszert után átázott krém állni néhány órán át hűvös helyen. Jó étvágyat!
Tovább édes tészta receptek: